【2016年05月14日(土)】 勝烈亭・平成店@江越(熊本市南区)
厚揚げ 鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から28日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

熊本地震で被災したとんかつの人気繁盛店、勝烈亭@新市街本店(熊本市中央区)の仮店舗、
勝烈亭・平成店@江越(熊本市南区)さんを訪問。

現在姉妹店のハンバーグ&ステーキ専門店フォンターナを勝烈亭@平成店として業態変更させており、
本日は、「厚揚げ 鹿児島六白黒豚ロースかつ膳」を味わった。

内牧温泉街を抜け、赤水から山側へ右折して
迂回路の山道を進んで大津へ。
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大津から熊本空港方面へ移動。
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現在、新市街にある人気とんかつ店、勝烈亭@新市街本店さんは
熊本地震で被災していて工事中。
南区江越にある姉妹店、フォンターナが新市街本店の仮店舗となり、
営業再開しているとのこと。
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店頭に貼られた、新市街本店の仮店舗告知。
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カーナビを頼りに南区江越へ向かい、大通りから入り込む。
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洋風外観の店舗(フォンターナ)を確認。
向かって右側に少し離れた第二駐車場に停めて、歩いて向かった。
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店頭には、「(仮店舗)勝烈亭 平成店」と大きく掲げられていた。
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店内に先客がぱらり。

テーブル席に通され、「厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳」をお願い。
胡麻をセルフで摩り下ろして待つ。
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「厚揚げ 鹿児島六白黒豚ロースかつ膳」が配膳。
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豪華版の「厚揚げ 鹿児島六白黒豚ロースかつ膳」。
先ずはとんかつソースで味わい、中盤戦から和風ソースにて味変。

被災した新市街本店は行列ができる大賑わいの繁盛店だっただけに、
再オープンするまではこちらの仮店舗で踏んばって欲しい。

ごちそうさまでした。
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(勝烈亭 新市街本店 仮店舗)勝烈亭 平成店 熊本市南区江越1-24-21
厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳

(改修中)勝烈亭@新市街本店 熊本市中央区新市街8-18
訪問履歴
2016_05_14 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2016_02_20 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳+大海老フライ
2016_02_20 厚揚げ鹿児島六白黒豚棒ひれかつ膳
2016_01_10 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳+牡蛎フライ+大海老フライ