【2021年3月6日(土)】 南京ラーメン 黒門@青葉台南(北九州市若松区)
大盛ラーメン+おにぎり+佐賀有明海苔
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北九州市の若松へ向かい、ずっと楽しみにしていた
南京ラーメン 黒門@青葉台南(北九州市若松区)さんを再訪。

「大盛ラーメン+おにぎり+佐賀有明海苔」をしみじみ味わった。

小倉南区から八幡東区へ移動して、
そば処 芭蕉庵@八幡東区さんを訪問するも、
早くも売り切れている様子。

表の店頭に待ち客の姿を確認。
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八幡東区から若松へ移動し、
南京ラーメン 黒門@青葉台南(北九州市若松区)さんを再訪。

店頭のボードに名前を書き込み、離れた車内等で暫し待った。
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その後、スタッフさんから呼び込まれ、
「大盛ラーメン+おにぎり+佐賀有明海苔」をお願い。
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今回も大盛りラーメンを選択。
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個人的にラーメンを敢えて「大盛り」にして注文する
珍しい特別店のひとつで、他には一光軒@相知町(唐津市)さんくらい。

淡く白濁した綺麗なスープ。
大盛りはチャーシュー二倍で提供されることも魅力。

豚の風味がふわんと舞うフレッシュなやさしい味わいで、
旨みがゆっくりと膨らみ、その後グイグイと迫る。
むちりとした食感の中麺も一体感ある仕上がり。

美味しいですねー

添えられた質感ある豚バラとモモ肉チャーシューに抜け目なし。

日常的に親しめる味わいで、
わざわざ食べたいシンプルな手づくり感ある特別な一杯。

今日は特に沁みました。
ごちそうさまでした。
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南京ラーメン黒門 北九州市若松区青葉台南3-1-5
大盛りラーメン+おにぎり+佐賀有明海苔
訪問履歴
【移転後】 南京ラーメン黒門 北九州市若松区青葉台南3-1-5

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