【2018年12月24日(月祝)】 心棒堂@えびの市原田(宮崎県)
チーズ饅頭2個+チーズ饅頭10個箱入り
三連休の最終日、月曜定休だった来来@飯塚市(福岡県)の御主人と一緒に
夜明け前から「宮崎・鹿児島・熊本食べ歩き」へ。
今回は宮崎県のえびの市から鹿児島県の湧水町と伊佐市、
そして熊本県の人吉市を巡る。
早朝、朝倉市で合流して久留米ICから高速道路を粛々と南下し、
宮崎県えびの市入りしてともちゃんオススメの「チーズ饅頭」狙いで
明治42年創業の和洋菓子店、心棒堂@えびの市原田(宮崎県)さんを再訪。
チーズ饅頭2個とチーズ饅頭10個箱入りを購入し、
さっそく車内で味わった。
チーズ饅頭2個+チーズ饅頭10個箱入り
三連休の最終日、月曜定休だった来来@飯塚市(福岡県)の御主人と一緒に
夜明け前から「宮崎・鹿児島・熊本食べ歩き」へ。
今回は宮崎県のえびの市から鹿児島県の湧水町と伊佐市、
そして熊本県の人吉市を巡る。
早朝、朝倉市で合流して久留米ICから高速道路を粛々と南下し、
宮崎県えびの市入りしてともちゃんオススメの「チーズ饅頭」狙いで
明治42年創業の和洋菓子店、心棒堂@えびの市原田(宮崎県)さんを再訪。
チーズ饅頭2個とチーズ饅頭10個箱入りを購入し、
さっそく車内で味わった。
早朝、福岡県の朝倉市で合流し、
筑後川沿いの一般道を進み、久留米ICから高速道路を南下する。
筑後川の堤防から眺めた月。
浮かんだ姿が美しい。
高速道路をアレコレ喋りながら順調に南下して
熊本県人吉市手前の山江SAでひと休み。
ちなみに今回はともちゃんは不参加だったが、
所縁のお店ばかりなので一緒に居たような会話となる。
その後宮崎県えびの市入りすると、
長閑な景色に霧島連山が横たわっていた。
噴煙が立ち昇っている。
先ずはともちゃんオススメの「チーズ饅頭」狙いで、明治42年創業の和洋菓子店、
心棒堂@えびの市原田(宮崎県)さんを再訪。
個人的には9月下旬に人吉の友人ともちゃんと訪れたばかり。
今回はチーズ饅頭2個とチーズ饅頭10個箱入りを購入。
さっそくチーズ饅頭2個を車内で食べることに。
見た目よりずしりとした小ぶりのチーズ饅頭は、
ざっくりした食感の存在感ある硬めに焼かれた生地に覆われ、
中身はこれまた硬い食感の特製チーズ塊がたっぷりで、
添えられたレーズンの風味も加わる。
特製チーズの酸味とコク、生地の風味とあまみが重なり、
小ぶりでもなかなかの食べ応え。
えびの市商工会のサイトに掲載された心棒堂さんの紹介記事によると、
『当店のチーズ饅頭は約20年間、創製期のサクッとしたクッキー風味の味を
保っております。
心棒堂 宮崎県えびの市原田3216-14
訪問履歴
2018_12_24
2018_09_24
こちらはチーズ饅頭10個箱入り。
心棒堂 宮崎県えびの市原田3216-14 チーズ饅頭12個
訪問履歴
2018_12_24 チーズ饅頭12個
2018_09_24 チーズ饅頭12個+和洋饅頭6種12個
筑後川沿いの一般道を進み、久留米ICから高速道路を南下する。
筑後川の堤防から眺めた月。
浮かんだ姿が美しい。
高速道路をアレコレ喋りながら順調に南下して
熊本県人吉市手前の山江SAでひと休み。
ちなみに今回はともちゃんは不参加だったが、
所縁のお店ばかりなので一緒に居たような会話となる。
その後宮崎県えびの市入りすると、
長閑な景色に霧島連山が横たわっていた。
噴煙が立ち昇っている。
先ずはともちゃんオススメの「チーズ饅頭」狙いで、明治42年創業の和洋菓子店、
心棒堂@えびの市原田(宮崎県)さんを再訪。
個人的には9月下旬に人吉の友人ともちゃんと訪れたばかり。
今回はチーズ饅頭2個とチーズ饅頭10個箱入りを購入。
さっそくチーズ饅頭2個を車内で食べることに。
見た目よりずしりとした小ぶりのチーズ饅頭は、
ざっくりした食感の存在感ある硬めに焼かれた生地に覆われ、
中身はこれまた硬い食感の特製チーズ塊がたっぷりで、
添えられたレーズンの風味も加わる。
特製チーズの酸味とコク、生地の風味とあまみが重なり、
小ぶりでもなかなかの食べ応え。
えびの市商工会のサイトに掲載された心棒堂さんの紹介記事によると、
『当店のチーズ饅頭は約20年間、創製期のサクッとしたクッキー風味の味を
保っております。
これが本来のチーズ饅頭です。
時間がたてば中のチーズが硬くなり、皮は軟らかくなってきます。
温度が高いほど進行が早いので、冷蔵保存が最適です。
4,5日以内で召し上がるのがよろしいかと思います。
軟らかくなったのを好む方もいらっしゃいます。
時間がたてば中のチーズが硬くなり、皮は軟らかくなってきます。
温度が高いほど進行が早いので、冷蔵保存が最適です。
4,5日以内で召し上がるのがよろしいかと思います。
軟らかくなったのを好む方もいらっしゃいます。
なお当店のチーズ饅頭にはレーズンが2,3粒入っております。
レーズンの苦手な方は、前もってご予約いただければレーズン抜きをおつくり致します。
レーズンの苦手な方は、前もってご予約いただければレーズン抜きをおつくり致します。
チーズは、植物性油脂とチーズを原料に作られた、まろやかなチーズ風味となっています。
この新しいチーズを使ったことでチーズ饅頭はヒットしました。』とのこと。
ごちそうさまでした。
この新しいチーズを使ったことでチーズ饅頭はヒットしました。』とのこと。
ごちそうさまでした。
心棒堂 宮崎県えびの市原田3216-14
訪問履歴
2018_12_24
2018_09_24
こちらはチーズ饅頭10個箱入り。
心棒堂 宮崎県えびの市原田3216-14 チーズ饅頭12個
訪問履歴
2018_12_24 チーズ饅頭12個
2018_09_24 チーズ饅頭12個+和洋饅頭6種12個