【2016年05月21日(土)】 LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー)@新市街(熊本市中央区)
はじまり+煮玉子
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から35日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

甚大な被害を受けた益城町や南阿蘇村が大きく報道されることが多いけれど、
熊本市内も局地的に大きく被災しており、繁華街も地味に被害が出ており大変そう。

本日は、新市街に熊本地震発災直前となる4月上旬にオープンしていた期待の新店、
LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー)@新市街(熊本市中央区)さんを訪問し、
はじまり」と「これから」の二種を味わった。

晴れた朝、熊本県の小国町を経由して阿蘇外輪山へ。

鮮やかな青空と原野の濃い緑とのコントラストが美しい。
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阿蘇外輪山から眺めた、くじゅう連山。
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大観峰から内牧温泉街へ下り、内牧温泉街を抜け、
赤水から山側へ右折して迂回路の山道を進んで大津町へ。

熊本市内へ順調に移動。
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国道57号線を進み、熊本ICを通過。

道なりに熊本東バイパスを県庁方面へ進むと、
「建物崩壊のおそれがあるため規制内通行禁止」が現れた。
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少し進むと鉄筋コンクリート造建物が前後に倒壊することなく、
一階部分が完全に潰れていた。
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下通付近の有料駐車場に停め、下通商店街を歩く。
皆さん日常を取り戻そうと、比較的歩行者は多めだった。
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地図を頼りに探すと、
らーめん黒龍紅脇の路地にぽやんと灯る「ラーメン」提灯を確認。
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路地を進んだ。
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LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー)@新市街の店舗外観。
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本日のメニューは、基本の「はじまり」のトッピング展開と、
期間限定提供の熊本版の「ここから」のようだ。
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手前のカウンター席に座り、先ずは「はじまり」をお願い。
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博多一風堂やソラノイロ出身らしい若い御主人による、
熊本地震発災直前となる4月上旬にオープンしていた期待の新店。

白濁したスープはふんわり心地よい獣の香りが舞い、
程よい醤油ダレと獣出汁が利いたあまうまな味わいで、
むわわんと旨みが上手に膨らむ。

美味しいですねー

添えられたチャーシューは三種で、煮玉子も添えられており、
麺は、ハリのあるストレート細麺。

全体的に丁寧に作られていることがしっかり伝わってくる一杯で、
今後提供されるであろう限定の創作麺等も楽しみ。

ごちそうさまでした。
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LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー) 熊本市中央区新市街5-2 はじまり
訪問履歴
2016_05_21 これから
2016_05_21 はじまり+煮玉子