【2013年05月04日(土)】 元祖むらき@堅町(北九州市・小倉北区)
肉うどん+タマネギ天
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GW後半二日目は、北九州巡り。

田町(小倉北区)のまる金さんと月天さんが営業していることを僅かに期待して
遠賀町から訪れるも、予想通りお休み中。

ならばと向かう途中で偶然目に留まっていた、祝花輪が置かれた新店らしき
元祖むらき@堅町(北九州市・小倉北区)へ飛び込むことに。

看板に「田町真打ち會 手打ち」と掲げ、更に「あさ6時から営業」とあるので
どぎどぎ系の肉うどんが楽しめるようだ。

田町(小倉北区)のまる金が営業していることを僅かに期待して
遠賀町から訪れるも、予想通りお休み中。
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月天@田町(小倉北区)も当然。
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ならばと向かう途中で偶然目に留まっていた、
祝花輪が置かれた新店らしき元祖むらき@堅町(小倉北区)へ飛び込むことに。
まる金付近のコインパーキングに停めたまま歩いて向かった。

看板に「田町真打ち會 手打ち」と掲げ、更に「あさ6時から営業」とあるので
どぎどぎ系の肉うどんが楽しめるようだ。
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麺は、ワカメをねり込んだワカメうどんと普通のうどんから選べるとのこと。
食券機で普通麺の肉うどんとタマネギ天を選択し、カウンター席へ。

卓上のセルフ昆布を小皿に取り、タマネギ天が先に。
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続いて肉うどんが配膳。
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黒く染まったおつゆの肉うどん。
出汁が程よく利き、生姜は最初から添えられてある。



肉はやわらかく煮込まれたタイプ。
麺は中麺で、硬めに振れたむち・にっちんとした素朴な食感。

タマネギ天はぼてっと油の重さのあるもの。

このところ福岡市内にも小倉系の肉うどん店が随分増えている。
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元祖むらき 北九州市・小倉北区堅町1丁目 肉うどん550円+タマネギ天