【2014年02月01日(土)】 松崎ラーメン@桜町(北九州市・若松区)
ラーメン+半焼めし
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若松の住宅街にひっそりと佇む松崎ラーメン@桜町(北九州市・若松区)さん。
長年地元の方々に親しまれている創業50年超の地域密着店。

近所のくま家@若松に立ち寄った後、再訪した。

くま家@若松から歩いて数分と近いものの日曜定休なのでなかなか立ち寄れず、
この機会を活用。
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こちらは約10年半前、2003年5月4日当時の外観。
看板テントや暖簾も現在とは異なる。
松崎ラーメン@若松10b


若戸大橋袂の有料駐車場に停め、歩いて訪問。
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先客は8名くらい。
手前のカウンター席に座り、ラーメン+半焼めしのセットをお願いした。
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軽〜く濁ったくらいの実に穏やかなさらりとしたスープ。
やさしい旨みと風味がじんわり広がってゆく、如何にも滋味な味わい。
改めてこれは沁みますね。

添えられたシャキシャキ太モヤシがよいアクセント。
泳ぐ麺は、ストレートの中麺。

北九州ならではの手づくり感ある穏やかな一杯を満喫。
サービス価格のセット半焼めしと共に食べ進んだ。

ごちそうさまでした。
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こちらは半焼めし。
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松崎ラーメン 北九州市若松区桜町1-10 ラーメン+半焼めし
訪問履歴
2014_02_01 ラーメン+半焼めし
2010_05_08 ラーメン
2009_02_21 ラーメン