【2016年12月10日(土)】 そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市八幡東区)
かけそば
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待望の福井県丸岡産「秋新蕎麦」を求め、satoyanさんと一緒に
そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)さんを再訪。

本日は二人でせいろそば、玄びき田舎そば、粗碾きそば、釜揚げそば、
そして最後に旬の秋新蕎麦を満喫すべく「かけそば」を味わうことに。

芭蕉庵さんの温そばは、出汁がぎっちり利いたおつゆも旨いのよねー

satoyanさんと一緒にそば処 芭蕉庵@尾倉(八幡東区)さんを再訪。
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秋新十割「せいろそば」、「玄びき田舎そば」、「粗碾きそば」、「釜揚げそば」を味わい、
最後に「かけそば」を追加。
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熱々な「かけそば」はゆらゆらと湯気が立ち昇り、
ぶわんと心地良い出汁の風味が舞う。

水洗いされ、滑らかでねちりとした食感のそばをずずーっと啜り、頬張る。
ぎっちり出汁が利いてあまめに振れたおつゆを纏い、
蕎麦の豊かな風味とあまみが口一杯に広がってニンマリ。

ふわぁ〜、こちらも美味しいですねー
 
温そばだけにより一層蕎麦の風味とあまみが増した印象。
旬の秋蕎麦を楽しむにはシンプルな「かけそば」の食べ方はある意味贅沢ですね。

芭蕉庵さんはメニューのひとつひとつが看板メニューと云える満足度。

ごちそうさまでした。
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そば処 芭蕉庵 北九州市八幡東区尾倉2-7-10 かけそば
訪問履歴 多数
2016_12_10 かけそば
2016_12_10 釜揚げそば
2016_12_10 粗碾きそば
2016_12_10 田舎そば
2016_12_10 せいろ
2016_12_03 かけそば
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2016_12_03 せいろ
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2016_11_19 田舎そば
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2016_11_19 せいろ
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2016_02_13 釜揚げそば
2016_02_13 鴨南蛮そば
2016_02_13 せいろ
2016_01_09 釜揚げそば
2016_01_09 せいろ
2015_12_12 釜揚げそば
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2015_11_28 粗碾きそば
2015_11_28 せいろ
2015_11_21 釜揚げそば
2015_11_21 鴨南蛮そば
2015_11_21 せいろお代り
2015_11_21 粗碾きそば
2015_11_21 せいろ
2015_08_08 せいろ
2015_08_08 粗碾きそば
2015_02_07 釜揚げそば
2015_02_07 田舎そば
2015_02_07 粗碾きそば
2015_02_07 海老天せいろ
2015_01_24 せいろ、 粗碾きそば
2014_11_01 釜揚げそば
2014_11_01 粗碾きそば
2014_11_01 鴨南蛮そば
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2014_08_02 せいろ
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2014_03_29 海老天せいろ
2014_03_29 粗碾きそば
2014_02_01 鴨せいろ
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2013_12_07 かけそば
2013_12_07 釜揚げそば
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2013_12_07 粗碾きそば
2013_11_30 せいろ
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2013_11_23 新そば祭り・千切りぶっけセット
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2013_03_30 極旨カレーせいろ(チーズ入り)
2013_03_30 くるみだれせいろ
その他多数



北九州市から福岡市へ戻り、
復旧された博多駅前の道路陥没事故現場を通過。
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テレビのニュース映像で毎日観ていた、
一時孤立していたセブンイレブンと伊予銀行。
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賑わう天神へ。
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イベントでもないのに天神はバーチャル花吹雪が舞っていた。
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