【2017年12月30日(土)】 耕治@魚町(北九州市小倉北区
五目そば
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年末は北九州市の小倉にある大混雑して賑わう北九州の台所、
旦過市場@魚町(北九州市小倉北区)にて買い物。

その前に魚町銀天街にある鳥町食堂街へ向かい、
中国料理 耕治@魚町(北九州市小倉北区)さんを再訪。

贅沢版の「五目そば」を。

路面積雪していなかった年末は、朝から北九州市の小倉へ。
小倉の街も如何にも年始を迎える雰囲気に。
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こちらは旦過市場。
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食材を購入する前に魚町銀天街をぶらり。
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魚町銀天街の鳥町食堂街へ向かい、
中国料理 耕治@魚町(小倉北区)さんを再訪。
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「五目そば」と「ラーメン」をお願い。
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贅沢版の熱々な五目そば。
表面を仕事をされた質感ある多種具材が彩る。

程よく出汁が主張し、香味と穏やかな旨みがじんわり。
白菜等のあまみが徐々に溶け出す。

やっぱり美味しいですねー

泳ぐ麺は、ストレートの細麺。

個人的にこちらでは五目そばを選択することが多い。

ごちそうさまでした。
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中国料理 耕治 北九州市小倉北区魚町1-4-5 五目そば1500円
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こちらはラーメン画像。
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