【2017年03月25日(土)】 一光軒@相知町町切(佐賀県唐津市)
大盛りチャーシューメン
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佐賀県唐津市の町切交差点に満を持してオープンしたばかりの
一光軒@相知町町切(佐賀県唐津市)さんを訪問。

昨年末突然閉店した人気老舗の一竜軒@菜畑(佐賀県唐津市)さんで
閉店までの七年以上修行したお弟子さん、遠藤さん夫妻が開店させた期待の新店。

明るい接客の奥様も一緒に一竜軒@菜畑さんで働いていたので
夫婦とは知らなかったお客さんも多かったのでは。

本日は、「大盛チャーシューメン+おにぎりコンビ」を味わった。


初日の営業は午後3時開店との告知。
通常は午前11時半開店で、定休日はまだ未定らしい。

唐津うまかもん市場で買い物していたところ、
北九州組の方々3名に偶然会い、一緒に訪問。

こちらはオープン5日前に訪れた際の新店舗画像。
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以前御主人が働いていた屋台ともちゃんからも祝花が。
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紺色の暖簾。
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一竜軒さんの木製テーブル。
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さり気なく一竜軒さんの木製椅子も。
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セルフおにぎり。
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厨房に貼られたメニュー。
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セルフの「おにぎりコンビ」を取って待つ。
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「大盛りチャーシューメン」が配膳。
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昨年末突然閉店した人気老舗の一竜軒@菜畑(佐賀県唐津市)さんで
閉店までの七年以上修行したお弟子さん、遠藤さん夫妻が開店させた期待の新店。

明るい接客の奥様も一緒に一竜軒@菜畑さんで働いていたので
夫婦とは知らなかったお客さんも多かったのでは。

オープンに駆けつけた多くの方々の熱い想いも伝わってきた。
皆さんに愛される特別な存在となることを切に願っております。

開店、おめでとうございます。
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一光軒 佐賀県唐津市相知町町切902-1 大盛りチャーシューメン700円+おにぎりコンビ120円
訪問履歴
2017_04_15 チャーシューメン+おにぎり
2017_04_08 チャーシューメン+おにぎりコンビ
2017_03_25 大盛りチャーシューメン+おにぎりコンビ