【2013年03月16日(土)】 よろこんで!ナベ@常盤西町(大分県・佐伯市)
ラーメン
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大分県の南東部に位置する佐伯市巡りへ。

先ずは、約9年振りに西田病院近くの天津@大手町(佐伯市)を訪問するも、
まさかの臨時休業に振られてしまい、
ならばと新店のよろこんで!ナベ@常盤西町(大分県・佐伯市)へ。

ラーメンの外、佐伯名物のごまだしうどんや創作メニューのごまだしタンタン等を提供し、
麺は2玉の特盛りまで揃う。
初めてなので普通のラーメンから味わうことに。

店頭に「よろこんで!」という幟が立てられており、
店舗脇に駐車場が数台分あり、屋外テーブルも設けられていた。
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メニューは壁面に表示。
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先客で席は九割埋まっており、カウンター席の端に滑り込む。
メニューを再確認し、普通のラーメンをお願いした。
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肉々しい大ぶりチャーシューが三枚ともやしがたっぷり添えられたラーメンで、
すりごまや刻みネギも加わる。

スープは軽く濁ったくらいで、むわわんと複雑なあまみが主張し、
湧き出してくる個性的な味わい。
佐伯名物のごまだしうどんも提供しているだけに、魚介由来のものなのか。
佐伯市内に多く見られるような脂、ニンニク、胡椒、獣が目立つものではない、
独自路線の一杯。

麺は、むんにりとした中麺。

ラーメンの外、佐伯名物のごまだしうどんや創作メニューのごまだしタンタン等を提供し、
麺は2玉の特盛りまで揃っていた。

ごちそうさまでした。
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よろこんで!ナベ 大分県佐伯市常盤西町13-5 ラーメン500円