【2004年06月10日(木)】 泰公うどん@城町(大分県日田市)
ごぼう天うどん
2004_06_10_tai10

大分県日田市は今や「ひた焼そば」の街で知られるようにもなったが、
2004年当時は地域密着のうどん店が地味に多く存在するうどんの街でもあった。

この日は大分県日田市の官公庁街の直ぐ先の城町にある、
泰公うどん@城町(大分県日田市)さんを再訪。

「ごぼう天うどん」を味わった。

大分県日田市の官公庁街の直ぐ先の城町にある、
泰公うどん@城町(大分県日田市)さんを再訪。
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「ごぼう天うどん」をお願いした。
2004_06_10_tai20


ごぼう天うどんは、すっきりとした出汁が利いたおつゆ。

つるりとした細い麺は、
やや弾力コシと少し伸びコシを持ったもの。

日田市にはよく似た細麺のお店が存在する。

ごちそうさまでした。



泰公うどん@日田市 大分県日田市城町1-1-48
ごぼう天うどん450円(2004年当時)
訪問履歴
2004_06_10 ごぼう天うどん
2004_05_20 
ごぼう天うどん大盛り、海老天うどん
2003_09_25
2003_08_28
2003_07_02



こちらは2004年05月20日に食べた、ごぼう天うどん大盛り。
2004_05_20_tai21



海老天うどん
2004_05_20_tai20