【2017年07月09日(日)】 ラーメン仮面55(PAHAPAHA)@薬院(福岡市中央区)
エスニックラーメンランチ
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スリランカ料理店のツナパハ@大名やヌワラエリヤ@赤坂の姉妹店、
ラーメン仮面55(PAHAPAHA)@薬院(福岡市・中央区)さんを再訪。

こちらはラーメンに特化した店舗で、個性的なエスニックラーメンと
正油ラーメンを二本柱とし、夕方5時までランチは惣菜付きの安価提供。
他にラーメンは焼き、焼き正油、正油ワンタン麺、キーマカレーラーメン、つけ麺、
サラダラーメン、パニックラーメンと展開。

今回は、「エスニックラーメンランチ」を味わった。

立地は薬院の大通りから一本入った通り沿い。
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奥のカウンター席に座った。
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「エスニックラーメンランチ」をお願い。
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公式サイトに、「チキンと鰹節だしにスパイスが香るピリリと辛いラーメン」と紹介された、
見た目も楽しいエスニックラーメン。
緑と黄、そして赤と色鮮やかで、中央に鶏が添えられていた。

ココナッツミルクが利いた独特の甘みと風味、
そしてスパイスがじわじわ湧きあがってくる甘辛エスニックスープ。
ベースの出汁にも支えられていた。

麺は、スープと絡むストレート細麺。

夕方5時までラーメンランチは、
薬院なれど惣菜三種とライスが付いて安価な680円提供。

豚骨王国の福岡市において2012年10月オープン以来、期間数量限定ではなく、
カレーラーメンをメニューの柱に据えて営業し続けているだけでも凄い。

ごちそうさまでした。
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ラーメン仮面55(PAHAPAHA) 福岡市中央区薬院2-13-30 エスニックラーメンランチ680円
訪問履歴
2017_07_09 エスニックラーメンランチ
2015_     エスニックラーメンランチ
2013_01_03 エスニックつけ麺
2012_10_30 エスニックラーメンランチ 




こちらは2013年1月3日に食べた、「エスニックつけ麺」画像。
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ヌワラエリヤ@赤坂(福岡市・中央区)
2011_05_18 スリランカカリー
ヌワラエリヤ@赤坂20




ヌワラエリヤ@赤坂(福岡市・中央区)
2008_05_20  スリランカヌードルカリー+スイーツ、豆のカリー
ヌワラエリヤ@赤坂20