【2014年01月02日（木）】 麺屋 我ガ（GAGA）＠横隈（福岡県・小郡市）
ラーメン
2004年から始まり今年で11年目を迎えた「三麺参り」を終えてケパサさんと天神でお別れ。
帰路は初詣で周辺が大渋滞する太宰府と慢性的に正月渋滞する高速の鳥栖Jctを避け、
5号線を下ってするすると小郡ICへ抜け道を進む。
すると年始営業していた麺屋 我ガ（GAGA）＠横隈（福岡県・小郡市）が
偶然目に留まり、ならばと急遽単独で立ち寄った。
ラーメン
2004年から始まり今年で11年目を迎えた「三麺参り」を終えてケパサさんと天神でお別れ。
帰路は初詣で周辺が大渋滞する太宰府と慢性的に正月渋滞する高速の鳥栖Jctを避け、
5号線を下ってするすると小郡ICへ抜け道を進む。
すると年始営業していた麺屋 我ガ（GAGA）＠横隈（福岡県・小郡市）が
偶然目に留まり、ならばと急遽単独で立ち寄った。
店内掲示を確認すると、元旦から営業していたようだ。
大きな暖簾には一蘭創業者の「中原貞之 圭子」という名前が入る。
先客は10名くらい。
普通のラーメンをカタでお願いした。
ラーメンが配膳。
赤辛ダレが添えられたいわゆる『一蘭』を想わせる表情。
脂が浮いた白濁スープは程よい濃度で、
上手にあまみのある醤油ダレが主張し旨みが膨らむ。
ストレートの細麺も少な過ぎず、割高感はない。
きっちり作られた一杯という印象。
福岡のみならず今や全国区のラーメン店となった小郡の『一蘭』を想わせるお店。
立地は嘗て一蘭が小郡にあった当時の近くだそうで、
大きな暖簾には創業者の「中原貞之 圭子」という名前が入り、
配布OPENチラシには、『あの味が復活‼』と濁して謳われていた。
ごちそうさまでした。
麺屋 我ガ（GAGA） 福岡県小郡市横隈1586-6 ラーメン580円♪
2014_01_02 ラーメン
2013_08_25 ラーメン
大きな暖簾には一蘭創業者の「中原貞之 圭子」という名前が入る。
先客は10名くらい。
普通のラーメンをカタでお願いした。
ラーメンが配膳。
赤辛ダレが添えられたいわゆる『一蘭』を想わせる表情。
脂が浮いた白濁スープは程よい濃度で、
上手にあまみのある醤油ダレが主張し旨みが膨らむ。
ストレートの細麺も少な過ぎず、割高感はない。
きっちり作られた一杯という印象。
福岡のみならず今や全国区のラーメン店となった小郡の『一蘭』を想わせるお店。
立地は嘗て一蘭が小郡にあった当時の近くだそうで、
大きな暖簾には創業者の「中原貞之 圭子」という名前が入り、
配布OPENチラシには、『あの味が復活‼』と濁して謳われていた。
ごちそうさまでした。
麺屋 我ガ（GAGA） 福岡県小郡市横隈1586-6 ラーメン580円♪
2014_01_02 ラーメン
2013_08_25 ラーメン
