【2016年05月05日（木祝）】 博多麺屋 一連＠大江（熊本市・中央区）
ラーメン
2016年4月16日（土）深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震（M7.3） からはや19日。
現在も強めの余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。
早朝から大分県の旧中津江村や旧上津江村から回り込む形で
熊本県菊池市経由にて地震後初となる熊本入り。
熊本地震本震後、4月23日（土）から営業再開していた、
博多麺屋 一連＠大江（熊本市・中央区）さんを再訪し、「ラーメン」を味わった。
ラーメン
2016年4月16日（土）深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震（M7.3） からはや19日。
現在も強めの余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。
早朝から大分県の旧中津江村や旧上津江村から回り込む形で
熊本県菊池市経由にて地震後初となる熊本入り。
熊本地震本震後、4月23日（土）から営業再開していた、
博多麺屋 一連＠大江（熊本市・中央区）さんを再訪し、「ラーメン」を味わった。
出水から大江へ移動して、
博多麺屋 一連＠大江（中央区）さんを再訪。
先ずは、御無事でナニヨリと言葉を交わす。
ねーこさんと座ってひとしきり話した後、
「ちょっとこれみて」と手渡された本日の朝刊。
ブルーシートで覆われた家屋だらけの青みを帯びた熊本市東区周辺の街を空撮した
本日（2016年05月05日版）の熊本日日新聞一面写真に唖然。
ラーメンをお願い。
器は震災後、全国のラーメン店から届けられたものにて提供中。
白濁したスープはあまみのある穏やかな味わい。
ニンニク等の香味を明快に効かせていないことも特徴。
本日は一連としては甘めに振れていた仕上がり。
麺は、慶史製のストレート細麺。
豚バラチャーシューが変化していた。
日常を取り戻しつつある熊本。
ごちそうさまでした。
博多麺屋一連 熊本市中央区大江4-10-4 ラーメン
訪問履歴
2016_05_05 ラーメン
2015_10_31 つけめん
2015_08_09 限定 夏野菜の酢っきりラーメン
2014_12_29 ラーメン＋鶏からあげ
2014_04_12 つけめん
2014_04_12 ラーメン＋鶏からあげ
2014_01_03 限定クロワッサン入れますか？（せいさんと）
2013_08_15 つけ麺（せいさんと）
2013_08_04 ラーメン（せいさんと三周年祝い）
2013_07_28 ラーメン＋鶏からあげ
2013_04_20 限定お野菜のらーめん＋鶏からあげ
2013_01_20 限定企画ベジフル麺＋鶏からあげ
2012_12_16 ラーメン＋鶏からあげ
2012_10_07 ラーメン＋鶏からあげ
2012_08_05 二周年限定チキン南蛮和風ラーメン
2012_04_15 ラーメン、鶏からあげ、味噌モツ煮込み
2011_12_30 つけ麺（虎えもんさんと）
2011_11_23 ラーメン＋牡蠣フライ（高田さんと）
2011_07_30 ラーメン＋鶏からあげ（高田さんと）
2011_05_04 ラーメン、鶏からあげ
2011_05_01 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2011_03_27 つけ麺＋こがしおにぎり（高田さん達と）
2011_02_19 ラーメン、鶏からあげ
2011_01_10 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_24 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_10 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2010_12_05 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_04 ラーメン
2010_11_14 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_09_26
2010_09_12 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_08_28 （虎えもんさん＆りえっとさんと）
2010_08_07 （神酒さん）
2010_07_29 オープン初日
2010_07_25 プレオープン
2010_07_19 （虎えもんさんと）
2010_07_18
博多麺屋 一連＠大江（中央区）さんを再訪。
先ずは、御無事でナニヨリと言葉を交わす。
ねーこさんと座ってひとしきり話した後、
「ちょっとこれみて」と手渡された本日の朝刊。
ブルーシートで覆われた家屋だらけの青みを帯びた熊本市東区周辺の街を空撮した
本日（2016年05月05日版）の熊本日日新聞一面写真に唖然。
ラーメンをお願い。
器は震災後、全国のラーメン店から届けられたものにて提供中。
白濁したスープはあまみのある穏やかな味わい。
ニンニク等の香味を明快に効かせていないことも特徴。
本日は一連としては甘めに振れていた仕上がり。
麺は、慶史製のストレート細麺。
豚バラチャーシューが変化していた。
日常を取り戻しつつある熊本。
ごちそうさまでした。
博多麺屋一連 熊本市中央区大江4-10-4 ラーメン
訪問履歴
2016_05_05 ラーメン
2015_10_31 つけめん
2015_08_09 限定 夏野菜の酢っきりラーメン
2014_12_29 ラーメン＋鶏からあげ
2014_04_12 つけめん
2014_04_12 ラーメン＋鶏からあげ
2014_01_03 限定クロワッサン入れますか？（せいさんと）
2013_08_15 つけ麺（せいさんと）
2013_08_04 ラーメン（せいさんと三周年祝い）
2013_07_28 ラーメン＋鶏からあげ
2013_04_20 限定お野菜のらーめん＋鶏からあげ
2013_01_20 限定企画ベジフル麺＋鶏からあげ
2012_12_16 ラーメン＋鶏からあげ
2012_10_07 ラーメン＋鶏からあげ
2012_08_05 二周年限定チキン南蛮和風ラーメン
2012_04_15 ラーメン、鶏からあげ、味噌モツ煮込み
2011_12_30 つけ麺（虎えもんさんと）
2011_11_23 ラーメン＋牡蠣フライ（高田さんと）
2011_07_30 ラーメン＋鶏からあげ（高田さんと）
2011_05_04 ラーメン、鶏からあげ
2011_05_01 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2011_03_27 つけ麺＋こがしおにぎり（高田さん達と）
2011_02_19 ラーメン、鶏からあげ
2011_01_10 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_24 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_10 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2010_12_05 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_04 ラーメン
2010_11_14 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_09_26
2010_09_12 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_08_28 （虎えもんさん＆りえっとさんと）
2010_08_07 （神酒さん）
2010_07_29 オープン初日
2010_07_25 プレオープン
2010_07_19 （虎えもんさんと）
2010_07_18
