【2012年01月29日(日)】 フレンズ@萱方町(佐賀県・鳥栖市)
しょうゆソース、しょうがソース、デミグラスソース
フレンズ@鳥栖10

先に立ち寄った鳥栖市内のラーメン店で僅か1口だったタフさんを不憫に思い、
一緒に連日賑わうバンバーグ専門店のフレンズ@萱方町(佐賀県・鳥栖市)へ。

奥まった立地ながら繁盛している優良店で、
和のしょうゆソースやしょうがソース、そしてデミグラスソースの大きく三種で提供。
個人的にお店の近所に住む親戚に連れられ、以前から何度も利用しており、
現在は駐車場が随分広くなっている。

店内は満席で、待ち客が十数名。
タフさんは遠方から訪れたという、バイクツーリングを楽しんでいた若者達と談笑。

しょうゆソース・ハンバーグ定食(200g×1)と、
しょうがソースとデミグラスソースのダブルハンバーグ定食(200g×2)を注文。
フレンズ@鳥栖16

フレンズ@鳥栖15

しょうゆソースのハンバーグ定食(200g×1)が配膳。
フレンズ@鳥栖30


じゅわーっと音を立てる熱々の鉄皿で提供。
タマネギやニラ、そしてニンニクの香味が迫るしょうゆソースをたっぷり纏ったハンバーグ。

厚みのある、ふわ・やわの個性的な生地。
半熟の目玉焼きを割って絡めて、トロ〜リ。

やはりしょうゆソースが特にご飯に良く合いますね。

肉々しいハンバーグが好みの方には合わないと思われるが、
個人的にこれはこれで何度食べても満足度が高いひと皿。
別器のサラダ付いて、ハンバーグ定食(200g×1)は安価な950円。

タフさんがスタッフさんに、親父さんは??と尋ねると、
裏方で忙しく頑張っているとのことだった。

ご馳走様でした。
フレンズ@鳥栖32

フレンズ@鳥栖33

フレンズ@鳥栖20
フレンズ 佐賀県鳥栖市萱方町50-1 しょうゆソース・ハンバーグ定食950円


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