【2014年12月05日(金)】 伝統熊本豚骨 伝 by AJISEN@花畑(熊本市・中央区)
伝(でん)ネギ増量選択
10b

金曜の夜は、熊本市内で熊本の麺関係者の皆さんとの
クマモト忘年会に参加し、ワイワイ楽しく過ごす。

0次会はたけ4さんせいさんと賑わう下通で合流して、味千拉麺が手掛ける
伝統熊本豚骨 伝(でん)by AJISEN@花畑(熊本市・中央区)さんを訪問。

私は基本らしき「伝」、たけ4さんは完熟こってり版の「完」、
せいさんはエビ風味版の「進」を選択した。

熊本の麺関係者の皆さんとのクマモト忘年会に参加すべく、
仕事終わりに裏道となる堤防沿いを走行して久留米市まで進む。
10


渋滞する高速の鳥栖JCTを避け、
久留米ICからは高速道路を利用して熊本市へ向かった。

手前の植木ICで降りて、国道3号線を粛々と下る。
結構渋滞していたものの駐車場難民とはならず、
鶴屋手前の有料駐車場に滑り込めた。
20


賑わう下通にてたけ4さん&せいさんと無事合流。
21


0次会はかもめさんへ向かうも、まだ仕度中の札が出ていて残念。
30


ならばと銀座通りへ移動して味千拉麺が手掛ける、
伝統熊本豚骨 伝(でん)by AJISEN@花畑さんを訪問。
10


食券機で私は基本らしき「伝」、たけ4さんは完熟こってり版の「完」、
せいさんはエビ風味版の「進」を選択。
15



こちらはたけ4さんが選択した完熟こってり版の「完」。
30



こちらはせいさんが選択したエビ風味版の「進」。
40



こちらは私が選択した基本らしき「伝」。
20


麺、ネギ、キクラゲの無料大盛りを選択できる形式だそうで、
皆さんネギを。

整った丸いチャーシューが象徴的。

白濁したスープに加えられた香ばしい香味油や揚げニンニクが利いており、
熊本に来たことを一瞬で実感できた一杯。

飲んだ際に気軽に立ち寄れそうな好立地のお店。
ごちそうさまでした。
21


22
伝統熊本豚骨 伝(でん)by AJISEN 熊本市中央区花畑13-4 伝(ネギ増量選択)