【2013年07月13日(土)】 たけや@石田(北九州市・小倉南区)
肉うどん+タマネギ天
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三連休を活用して、二泊四日で意外と遠い山陰地方の島根&鳥取行脚へ。
松江市と鳥取市に宿泊をそれぞれ予約し、観光、温泉、美術館、甘味、海鮮、
出雲そば、鳥取牛骨ラーメン、そして広島市内で広島流お好み焼等々を満喫。

初日は午前3時起きで出発し、空いている一般道にて北九州市へ向かい、
北九州市の小倉東ICからは高速道路を利用して島根県の出雲市へ大きく移動する。

先ずは「鳥取牛骨ラーメン」を味わう前に北九州ならではの牛肉汁麺を。
早朝6時から開店する、たけや@石田(北九州市・小倉南区)さんを再訪し、
大好きな「肉うどん+タマネギ天」を楽しんだ。

夜明け前から出発し、中津市経由で北九州市へ一般道で移動。
行橋市で御来光。
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先ずは午前6時に開店するたけや@石田(小倉南区)さんを再訪。
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開店10分前くらいには到着し、暫し車内で待機。
暖簾が掛かったところでぞろぞろと入店し、むむちゃんと遭遇。

開店着後から既にほぼ満席。
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肉うどん小+タマネギ天と肉うどん小をお願いし、小皿にセルフ惣菜を取った。
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サイコロ状の肉がたっぷり添えられた肉うどんで、
表面だけでなく、大量に沈んでいる。

醤油色に染まった透明感を残したおつゆは、すっきりして旨みもた〜っぷり。
やっぱ美味しいねー
更に肉の旨みが重なり、たまらない。

厨房脇で手打ちされる中麺は、にちりとした素朴な食感。
さっくりした揚げ立てのタマネギ天も加わる。

活気ある短期決戦営業で、味にも好循環している印象。
シンプルな一杯に大満足し、島根&鳥取行脚で冒険できる環境が整った。
ごちそうさまでした。
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たけや 北九州市小倉南区八重洲町(TRIAL駐車場)
肉うどん+タマネギ天

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●こちらは肉うどん小の画像
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