【2014年01月11日(土)】 旬果工房ポエム(poeme)@西間下町(熊本県・人吉市)
丸ごと洋梨ラ・フランス
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ともちゃん&せいさんと一緒に恒例となった新年、「人吉〜鹿児島巡り」へ。
今年は鹿児島に宮崎県の都城市も加えて楽しむ。

お二人と人吉市内で午前9時半に合流し、
先ずは旬果工房ポエム(poeme)@西間下町(熊本県・人吉市)さんを再訪。

厳かな国宝 青井阿蘇神社@人吉市をせいさんと一緒に参拝した後、
人吉市内の合流場所へ移動してともちゃんと合流。
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本日のアテンドは全てともちゃんにお任せ。

いそいそとせいさんの車に乗り込み、
先ずは旬果工房ポエム(poeme)@西間下町(熊本県・人吉市)さんを再訪。
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開店時間が午前9時からと早く、旅行者には大変ありがたい。
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個人的に夏の生ケーキ、桃を豪快に丸ごと使った「桃のパイ」が大好きで、
今回は冬の洋梨ラ・フランスを丸ごとガラスカップで提供する
「魔法のラ・フランスひとりじめ」を選択。

今回は持ち帰り用生ケーキで和栗のモンブラン、クレームアンジェ、ラズベリー、
エキゾチックショコラ、苺みるく、魔法のラ・フランスひとりじめの6種を購入。
更に車内で食べる用にプチシューとナプロンも。
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さっそくプチシューとナプロンを味わうことに。
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プチシューは僅か126円提供ながら、
カスタードクリームたぁ〜っぷりのサービス商品。

甘さは程よく、本日の人吉&鹿児島&宮崎巡りはいきなり満足度高し。
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こちらは季節限定提供という洋梨ラ・フランスを丸ごとガラスカップで提供された
「魔法のラ・フランスひとりじめ」。
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大ぶりの洋梨ラ・フランスを豪快に丸ごと一個使った贅沢生ケーキで、
クリームもたっぷり重ねられてみっちり詰まっている。

ぶるんとした艶やかな果肉をスプーンでざっくり切り込むと、
上下に複数のクリームが仕込まれてあって、噴出して混合。
洋梨の淡い甘さと強い香りが重なり、見た目通り美味しいねー

和栗のモンブランも内部に和栗が丸ごと仕込まれてあり、
こちらもとても美味しかった。

ごちそうさまでした。
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ケーキ工房ポエム 熊本県人吉市西間下町103-6 魔法のラ・フランスひとりじめ525円

訪問履歴
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2014_01_11 魔法のラ・フランスひとりじめ等
2013_07_20 丸ごと桃のパイ等
2012_08_11 丸ごと桃のパイ等