【2013年11月02日(土)】 めんや 七福@天神前(香川県・高松市)
えびすぶっかけ冷や
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中讃(綾川町)から高松市内へ大きく移動して、評判の良いさぬきうどんの新店を楽しもうと、
7月にオープンしたばかりのめんや 七福@天神前(香川県・高松市)さんを訪問。

ネット上の情報によると、個人的に好きなボリュームある肉ぶっかけうどんの人気店、
綿谷(わたや)@丸亀市の高松支店出身と紹介されていた方のお店だそうで、
豚肉・牛肉・レモン・油あげ・オリーブ卵の温泉卵が入った看板スペシャルメニューの
『えびすぶっかけ』を味わった。

たむら@綾川町から高松市内へ大きく移動。

栗林公園脇を通過して香川県庁周辺へ。
公園内を散策した学生時代の四国旅行が懐かしい。
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近場のコインパーキングに停めて歩いて向かう。
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県庁前通り沿いに店舗を確認。
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店内には先客無し。
次に訪れた高松市内の栗林駅近くのお店にも先客が無く、
どちらも後客も無くてちょっと寂しい状況が続いた。

厨房前でえびすぶっかけの冷やをお願い。
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器を受け取って清算し、奥の席へ移動。
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屋号の七福からの命名だろう、具沢山の豪華版肉ぶっかけうどん『えびすぶっかけ』。
豚肉、牛肉、レモン、油あげ、オリーブ卵の温泉卵が入った看板スペシャルメニュー。

甘く煮込まれた豚肉や牛肉が添えられ、ぶっかけ出汁も結構甘めの仕上がり。
温泉卵を割ると一気に華やかに。

しっとりとした中太麺は、表面がつるりとして滑らかで、むんに・にっちとした
幾分やわらかめに振れた食感。
以前食べた綿谷@丸亀市のむんにゅ・ぷにぃーんとした
ソフト弾力食感の記憶とは異なった。

ちなみに個人的には綿谷@丸亀本店は2007年7月と9月に肉(牛)ぶっかけうどん冷やと
肉(豚)ぶっかけうどん冷や+ゲソ天をそれぞれ食べているが、
今のところ高松支店は未訪のまま。
甘みのある味的にはやはり綿谷さんを想わせる印象。

中盤戦に柑橘を絞って味の変化を楽しんだ。
ごちそうさまでした。
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めんや七福 香川県高松市天神前6-10 えびすぶっかけ410円