【2013年03月02日(土)】 ヨコハマ飯店@杵築市(大分県)
サンマーメン
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7年半ぶりに大分県杵築市郊外に佇む、ヨコハマ飯店@杵築市(大分県)さんを再訪。

屋号が示すように、横浜名物と云う「サンマーメン(あんかけラーメン)」を今回も味わった。

高速道路を利用して杵築市へ。
湯布院を通過し、塚原周辺の山々には白く雪が残っていた。
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日出に近づくと青空が現れた。
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久しぶりに杵築市郊外にある、ヨコハマ飯店@杵築市さんを再訪。
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メニュー。
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今回も「サンマーメン(あんかけラーメン)」をお願い。
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ヨコハマ飯店の屋号が示すように、横浜名物と云う「サンマーメン」。
九州で味わえるのは珍しい。

個人的に横浜を何度も訪れてはいるけれど、
お目当てのラーメン店や横浜中華街だと中華料理優先となってしまい、
これまで神奈川県内現地のサンマーメンは食べたことがないメニュー。
こちらでは今回も「サンマーメン」を選択した。

もやしが特徴的なたっぷり野菜や練り物、豚肉等の餡が掛けられた一杯。
野菜のあまみや和ダシが利いているやさしい味わい。
あま・うまのとろみのある餡を中細麺に絡め、ズルズルと食べ進む。

ベースのスープもやさしく受け止めており、一体感ある仕上がり。

メニューに貼られていた紹介記事には
『中華あんかけがのったボリュームのあるラーメン。
 鶏ガラと豚骨、野菜などをじっくり煮込んだ醤油味のスープは、
 最後の1滴まで飲み干せます。
 とろとろのあんかけで、身体の中までぽっかぽか。』とあった。

ごちそうさまでした。
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ヨコハマ飯店 大分県杵築市大字八坂2853-1  サンマーメン(あんかけラーメン) 650円
訪問履歴
2013_03_02 サンマーメン
2005_09_03 サンマーメン