【2017年08月26日(土)】 はぐるま×大分ラー麺's倶楽部コラボ 九州ラー麺'sフェスin大分
海鮮塩ベジタブルthe九州
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大分ラー麺's倶楽部主催のラーメン手づくりイベント、九州ラー麺'sフェスin大分
JR大分駅前のホルトホール大分前にて週末土日の二日間に渡り開催。

初日は雨天でのスタートとなり、営業時間を急遽一時間延長して午後8時まで営業。
大分県内の店主達が限定コラボラーメンを5種、県外出店の4店舗が単独でラーメンを提供。
個人的に初日はラーメンを8種9杯、夕方までゆったり楽しんだ。

初日の五杯目は、はぐるま@大分市×大分ラー麺's倶楽部さんコラボによる
「海鮮塩ベジタブルthe九州500円」を味わった。

雨天のイベント会場。
雨脚が治まらず、まだ厳しい状態が続いていた。
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五杯目は、はぐるま@大分市×大分ラー麺's倶楽部さんコラボによる
「海鮮塩ベジタブルthe九州500円」を選択。
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つけ麺で知られるはぐるま@大分市さんと
主催の大分ラー麺's倶楽部さんコラボによる「海鮮塩ベジタブルthe九州500円」。

はまぐりが殻ごとゴロゴロと添えられた大胆な表情。

塩分の主張がちと強いのは御愛嬌。
海鮮の風味と重ねられた旨みがきっちり主張して上手に膨らみ、
野菜と共にむちりとした食感の太麺が受け止めるオモシロイ創作麺。

個人的にこちらが今回提供された全9種のラーメンの中では
最も創作麺として満足度が高かった一杯という感想。

ごちそうさまでした。
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はぐるま@大分市×大分ラー麺's倶楽部コラボ
海鮮塩ベジタブルthe九州500円