梁山泊＠西町（福岡県久留米市）ラーメン

【2004年05月30日（日）】 梁山泊＠西町（福岡県久留米市）

ラーメン


マニさんと福岡市内で合流し、熊本を食べ歩く。

熊本からの帰りに久留米市内でコイタさんとも合流し、
昔の大龍＠久留米市さんっぽい味が楽しめると云う、
ラーメン梁山泊＠西町（福岡県久留米市）さんを訪問。

ラーメンを味わった。

熊本帰りの高速道路PAでは青空が広がっていた。

少し余力を残して福岡市へ戻っていると、

むくむくと食欲が蘇り、急遽久留米市に立ち寄ることに。

コイタさんへ突然メールを送り、返事を待つと、

直ぐに「顔を出します」との快い返事を頂けた。

久留米市内でコイタさんとも合流し、
昔の大龍＠久留米市さんっぽい味が楽しめると云う、
ラーメン梁山泊＠西町（久留米市）さんを訪問。

当時の立地は花畑駅を南へ下った金丸橋の先、タイホー前。




ラーメンをお願い。

2004年当時、久留米の新店だったラーメン梁山泊さん。
マニさんは既食で、昔の大龍っぽい味が楽しめるとの感想。

茶濁したきっちり濃度ある表情の獣スープ。

確かに以前の大龍さんっぽい味わいで、
華のある香りが強い醤油ダレも似ている印象。
久留米としてはチャーシューがしっかりしていた。

本日は日曜なので濃厚とまではいかなかったけれど、
平日の濃度は更に凄いらしい。

泳ぐ麺は、ストレートの中麺。

コイタさん、お忙しい中お付き合い頂き、

誠にありがとうございました。

ちなみにその後コイタさんが筑波へ転勤した後も、
十数年に渡り毎年東京でお会いしており、
あまさん達と一緒に今尚宴を囲んで楽しんでいます。

ごちそうさまでした。

ラーメン梁山泊　ラーメン♪

【移転前】福岡県久留米市西町604