蕎麦（そば）
2009年08月10日
そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区） 鴨南蛮そば
【2009年08月08日（土）】 そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）
鴨南蛮そば
そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）にて「粗挽きそば」と「釜揚げそば」に続き、やっぱり我慢できず、「鴨南蛮そば」を追加注文。個人的に九州で食べられる麺の中で最も好きなメニューなのねん.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
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鴨南蛮そば
そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）にて「粗挽きそば」と「釜揚げそば」に続き、やっぱり我慢できず、「鴨南蛮そば」を追加注文。個人的に九州で食べられる麺の中で最も好きなメニューなのねん.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
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2009年08月09日
芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区） 釜揚げそば
【2009年08月08日（土）】 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）
釜揚げそば
そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）にて「粗挽きそば」に続き、アツアツの「釜揚げそば」を追加。数ある蕎麦の食べ方の中でも、蕎麦本来の風味やあまみを存分に楽しめる大好きなメニューだ（＾∀＾）
芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区） 粗挽きそば
【2009年08月08日（土）】 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）
粗挽きそば
どうやら世間はお盆休みに突入した雰囲気。今年のお盆休みは土日と重なってしまった為、私は幾分少なめでほぼカレンダー通り。今最も食べたい麺を思い浮かべ、芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）を選択した。
そば処 芭蕉庵＠尾倉（八幡東区）は個人的に九州の麺店の中で最も好きな特別なお店であり、優先してわざわざでも食べたいのねー（･∀･)つ
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粗挽きそば
どうやら世間はお盆休みに突入した雰囲気。今年のお盆休みは土日と重なってしまった為、私は幾分少なめでほぼカレンダー通り。今最も食べたい麺を思い浮かべ、芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）を選択した。
そば処 芭蕉庵＠尾倉（八幡東区）は個人的に九州の麺店の中で最も好きな特別なお店であり、優先してわざわざでも食べたいのねー（･∀･)つ
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2008年12月25日
芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区） 釜揚げそば
【2008年12月20日（土）】 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）
釜揚げそば
先日の「秋新蕎麦の会」では後半コレ又絶品の「鴨南そば」をセレクトしてしまい、旬の秋新蕎麦で食べ損ねていた「釜揚げそば」。数ある蕎麦の食べ方の中でも風味やあまみを存分に楽しめる大好きなメニューだ。粗挽きそば＆田舎そばに続き、追加注文した。
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釜揚げそば
先日の「秋新蕎麦の会」では後半コレ又絶品の「鴨南そば」をセレクトしてしまい、旬の秋新蕎麦で食べ損ねていた「釜揚げそば」。数ある蕎麦の食べ方の中でも風味やあまみを存分に楽しめる大好きなメニューだ。粗挽きそば＆田舎そばに続き、追加注文した。
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2008年12月24日
芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区） 粗挽きそば＆田舎そば
【2008年12月20日（土）】 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）
粗挽きそば＆田舎そば
先日、恒例の「秋新蕎麦の会」で風味豊かな秋新蕎麦を満喫したばかりの芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）。個人的に九州の麺店の中で最も好きな特別なお店であり、特に旬の秋新蕎麦を楽しめる時期は何処よりも優先したい^^
今夜はブースカさんの呼び掛けで北部九州の麺好きさんが集った北九州忘年会をしゃぶ亭 きよ田＠相生町（八幡西区）にて予定。午前中からてん子さんと合流し、新蕎麦狙いで芭蕉庵＠尾倉（八幡東区）を訪問した。
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粗挽きそば＆田舎そば
先日、恒例の「秋新蕎麦の会」で風味豊かな秋新蕎麦を満喫したばかりの芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）。個人的に九州の麺店の中で最も好きな特別なお店であり、特に旬の秋新蕎麦を楽しめる時期は何処よりも優先したい^^
今夜はブースカさんの呼び掛けで北部九州の麺好きさんが集った北九州忘年会をしゃぶ亭 きよ田＠相生町（八幡西区）にて予定。午前中からてん子さんと合流し、新蕎麦狙いで芭蕉庵＠尾倉（八幡東区）を訪問した。
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2008年12月03日
2008年12月02日
新蕎麦の季節到来、芭蕉庵＠八幡東区（北九州市） その１
【2008年11月29日（土）】 芭蕉庵＠八幡東区（北九州市） 日本酒で新蕎麦
玉子焼き〜そばがき〜揚げそばがき〜粗挽きそば〜せいろ（その１）
田舎そば〜鴨南そば（その２）
待ちに待った秋新蕎麦の季節到来。今年も緑色の風味豊かな「秋新そば」を求め、いつものへのさん＆satoyanさん＆ケパサさんと一緒に芭蕉庵＠八幡東区（北九州市）へ。
大好きな芭蕉庵＠八幡東区が使用する福井県・丸岡産の「秋新そば」は毎年11月末くらいから。蕎麦好きさん達に声を掛け、今回は11月末の週末に芭蕉庵へ御一緒することに。今回で四年目となる「秋新蕎麦の会」の恒例行事だ。
本日は北九州市から関門海峡を渡り、下関市（山口県）を絡めて巡る。さぁ〜〜絶品の新蕎麦と蕎麦料理を堪能し、今年一番の満足度に浸りますかねー
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玉子焼き〜そばがき〜揚げそばがき〜粗挽きそば〜せいろ（その１）
田舎そば〜鴨南そば（その２）
待ちに待った秋新蕎麦の季節到来。今年も緑色の風味豊かな「秋新そば」を求め、いつものへのさん＆satoyanさん＆ケパサさんと一緒に芭蕉庵＠八幡東区（北九州市）へ。
大好きな芭蕉庵＠八幡東区が使用する福井県・丸岡産の「秋新そば」は毎年11月末くらいから。蕎麦好きさん達に声を掛け、今回は11月末の週末に芭蕉庵へ御一緒することに。今回で四年目となる「秋新蕎麦の会」の恒例行事だ。
本日は北九州市から関門海峡を渡り、下関市（山口県）を絡めて巡る。さぁ〜〜絶品の新蕎麦と蕎麦料理を堪能し、今年一番の満足度に浸りますかねー
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2008年10月28日
不生庵（蕎麦）＠別府湾サービスエリア（SA）グランドオープン 黒豚そば
【2008年10月25日（土）】 不生庵（蕎麦） 別府湾SAグランドオープン
黒豚そば
本日、高速・大分自動車道の別府湾サービスエリア（SA）がグランドオープンし、臼杵市からの帰りにSA（上り）を再訪。高速上りSA・下りSAを遊歩道で繋げ、共有の展望スペースや飲食施設を新たに確保。湯布院町の「山荘無量塔」が手掛ける店舗、アルテジオダイニング（レストラン）、B-speak cafe、不生庵（蕎麦）・茜舎（丼・茶漬）が設けられ、大きく生まれ変わった。
先ずB-speak cafe（ビー・スピーク・カフェ）でPロールケーキ二種（プレーン、チョコ）と紅茶を味わった後、一旦特設ステージへ。その後、由布院の山荘無量塔が手掛ける蕎麦店不生庵（蕎麦）を訪問した。
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黒豚そば
本日、高速・大分自動車道の別府湾サービスエリア（SA）がグランドオープンし、臼杵市からの帰りにSA（上り）を再訪。高速上りSA・下りSAを遊歩道で繋げ、共有の展望スペースや飲食施設を新たに確保。湯布院町の「山荘無量塔」が手掛ける店舗、アルテジオダイニング（レストラン）、B-speak cafe、不生庵（蕎麦）・茜舎（丼・茶漬）が設けられ、大きく生まれ変わった。
先ずB-speak cafe（ビー・スピーク・カフェ）でPロールケーキ二種（プレーン、チョコ）と紅茶を味わった後、一旦特設ステージへ。その後、由布院の山荘無量塔が手掛ける蕎麦店不生庵（蕎麦）を訪問した。
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2008年09月30日
芭蕉庵＠八幡東区（北九州市） せいろそば その３
【2008年9月27日（土）】 芭蕉庵＠八幡東区（北九州市） その３
せいろそば
芭蕉庵＠八幡東区（北九州市）の続き。
「粗挽きそば」と「鴨南蛮そば」を啜った後、更に追加で「せいろ（十割そば）」を注文。「釜揚げそば」にするか迷ったが、やっぱり今日はベースとなる冷たい「せいろ」を味わっておきたかったのねん。
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せいろそば
芭蕉庵＠八幡東区（北九州市）の続き。
「粗挽きそば」と「鴨南蛮そば」を啜った後、更に追加で「せいろ（十割そば）」を注文。「釜揚げそば」にするか迷ったが、やっぱり今日はベースとなる冷たい「せいろ」を味わっておきたかったのねん。
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芭蕉庵＠八幡東区（北九州市） 鴨南蛮そば その２
【2008年9月27日（土）】 芭蕉庵＠八幡東区（北九州市） その２
鴨南蛮そば〜せいろそば
芭蕉庵＠八幡東区（北九州市）の続き。
「粗挽きそば」を啜った後、追加注文を思案。お店の方より「田舎そば」もまだ少しありますよと言われ、グラリ。更に「釜揚げそば」もかなり魅力的なのだけど、今日はなんとしても「鴨南蛮そば」を早く味わいたいのだ。初志貫徹、大好きな「鴨南蛮そば」を追加注文した。
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鴨南蛮そば〜せいろそば
芭蕉庵＠八幡東区（北九州市）の続き。
「粗挽きそば」を啜った後、追加注文を思案。お店の方より「田舎そば」もまだ少しありますよと言われ、グラリ。更に「釜揚げそば」もかなり魅力的なのだけど、今日はなんとしても「鴨南蛮そば」を早く味わいたいのだ。初志貫徹、大好きな「鴨南蛮そば」を追加注文した。
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