【2014年8月02日(土)】 たけや@八重洲町(北九州市・小倉南区)
肉うどん小+たまねぎ天
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混雑するであろうお盆休みの前に個人的に大好きな麺を味わっておこうと、
朝から北九州市方面へ。

先ずは早朝から食べられる北九州ならではの
すじ肉うどん たけや@八重洲町(北九州市・小倉南区)さんを再訪。

今日も「肉うどん小+たまねぎ天」を。

台風12号の影響による雨天の中、耶馬渓経由で北九州市へ。
葉の濡れた緑が綺麗。
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一般道を中津市から行橋市へ進んで北九州市入り。

先ずは早朝から営業している
すじ肉うどん たけや@八重洲町(小倉南区)さんを再訪。
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たけやとしてはやや遅めの時間帯であるが、
先客で満席状態の賑わう店内。
テーブル席に滑り込み、「肉うどん(小)+たまねぎ天」をお願いした。

小皿に大根のサービス惣菜を取って待っていると、
程なく「肉うどん(小)+たまねぎ天」が配膳された。
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ゴロゴロしたサイコロ状の肉がたっぷり添えられた肉うどん。
表面に見えるだけでなく、大量に沈んでいる贅沢仕様。

醤油色に染まった透明感を残したおつゆは、すっきりして旨みもたっぷり。
今日もやっぱり美味しいねー
更に肉の旨みが重なり、もぉ〜たまらない。

厨房脇で手打ちされる中麺は、むんに・にちりとした素朴な食感。
さっくりとした揚げ立てのトッピングたまねぎ天も加わる。

活気ある短期決戦の朝営業で、味にも好循環となっている印象。
シンプルな一杯に大満足。

ごちそうさまでした。
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すじ肉うどん たけや 北九州市小倉南区八重洲町(TRIAL駐車場) 肉うどん小+たまねぎ天

訪問履歴
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