【2004年05月28日(金)】 梅乃庵@日高町(大分県日田市)
ごぼ天うどん大盛り
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大分県日田市の日高町にあるうどん店、
麺処 梅乃庵@日高町(大分県日田市)さんを再訪。

前回「丸天うどん大盛り」と「海老天うどん」だったので、
本日は「ごぼ天うどん大盛り」を味わった。

大分県日田市の日高町にあるうどん店、
麺処 梅乃庵@
日高町(大分県日田市)さんを再訪。
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「ごぼ天うどん大盛り」をお願い。
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今回は幾分やわめの仕上がりで、
むんにゅりとして、幾分弾力コシを残したうどん。
表面ツルリで、伸びコシはないもの。

鰹の華のあるおつゆで、
明快に旨み広がる親しみ易い味わい。
透明感を残して色も綺麗。

大盛りだけにボリュームあり。

ごちそうさまでした。


麺処 梅乃庵 大分県日田市日高町1396
ごぼ天うどん大盛り580円






こちらは丸天うどん大盛り。
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麺処 梅乃庵 大分県日田市日高町1396 丸天うどん大盛り



こちらは海老天うどん。
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麺処 梅乃庵 大分県日田市日高町1396 海老天うどん