【2012年08月11日(土)】 ポエム(poeme)@西間下町(熊本県・人吉市)
丸ごと桃のパイ
お盆休み初日は、人吉のともちゃんのお誘いで『約束の土曜日』が到来し、
熊本県南の人吉市周辺をともちゃん&せいさんと巡る。
深夜から始まったロンドンオリンピック男子サッカーを観終え、阿蘇経由で出発。
午前9時過ぎに人吉市内で合流し、せいさんが到着するまでの時間を利用して、
旬のフルーツケーキが魅力の旬果工房ポエム(poeme)@西間下町(熊本県・人吉市)へ。
本日のオススメは、旬の桃を豪快に丸ごと使った桃のパイで、
ピスタチオ、石畳チョコ、シュークリームと一緒に楽しんだ。
深夜から始まったロンドンオリンピック男子サッカーを観終え、
薄暗い中を阿蘇経由で出発。
阿蘇の大観峰周辺は小雨で濃霧。
外輪山を下ると霧は晴れ、正面の根子岳は雲に覆われていた。
渋滞前の熊本ICより高速で人吉市へ南下。
青井阿蘇神社@人吉市。
午前9時過ぎに人吉市内でともちゃんと合流し、せいさんが到着するまでの時間を利用して
旬果工房ポエム(poeme)@西間下町(熊本県・人吉市)へ。
スタッフさんが多く、活気のある店内。
本日のオススメは、旬の桃を豪快に丸ごと使ったケーキで、
ピスタチオ、石畳チョコ、シュークリームと一緒に楽しんだ。
旬の桃を豪快に丸ごと一個使ったケーキで、パイ生地の上に鎮座。
艶やかな果肉をスプーンでざっくり切り込むと、
抜かれた種の部分にカスタードクリームが仕込まれてあって、トロ〜リ。
瑞々しい桃の淡い甘さと強い風味が重なり、見た目通り美味しいねー
ともちゃん、教えてくれて本当にありがとう。
本日の人吉&球磨巡りは、いきなり満足度高し。
個人的には、他店で予約制の丸ごと桃のケーキを食べたことがあったが、
ポエムでは予約の必要なし。
秋の恵み、栗をふんだんに使ったケーキも今から楽しみだ。
ご馳走様でした。
ケーキ工房ポエム 熊本県人吉市西間下町103-6 桃のパイ525円♪
ピスタチオ、石畳チョコ、シュークリーム2個も購入。
ピスタチオは桃のパイに続いて味わい、
チョコとシュークリームは保冷バックに保管して後ほど。
比較的大ぶりのケーキで、
ピスタチオと石畳チョコのどちらもしっかり甘さが効いた存在感ある仕上がりだった。
薄暗い中を阿蘇経由で出発。
阿蘇の大観峰周辺は小雨で濃霧。
外輪山を下ると霧は晴れ、正面の根子岳は雲に覆われていた。
渋滞前の熊本ICより高速で人吉市へ南下。
青井阿蘇神社@人吉市。
午前9時過ぎに人吉市内でともちゃんと合流し、せいさんが到着するまでの時間を利用して
旬果工房ポエム(poeme)@西間下町(熊本県・人吉市)へ。
スタッフさんが多く、活気のある店内。
本日のオススメは、旬の桃を豪快に丸ごと使ったケーキで、
ピスタチオ、石畳チョコ、シュークリームと一緒に楽しんだ。
旬の桃を豪快に丸ごと一個使ったケーキで、パイ生地の上に鎮座。
艶やかな果肉をスプーンでざっくり切り込むと、
抜かれた種の部分にカスタードクリームが仕込まれてあって、トロ〜リ。
瑞々しい桃の淡い甘さと強い風味が重なり、見た目通り美味しいねー
ともちゃん、教えてくれて本当にありがとう。
本日の人吉&球磨巡りは、いきなり満足度高し。
個人的には、他店で予約制の丸ごと桃のケーキを食べたことがあったが、
ポエムでは予約の必要なし。
秋の恵み、栗をふんだんに使ったケーキも今から楽しみだ。
ご馳走様でした。
ケーキ工房ポエム 熊本県人吉市西間下町103-6 桃のパイ525円♪
ピスタチオ、石畳チョコ、シュークリーム2個も購入。
ピスタチオは桃のパイに続いて味わい、
チョコとシュークリームは保冷バックに保管して後ほど。
比較的大ぶりのケーキで、
ピスタチオと石畳チョコのどちらもしっかり甘さが効いた存在感ある仕上がりだった。