麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

大分のうどん

たかむらうどん@丸山(大分県・日田市) 山梨県富士吉田うどん

【2014年11月14日(木)】 たかむらうどん@丸山(大分県・日田市)
山梨県富士吉田うどん 鶏天ぶっかけうどん大盛り+ちくわ天
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近年大分県日田市は「焼きそば」が目立つようになってきたが、うどん店も意外と多い地域。

九州では珍しい、ぎっちり硬い個性的な山梨県の「富士吉田うどん」を提供している
たかむらうどん@丸山(大分県・日田市)さんを再訪。

観光地の旧市街、豆田地区に隣接する花月川沿いの丸山に佇む。
以前は高村食堂(約11年前に訪問)だったが、
現在は綺麗に改装されて富士吉田うどんをベースにした質感ある創作麺を提供中。

本日は太い剛麺の食感を存分に楽しめる「鶏天ぶっかけうどん大盛り(冷や)+ちくわ天」と
「えび天うどん大盛り(温)」を味わった。

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しんちゃんうどん@天瀬町女子畑(大分県・日田市)

【2015年07月14日(火)】 しんちゃんうどん@天瀬町女子畑(大分県・日田市)
地鶏ごぼ天うどん大盛り
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近年大分県日田市は「焼きそば」が目立つようになってきたが、うどん店も意外と多い地域。

中心街から大分市方面へ向かう国道210号線沿いの天瀬町女子畑にオープンしていた新店、
しんちゃんうどん@天瀬町女子畑(大分県・日田市)さんを訪問。

看板メニューらしき「地鶏ごぼ天うどん大盛り」を味わった。

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大分県限定 鶏唐(とりから)かぼすぶっかけ by丸亀製麺

【2015年07月06日(月)】 丸亀製麺@日田店(大分県・日田市)
鶏唐(とりから)かぼすぶっかけうどん大盛り
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大分ローカルのTVニュースで見掛けていた大分県産のかぼすを活用した
大分県限定メニューを提供し始めた丸亀製麺@日田店(大分県・日田市)さんを再訪。

さっそく大分県&40食限定の「鶏唐(とりから)かぼすぶっかけうどん大盛り」を味わった。

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へんろみち@都町(大分市) 温玉肉ぶっかけ

【2014年12月13日(土)】 へんろみち@都町(大分市)
温玉肉ぶっかけ
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大分市の歓楽街、都町を歩いて向かっていたところ、今回もやっぱり誘惑に負けて、
さぬきうどん へんろみち@都町(大分市)さんを再訪。

本日は、「温玉肉ぶっかけ」を味わった。

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へんろみち@都町(大分市) 冷やし

【2014年07月26日(土)】 へんろみち@都町(大分市)
冷やしきつねうどん+ちくわ天
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外気温が37℃と表示され、うだるように暑かった週末の昼。

福岡から大分市内に出店していたラーメン店の暖暮@都町へ歓楽街を歩いて向かっていたところ、
あまりの暑さに負けて、さぬきうどん へんろみち@都町(大分市)さんを再訪。

夏季の冷やしメニューから「冷やしきつねうどん+ちくわ天」を味わった。

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へんろみち@都町(大分市) 和風牛カレーうどん大辛

【2014年01月25日(土)】 へんろみち@都町(大分市)
和風牛カレーうどん大辛
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年明け初訪問となったさぬきうどん へんろみち@都町(大分市)さんへ。
本日は期間限定と謳われた「和風牛カレーうどん大辛」を味わった。

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おおいたオフinへんろみち@都町(大分市)

【2013年08月08日(木)】 おおいたオフinへんろみち@都町(大分市)
とり天ひやざるうどん、ひや肉玉生醤油うどん
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今年の4月より北九州市から大分市へ単身赴任しているろっくさんをお誘いし、
市内でお会いすることに。

当日の朝に突然連絡を入れて実現した「おおいた」での初オフ。
仕事終わりに合流し、おおいたの夜を一緒に満喫した。

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丸亀製麺@日田店(大分県・日田市) ぶっかけ

【2012年12月07日(金)】 丸亀製麺@日田店(大分県・日田市)
ぶっかけうどん大盛り+イカ天
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比較的うどん店が多い大分県の西部に位置する日田市にまでも、
多店舗展開している丸亀製麺が出店中。

想像していたより日田市民の反応は鈍い印象だが、
個人的には開店三ヵ月で結果的に13杯も食べてしまった。

この日は、ぶっかけうどん大盛り+イカ天を。

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丸亀製麺@日田店(大分県・日田市) かけ大盛

【2012年12月05日(水)】 丸亀製麺@日田店(大分県・日田市)
かけうどん大盛り+野菜かき揚げ+ちくわ天
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比較的うどん店が多い大分県西部に位置する日田市にまでも、
急速に勢力拡大中の多店舗展開している丸亀製麺日田店を出店。

2012年12月1日にオープンしたセルフスタイルの身近な讃岐うどん店で、
立地はベスト電器の近くにあり、マックやリンガーハットがある外食店舗が集まる地区。

屋号は、讃岐うどん丸亀市(香川県)を想わせる『丸亀』を名乗ってはいるものの、
神戸市に本社を置く飲食店を手広く展開する企業、株式会社トリドールが手掛けるうどん店で、
現時点(12月8日)で662店という物凄い店舗数を誇り、海外では中国、タイ、ハワイにも展開。

本日は、かけうどん大盛り(温)+野菜かき揚げ+ちくわ天を。

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へんろみち@都町(大分市) 牛カレーうどん辛め

【2012年10月27日(土)】 讃岐うどん へんろみち@都町(大分市)
牛カレーうどん辛め
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くまさんsatoyanさんと濃密な大分巡り一泊二日(ワイン宴付き)初日。

別府市を満喫した後は大分市内へ大きく移動し、
歓楽街の都町にある、日曜定休の讃岐うどん へんろみち@都町(大分市)を訪問。

おろしぶっかけうどんとり天つけうどんに続き、
「牛カレーうどん」の辛めを選択して追加注文した。

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へんろみち@都町(大分市) とり天つけ

【2012年10月27日(土)】 讃岐うどん へんろみち@都町(大分市)
とり天つけうどん
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くまさんsatoyanさんと濃密な大分巡り一泊二日(ワイン宴付き)初日。

別府市を満喫した後は大分市内へ大きく移動し、
歓楽街の都町にある、日曜定休の讃岐うどん へんろみち@都町(大分市)を訪問。

おろしぶっかけうどんに続き、「とり天つけうどん」を。
へんろみちのとり天は肉質が良く、揚げ立て熱々&ジューシーで、
個人的にいわゆるとり天定食を提供している専門店より出来がよい印象。

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讃岐うどん へんろみち@都町(大分市) おろしぶっかけ

【2012年10月27日(土)】 讃岐うどん へんろみち@都町(大分市)
おろしぶっかけ
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くまさんsatoyanさんと濃密な大分巡り一泊二日(ワイン宴付き)初日。

別府市を満喫した後は大分市内へ大きく移動し、
歓楽街の都町にある、日曜定休の讃岐うどん へんろみち@都町(大分市)を訪問。

先ずは、「おろしぶっかけうどん」から。

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けんちゃんうどん@日田市(大分県) 地鶏うどん大盛り

【2011年08月19日(金)】 けんちゃんうどん@日田市(大分県)
地鶏うどん大盛り、山かけうどん、おにぎり

けんちゃん10

近年日田市(大分県)は「焼きそば」が目立つようになってきたが、
うどん店も意外と多い街。

この日は個人的によく利用している
けんちゃんうどん@日田市(大分県)を訪問。
奥まった立地ながら、地元客を中心に賑わっていた。

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肉肉うどん 貴宮@上宗方(大分市)

【2010年05月15日(土)】 肉肉うどん 貴宮@上宗方(大分市)
肉肉うどん+タマネギ天

肉肉うどん11

北九州市の小倉南区を中心に、奥まった住宅街でひっそり親しまれてきた、
ディープな肉うどん文化。
通称は『どぎどぎうどん』。

どぎ肉と呼ばれるサイコロ状のやわらかめに煮込まれた
牛ほほ肉や牛スジ肉がゴロゴロ豪快に入り、
おつゆが濃口醤油色に真っ黒く染まった、甘辛い個性的な一杯。
早朝から営業されるお店が多く、決して安価ではない強気な価格設定であるも、
地元の常連客で賑わっている。

数年前からどぎどぎ系の肉うどんが表の世界に紹介されるようになり、
福岡市内にも『小倉系の肉うどん』として新店が営業するまでに至った。
時代背景やその成り立ちを含めて考慮すると、
ネット創生期は積極的に紹介することを自主規制してきたが、今や表の世界に登場。
誇るべき隠れた旨い、小倉のディープな食文化となってきた印象だ。

そんな中、北九州を離れた大分市にも「どぎどぎうどん」を強く意識したお店、
肉肉うどん 貴宮@上宗方(大分市)が開店。
看板や幟に「肉肉(にくにく)うどん」と大きく掲げていた。

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讃岐うどん へんろみち@都町(大分市) 特上きつねうどん+とり天

【2008年10月8日(土)】 讃岐うどん へんろみち@都町(大分市)
特上きつねうどん+とり天
へんろみち@都町21

本日はいつもの讃岐うどん へんろみち@都町(大分市)への続き


個人的に大分市を訪れると優先的に立ち寄りたくなる木内御夫妻のお店で、大分市の歓楽街・都町にある。先に御主人よりオススメ頂いた期間限定・新メニュー「いか天ざるうどん」を味わった後、「特上きつねうどん」と質感アル「とり天」を追加注文した。

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