【2018年4月21日（土）】 味のとんかつ 丸一＠山之口町（鹿児島市）
黒豚上ロースかつ定食
GW直前の週末は、夜明け前より熊本阿蘇を経由して鹿児島市へ向かう。
先ずは美味しい「黒豚とんかつ」を求めて8度目となる、
味のとんかつ 丸一＠山之口町（鹿児島市）さんを再訪。
個人的にわざわざ鹿児島に行って優先して食べたいと思っている
人気有名店であり、今回も「黒豚上ロースカツ定食」を味わった。
黒豚上ロースかつ定食
GW直前の週末は、夜明け前より熊本阿蘇を経由して鹿児島市へ向かう。
先ずは美味しい「黒豚とんかつ」を求めて8度目となる、
味のとんかつ 丸一＠山之口町（鹿児島市）さんを再訪。
個人的にわざわざ鹿児島に行って優先して食べたいと思っている
人気有名店であり、今回も「黒豚上ロースカツ定食」を味わった。
夜明け前から熊本県の阿蘇を経由して鹿児島へ向かう。
こちらは阿蘇外輪山から眺めた朝陽を浴びたくじゅう連山。
新緑の原野は朝陽を浴びて金色に。
阿蘇外輪山の展望台から眺めた阿蘇五岳。
根子岳。
ミルクロードを大津町へ下り、益城町へ。
熊本地震で被災して道路側に倒れ込んでいた多くの家屋は更地に。
御船ICから高速道路を利用して鹿児島方面へ南下。
熊本県の八代市からは多数のトンネルを抜けて人吉市を通過。
更に県境となる長いトンネルを抜けると、宮崎県えびの市の視界が開けた。
こちらは噴火活動し始めた硫黄山の噴煙。
鹿児島側へ分岐して加治木へ。
加治木JCT付近からの桜島は、霞んでいた。
順調に鹿児島市中心街に入り、
歓楽街の山之口町のコインパーキングに車を停めた。
こちらは開店前の豚とろ＠山之口町さん。
店舗はビルの地下一階。
味のとんかつ 丸一＠山之口町（鹿児島市）さんの外観。
開店時間となってスタッフさんに案内されてカウンター席に座り、
「上ロースカツ定食」をお願い。
鹿児島らしい。
「上ロースカツ定食」が配膳。
目の前で行われる御主人の仕事を眺めることができ、
注文後、取り出された肉塊からその都度切り分けられて叩かれ、
衣を纏わせ、揚げ始めるとんかつ。
肉厚な迫力黒豚上ロースカツは、断面がほんのり赤く、
上ロースならではのじゅわっときて、ぶるるんとした脂身がたまらない。
上品過ぎず、かぶりついて肉自体をしっかり噛み締めて味わえる嬉しいもの。
やっぱり美味しいですねー
衣は黒めで厚く、豪快なワイルドに振れた仕上がりで、
カツだけでも十分満腹になりそう。
卓上に置かれた甘めの自家製ソースとマスタードをたっぷり塗り、
美味しい白ご飯と一緒に頬張る。
大量に盛られた生野菜を含め、全体的に凄いボリュームなので、
これだけで一日の食事が終わってしまうレベル。
こちらは有名店であり、味や雰囲気にクセがあるだけに賛否が大きく分かれるが、
私は優先して通いたいと思っている大好きなお店。
ごちそうさまでした。
味のとんかつ 丸一 鹿児島市山之口町1-10 BF1 上ロースカツ定食♪
訪問履歴
2018_04_21 上ロースカツ定食
2017_05_03 上ロースカツ定食
2016_07_09 上ロースカツ定食
2015_04_29 上ロースカツ定食、ヒレカツ定食
2011_08_06 上ロースカツ定食、ヒレカツ定食
2009_04_18 ヒレカツ定食、 上ロースカツ定食
2008_07_12 上ロースカツ定食
2007_08_11 上ロースカツ定食
こちらは阿蘇外輪山から眺めた朝陽を浴びたくじゅう連山。
新緑の原野は朝陽を浴びて金色に。
阿蘇外輪山の展望台から眺めた阿蘇五岳。
根子岳。
ミルクロードを大津町へ下り、益城町へ。
熊本地震で被災して道路側に倒れ込んでいた多くの家屋は更地に。
御船ICから高速道路を利用して鹿児島方面へ南下。
熊本県の八代市からは多数のトンネルを抜けて人吉市を通過。
更に県境となる長いトンネルを抜けると、宮崎県えびの市の視界が開けた。
こちらは噴火活動し始めた硫黄山の噴煙。
鹿児島側へ分岐して加治木へ。
加治木JCT付近からの桜島は、霞んでいた。
順調に鹿児島市中心街に入り、
歓楽街の山之口町のコインパーキングに車を停めた。
こちらは開店前の豚とろ＠山之口町さん。
店舗はビルの地下一階。
味のとんかつ 丸一＠山之口町（鹿児島市）さんの外観。
開店時間となってスタッフさんに案内されてカウンター席に座り、
「上ロースカツ定食」をお願い。
鹿児島らしい。
「上ロースカツ定食」が配膳。
目の前で行われる御主人の仕事を眺めることができ、
注文後、取り出された肉塊からその都度切り分けられて叩かれ、
衣を纏わせ、揚げ始めるとんかつ。
肉厚な迫力黒豚上ロースカツは、断面がほんのり赤く、
上ロースならではのじゅわっときて、ぶるるんとした脂身がたまらない。
上品過ぎず、かぶりついて肉自体をしっかり噛み締めて味わえる嬉しいもの。
やっぱり美味しいですねー
衣は黒めで厚く、豪快なワイルドに振れた仕上がりで、
カツだけでも十分満腹になりそう。
卓上に置かれた甘めの自家製ソースとマスタードをたっぷり塗り、
美味しい白ご飯と一緒に頬張る。
大量に盛られた生野菜を含め、全体的に凄いボリュームなので、
これだけで一日の食事が終わってしまうレベル。
こちらは有名店であり、味や雰囲気にクセがあるだけに賛否が大きく分かれるが、
私は優先して通いたいと思っている大好きなお店。
ごちそうさまでした。
味のとんかつ 丸一 鹿児島市山之口町1-10 BF1 上ロースカツ定食♪
訪問履歴
2018_04_21 上ロースカツ定食
2017_05_03 上ロースカツ定食
2016_07_09 上ロースカツ定食
2015_04_29 上ロースカツ定食、ヒレカツ定食
2011_08_06 上ロースカツ定食、ヒレカツ定食
2009_04_18 ヒレカツ定食、 上ロースカツ定食
2008_07_12 上ロースカツ定食
2007_08_11 上ロースカツ定食
