【2015年07月10日(金)】 二五十 豚骨道@鉄輪東(大分県・別府市)
豚骨らーめん
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週末の仕事終わりに別府ならではの海の幸&麺を楽しもうと、大分県別府市へ。

鉄輪にある、二五十 豚骨道@鉄輪東(大分県・別府市)さんを訪れた。

仕事終わりに一般道を走行して湯布院経由で別府市へ。
由布岳は雨に洗われて原野の緑が鮮やか。
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別府市内に入ると夕焼けに。
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別府駅周辺で眺めた夕焼け。
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ビーコンプラザ向かいの流川通り沿いにある
比較的空いている山の手店を再訪。
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「廻転」と看板に掲げてはいるものの、
備えられた注文用紙に記入して、手渡しして好みの活魚寿司を楽しめるスタイル。
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本日のオススメと季節メニューを中心に二人で握りと一品メニューをお願い。

限定提供の安価なあら煮はまだあり、大器で提供されるあさり汁や
天ぷら盛り合わせを注文することが多い。

ちなみに一品メニューの天ぷら盛り合わせはやや時間が掛かるので
いつも最初に注文しておく。

活イカ、シマアジ、太刀魚、あさり汁(大器)、赤だし(大器)、あら煮、
活ひらめ、あおりいか、天ぷら盛り合わせ、穴子、地だこの順で楽しんだ。

ささっと摘んであまり長居はせずに退店。
ごちそうさまでした。
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活魚廻天寿し 水天@山の手店 大分県別府市山の手
訪問履歴 多数



こちらは別府タワー。
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この機会に鉄輪にある、二五十 豚骨道@鉄輪東(別府市)さんを訪問。

別府湾や別府の街を見下ろせる店舗。
下に専用駐車場が設けられていた。
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階段を上がった店舗二階に暖簾と入口。
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別府の夜景。
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カウンター席に座り、メニューを確認。
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「豚骨らーめん」をお願いした。
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豚骨らーめんは、ふんわり獣の香りがあり、
醤油ダレで幾分染まった粘度のない白濁スープに
大ぶりな豚バラチャーシュー二枚が表面を覆い、
香味を主張する刻みネギもたっぷり。
最初から胡麻も添えられていた。

麺は、ストレートの極細麺。

ごちそうさまでした。
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【現在は閉店】 二五十 豚骨道 大分県別府市鉄輪東8組 豚骨らーめん600円