【2015年10月03日(土)】 松尾食堂@日吉町(福岡県・久留米市)
肉丼(玉子入り)+お吸い物、 親子丼+お吸い物
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日曜定休の久留米市の裏通りに佇む昭和6年創業という老舗、
松尾食堂@日吉町(久留米市)さんを再訪。

昭和を醸し出すレトロな空間で味わう長年親しまれている丼物を提供。
ご飯は薪にて釜で炊かれるそうで、今や贅沢な味と空間。

本日は二人で、肉丼(玉子入り)親子丼をどちらもお吸い物付きでお願いした。

松尾食堂@日吉町(久留米市)さんを再訪。
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歴史を感じる外観。
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テーブル席に座り、
二人で肉丼(玉子入り)と親子丼をどちらもお吸い物付きでお願いした。
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お茶は小ぶりのやかんで提供される。
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丼が配膳。
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蓋を取るとこんな感じ。
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先ずは、肉丼(玉子付き)+お吸い物から。
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蓋を取って肉丼(玉子入り)から食べ始める。

表面は煮込まれた黒っぽい醤油色の肉小片やタマネギ等にみっちり覆われ、
中央に生卵が添えられた肉丼(玉子入り)。
明快な甘さと塩分が主張する如何にも味濃い仕上がり。
生卵が絡んで旨さを増す。

ご飯は薪にて釜で炊かれるそうで、今や贅沢な味と空間だ。

久留米市の裏通りに佇む創業昭和6年という老舗で、
昭和を醸し出すレトロな空間にて長年親しまれている丼物が提供されている。
低価格の飲食店が犇めく久留米市においては、なかなか強気の価格設定。

ごちそうさまでした。
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松尾食堂 福岡県久留米市日吉町5-9 肉丼(玉子入り)900円
+お吸い物100円
訪問履歴
2015_10_03 肉丼(玉子入り)+お吸い物、 親子丼+お吸い物
2014_06_28 肉丼(玉子入り)+お吸い物、 親子丼+お吸い物
2013_02_09 肉丼(玉子入り)+お吸い物、 カツ丼+お吸い物
2011_01_08 カツ丼+お吸い物、 親子丼+お吸い物
2009_02_14 肉丼(玉子入り)+お吸い物、 カツ丼+お吸い物




こちらは親子丼+お吸い物の画像。
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とじられた卵黄が鮮やかで、鶏肉がごろり。
甘さは控えめであるが、塩分が結構強めに利いた仕上がり。

ご飯は薪にて釜で炊かれるそうで、今や贅沢な味と空間だ。

ごちそうさまでした。
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松尾食堂 福岡県久留米市日吉町5-9 親子丼800円+お吸い物100円
訪問履歴
2015_10_03 肉丼(玉子入り)+お吸い物、 親子丼+お吸い物
2014_06_28 肉丼(玉子入り)+お吸い物、 親子丼+お吸い物
2013_02_09 肉丼(玉子入り)+お吸い物、 カツ丼+お吸い物
2011_01_08 カツ丼+お吸い物、 親子丼+お吸い物
2009_02_14 肉丼(玉子入り)+お吸い物、 カツ丼+お吸い物





こちらは2013年2月9日に食べた、カツ丼画像。 
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