【2012年12月15日(土)】 たけや@石田(北九州市・小倉南区)
肉うどん+タマネギ天
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待望していた秋新蕎麦の季節が到来し、熊本のせいさんと北九州市で待ち合わせ、
『頂点ツアー』と題し、大好きなお店を巡る贅沢企画を実行。

夜明け前から出発し、合流する前に早朝のみ営業している、
たけや@石田(北九州市・小倉南区)さんを再訪。

今回も大好きな「肉うどん+タマネギ天」を味わい、
2012年(今年)に食べた九州のうどんの中では、個人的に最高峰な一杯だった印象。

夜明け前から出発し、
寒さが緩んでいたので中津市経由で北九州市へ一般道で移動。

せいさんと合流する前に、先ずは単独でたけや@石田(北九州市・小倉南区)さんを再訪。
個人的には食べた数と店仕舞い直後で振られて食べられなかった数が同じくらいという、
遠距離からの訪問者にはハードルが高いお店。
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賑わう店内は7割の入り。
今回も「肉うどん+タマネギ天」をお願いし、小皿にセルフ惣菜を取った。
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サイコロ状の肉がたっぷり添えられた肉うどんで、
表面だけでなく、大量に沈んでいる。

醤油色に染まった透明感を残したおつゆは、すっきりして旨みたーっぷり。
やっぱ旨いねー
更に肉の旨みが重なり、もぉ〜たまらない。

厨房脇で手打ちされる中麺は、にちりとした素朴な食感。
さっくりとした揚げ立てのタマネギ天も加わる。

シンプルな一杯に大満足。
2012年(今年)に食べた九州のうどんの中では、個人的に最高峰な一杯だった印象。
ご馳走様でした。
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たけや 北九州市小倉南区八重洲町(TRIAL駐車場)
肉うどん+タマネギ天600円