【2016年04月03日(日)】 ジャック@大濠店(福岡市中央区)
ジャック(Jacques)
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荒戸にある個人的に大好きなジャック@大濠店(福岡市中央区)さんを再訪し、
魅力的な生ケーキを6種購入。

屋号を冠した看板商品、「ジャック(Jacques)」を紹介。

いつものジャック@大濠店(福岡市中央区)さんを再訪。
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本日は、生ケーキを6種購入。
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「ジャック(Jacques)」を。
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屋号を冠した看板商品、「ジャック(Jacques)」。

見た目や味自体に過剰な派手さは皆無で、甘さは比較的穏やかな仕上がり。
上品な香りある洋梨とキャラメルムースの滑らかな生ケーキで、洋梨もゴロリ。
しっとりした食感と豊かな味わいと香りもたまらなくて、余韻も楽しめる。

個人的に現在は鮮やかな緑が綺麗な「ピスタ アンタンス(Pista antance)」や
グレープフルーツと蜂蜜のムースケーキのパンプル(Pamplemousse)と一緒に購入することが多い。

公式サイトの紹介によると、
ジャック(Jacques)は、バニラの香るキャラメルムースと洋梨ムースの組み合わせ。
 蜂蜜で煮た洋梨のみずみずしい食感と香りがアクセント。
 フランス菓子の奥深さを感じるケーキです。
』とのこと。

個人的に大好きで、フランス菓子16区@薬院さんと共に
リピートしまくっている九州屈指の優良店。
この味を東京で食べたら一体幾ら掛かるのやら。

ごちそうさまでした。
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パティスリー ジャック@大濠店 福岡市中央区荒戸3-2-1 ジャック(Jacques)

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