【2013年05月03日(金祝)】 水天@石垣西(大分県・別府市)
活魚の寿司+春の天ぷら
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GW後半の初日は、比較的静かな別府市(大分県)でまったり過ごす。

別府明礬の温泉に浸かる前に、
石垣にある活魚廻転寿し 水天@石垣西(大分県・別府市)へ。

看板に一応「廻転」と掲げてはいるものの、全てメモ手渡し注文で活魚を楽しめる。

人気繁盛店だけに店内に待ち客は多く、後客もどんどん増える。
40分ほど待ってからカウンター席に通された。
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一応「廻転」と看板に掲げてはいるものの、
全て備えられた注文用紙に記入して、手渡しして好みの活魚を楽しめる形式。

本日は二人で、
季節のにぎりや白身、青身を含め、季節の天ぷらまで楽しむことに。


●活イサキ(季節のにぎり)
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●白身三昧(活ひらめ、活かわはぎ、活鯛)
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●青身三昧(活あじ、活かんぱち、活ぶり)
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●キビナゴ(季節のにぎり)
今年のGWは鹿児島巡りへ行けなかったので、嬉しいキビナゴでございます。
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●貝三昧(生ほたて、赤貝、つぶ貝)
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●まぐろ三昧(本まぐろ赤身、中とろ、炙りばち)
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●初がつお(季節のにぎり)
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●春の天ぷら盛り合わせ
(キス、海老、桜海老のかき揚げ、ワカサギ、しいたけ、アスパラの鯛巻き等々)
天ぷらは時間が掛かるようなので最初に注文しておく方が良いと思います。
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桜海老のかき揚げ
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●やりいか
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●しめさば
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●かわはぎ
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活魚廻天寿し 水天 大分県別府市石垣西10-1-32



「春の天ぷら盛り合わせ756円」を含んでも、この内容で金4210円也。
ごちそうさまでした。