【2014年4月05日(土)】 悠翔樹@笹丘(福岡市・中央区)
醤油豚骨らーめん
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Tyuさんと一緒に石ちゃんを偲んで悠翔樹@笹丘(福岡市・中央区)へ。

この日は二人で「中華そば」と「屋台豚骨らーめん」、
そして「醤油豚骨らーめん」を追加注文してそれぞれ味わった。

Tyuさんと一緒に愛宕から六本松方面へ移動して、
久しぶりに悠翔樹@笹丘(中央区)さんへ。
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二人で「中華そば」、「屋台豚骨らーめん」、
そして「醤油豚骨らーめん」を追加注文してそれぞれ味わうことに。

先ずは中華そばから。
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こちらは屋台豚骨らーめん。
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その後、「醤油豚骨らーめん」を追加注文。
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看板メニューの醤油豚骨らーめん。
オレンジのような明るい茶色に染まった粘度のないスープ。
ふんわり香りが舞い、演出されたような過剰な旨みの膨らみはなく、
落ち着いたやさしい味わい。

泳ぐ麺は、ストレートの細麺。

お代わりとなった醤油豚骨らーめんを味わった後、
石ちゃんのこと、そして今後のこと(近々閉店する予定)について
御主人と奥様を交えて感慨深く色々喋った。

ごちそうさまでした。
そして本当にお疲れ様でした。
将来の開店を楽しみにしております。
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【現在は閉店】悠翔樹@笹丘(福岡市・中央区) 醤油豚骨らーめん