【2014年10月12日(日)】 道久製麺所@詫間町(香川県・三豊市)
玉売り専門(臨時休業)
20b

本格的なさぬきうどん遍路は初という北九州のケパサさんをアテンドした
香川県さぬきうどん遍路二日目の4軒目は、ディープな玉売り製麺所をセレクト。

さぬき屈指の剛麺で知られる、詫間町(三豊市)の静かな住宅街にある老舗、
玉売り専門の道久製麺所@詫間町(香川県・三豊市)さんを再訪。

玉売りは朝の短時間のみ。
マイ丼&マイ箸&マイダシ醤油を持参して個人的に初めて食べたのは、
7年前の2007年9月15日とのこと。

事前にネットで一時休業しているような情報を見掛けてはいたが、
今日現在どうなっているのかネット上ではどうにも確認が取れず、迷ったら行くことに。

なかむら@飯山町(丸亀市)から詫間町(三豊市)へ大きく移動。
12


なかむら@飯山町(丸亀市)。
50


市街地を抜け、ため池や長閑な農地が広がった道を進む。
50


大型台風19号が迫っていても、嘘のように青空が広がっていた。
10


後半は更に入り組んだ路地を抜けるように進み、なんとか道久製麺所に到着。
19


道久製麺所の外観。
20


残念ながら入口に「臨時休業 まことに勝手ながらしばらく休業致します。 店主」
との張り紙あり。
復活を心より願っております。
30



マイ丼&マイ箸&マイダシ醤油を持参して道久製麺所で
個人的に初めて食べたのは、7年前の2007年9月15日のこと。

こちらは当時の外観。
12


持参した丼に1玉頂き、別に2玉を持ち帰った。
10


屋外でさっそく持参したダシ醤油を掛けて味わうことに。
22


朝のみ短時間玉売りする道久製麺所。

食べたい人は自分で丼、箸、ダシ醤油、薬味等を持参して、屋外か自宅で楽しむ形。
先に食べた他店でちくわ天やゲソ天等の天ぷらを購入して持ち帰れば、
より楽しめるかも。

水洗いされ、如何にもぶりぶりとした伸びやかな活きた麺。
むっち・ぐち・ぎち・にっちんとした硬い個性的な剛食感にニンマリ。

さぬき屈指の剛麺を堪能。

ごちそうさまでした。
23
道久製麺所@詫間町(玉売り専門) 香川県三豊市詫間町松崎579-14
2007_09_15 醤油うどん(1玉75円くらい)