【2017年5月4日（木）】 三太郎＠肝付町富山（鹿児島県肝属郡）
しょうゆらーめん
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鹿児島県の鹿屋市に隣接する肝付町富山にある個人的に好きな
らーめん三太郎＠肝付町富山（鹿児島県肝属郡）さんを再訪。

本日は、「しょうゆらーめん」を味わった。

内之浦から山越えする形で県道561号線を鹿屋市方面へ。
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長閑な道を進んだ。
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鹿児島県の鹿屋市に隣接する肝付町富山にある
三太郎＠肝付町富山（鹿児島県肝属郡）さんを再訪。
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サービスの漬物。
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本日は現在のラーメンメニューであるしょうゆとみそから
「しょうゆらーめん」をお願い。
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醤油色に染まって軽く濁ったくらいスープは、表面に綺麗な脂の輪が浮かぶ。
ふんわりと獣の香りを纏い、粘度はない。

脂身も美味しい短冊状のチャーシューが特徴的で、
豚肉自体の旨みがたまらない。

個性的な醤油ダレが程よく主張し、
出汁の旨みがじわじわ湧いて膨らんでゆくやさしい味わい。
更に豚肉（チャーシュー）のうまみが重なった。

やっぱり美味しいですねー

ストレート中太麺は伸びやかで、むっち・にちとした存在感ある食感。

手作り感あるラーメンを満喫。

ごちそうさまでした。
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らーめん三太郎　鹿児島県肝属郡肝付町富山1038　しょうゆらーめん♪
訪問履歴
2017_05_04　しょうゆらーめん
2010_05_01　ラーメン、味噌
2009_04_29　ラーメン