【2015年12月12日（土）】 たけや＠八重洲町（北九州市・小倉南区）
肉うどん小＋タマネギ天
今年の年末も満を持して、熊本のせいさんと一緒に北部九州にある
その年ならではの特別なお店を食べ歩く。
ここ数年、年始の人吉＆鹿児島と同様に年末も恒例となってきた。
基山で午後6時過ぎに待ち合わせ、先ずは早朝営業の
すじ肉うどん たけや＠八重洲町（北九州市・小倉南区）さんを再訪。
お目当ての「肉うどん小＋たまねぎ天」を味わった。
肉うどん小＋タマネギ天
今年の年末も満を持して、熊本のせいさんと一緒に北部九州にある
その年ならではの特別なお店を食べ歩く。
ここ数年、年始の人吉＆鹿児島と同様に年末も恒例となってきた。
基山で午後6時過ぎに待ち合わせ、先ずは早朝営業の
すじ肉うどん たけや＠八重洲町（北九州市・小倉南区）さんを再訪。
お目当ての「肉うどん小＋たまねぎ天」を味わった。
熊本のせいさんと基山で午後6時過ぎに待ち合わせ、
一緒に北九州市方面へ向かう。
小倉南ICで降りて一般道で近づいた。
先ずは早朝6時から営業してくださっている、
すじ肉うどん たけや＠八重洲町（小倉南区）さんを再訪。
到着は午前7時過ぎ。
賑わう店内のテーブル席に滑り込み、「肉うどん小＋たまねぎ天」をお願いした。
セルフお惣菜を取って待つ。
先ずは「肉うどん小」が配膳され、時間差で「たまねぎ天」も。
ゴロゴロしたサイコロ状の肉がたっぷり添えられた肉うどん。
表面に見えるだけでなく、大量に沈んでいる贅沢仕様。
醤油色に染まり、甘さを抑えて透明感を残したおつゆは、
出汁がきっちり利いており、すっきりして旨みもた〜っぷり。
更に添えられた肉々の旨みが重なり、もぉ〜たまらない。
うはは、今日も美味しいですねー
厨房脇で手打ちされる中麺は、むんに・にち・にちりとした素朴な食感。
更にさっくりとした揚げ立て熱々のトッピングたまねぎ天も加わる。
活気ある短期決戦の朝営業で、味にも好循環となっている印象。
個人的には出汁が利いた美味しいおつゆが主役で、
旨い肉と素朴な麺が上手にサポートしているような感覚だ。
先日、目の前で売り切れてしまって食べられなかったので、
意識的に今日はやや早めに訪問した。
シンプルな一杯に大満足です。
ごちそうさまでした。
別皿提供でお願いしたタマネギ天。
すじ肉うどん たけや 北九州市小倉南区八重洲町（TRIAL駐車場） 肉うどん＋たまねぎ天♪
訪問履歴
2015_12_12 肉うどん＋たまねぎ天
2015_05_02 肉うどん＋たまねぎ天
2015_02_08 肉うどん＋たまねぎ天
2014_12_27 肉うどん＋たまねぎ天
2014_08_10 肉うどん＋たまねぎ天
2014_08_02 肉うどん＋たまねぎ天
2014_04_26 肉うどん＋たまねぎ天
2013_08_10 肉うどん＋たまねぎ天
2013_07_13 肉うどん＋たまねぎ天
その他多数
一緒に北九州市方面へ向かう。
小倉南ICで降りて一般道で近づいた。
先ずは早朝6時から営業してくださっている、
すじ肉うどん たけや＠八重洲町（小倉南区）さんを再訪。
到着は午前7時過ぎ。
賑わう店内のテーブル席に滑り込み、「肉うどん小＋たまねぎ天」をお願いした。
セルフお惣菜を取って待つ。
先ずは「肉うどん小」が配膳され、時間差で「たまねぎ天」も。
ゴロゴロしたサイコロ状の肉がたっぷり添えられた肉うどん。
表面に見えるだけでなく、大量に沈んでいる贅沢仕様。
醤油色に染まり、甘さを抑えて透明感を残したおつゆは、
出汁がきっちり利いており、すっきりして旨みもた〜っぷり。
更に添えられた肉々の旨みが重なり、もぉ〜たまらない。
うはは、今日も美味しいですねー
厨房脇で手打ちされる中麺は、むんに・にち・にちりとした素朴な食感。
更にさっくりとした揚げ立て熱々のトッピングたまねぎ天も加わる。
活気ある短期決戦の朝営業で、味にも好循環となっている印象。
個人的には出汁が利いた美味しいおつゆが主役で、
旨い肉と素朴な麺が上手にサポートしているような感覚だ。
先日、目の前で売り切れてしまって食べられなかったので、
意識的に今日はやや早めに訪問した。
シンプルな一杯に大満足です。
ごちそうさまでした。
別皿提供でお願いしたタマネギ天。
すじ肉うどん たけや 北九州市小倉南区八重洲町（TRIAL駐車場） 肉うどん＋たまねぎ天♪
訪問履歴
2015_12_12 肉うどん＋たまねぎ天
2015_05_02 肉うどん＋たまねぎ天
2015_02_08 肉うどん＋たまねぎ天
2014_12_27 肉うどん＋たまねぎ天
2014_08_10 肉うどん＋たまねぎ天
2014_08_02 肉うどん＋たまねぎ天
2014_04_26 肉うどん＋たまねぎ天
2013_08_10 肉うどん＋たまねぎ天
2013_07_13 肉うどん＋たまねぎ天
その他多数
