麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

福岡市・博多区のラーメン

達磨ラーメン@那珂(福岡市博多区)ラーメン

【2004年05月29日(土)】 達磨ラーメン@那珂(福岡市博多区)
ラーメン
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熟成したワイルド獣匂いプンプンで脂ギッシュな味わいの地域密着店、
達磨ラーメン@那珂(福岡市博多区)さんを再訪。

福岡市勤務時代は直ぐ隣の福一@那珂さんでもよく食べていた
懐かしいお店。

偶然先客で居たコギさんに声を掛けられ、びーっくり。
ラーメンを味わった。

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友ちゃんうどん@博多駅南(福岡市博多区)釜たま+ちくわ天

【2004年05月29日(土)】 友ちゃんうどん@博多駅南(福岡市博多区)
釜たま+ちくわ天
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二週連続で福岡市博多区の博多駅南にある、
手打うどん 友ちゃんうどん@博多駅南(福岡市博多区)さんを再訪。

2004年当時、程良い弾力コシが嬉しい
福岡市内で最もさぬきうどんらしい味わいを楽しめていた印象。

今日も「釜たま+ちくわ天」を味わった。

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友ちゃんうどん@博多駅南(福岡市博多区)釜たま+ちくわ天

【2004年05月22日(土)】 友ちゃんうどん@博多駅南(福岡市博多区)
釜たま+ちくわ天
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福岡市博多区の博多駅南にある、
手打うどん 友ちゃんうどん@博多駅南(福岡市博多区)さんを再訪。

2004年当時、程良い弾力コシが嬉しい
福岡市内で最もさぬきうどんらしい味わいを楽しめていた印象。

この日は、「釜たま+ちくわ天」を味わった。

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いちむじん@榎田(福岡市博多区)豚骨らぁめん

【2020年02月24日(月祝)】 いちむじん@榎田(福岡市博多区)
豚骨らぁめん
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2020年2月中旬、榎田にオープンしたばかりの新店、
塩とんこつらぁめん いちむじん@榎田(福岡市博多区)さんを訪問。

立地は昨年末で榎田での営業を終えたシフク@榎田(博多区)さんの跡。

本日は基本の「豚骨らぁめん」を味わった。

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麺屋 波のおと@上牟田(福岡市博多区)醤油ワンタンら〜めん+肉味噌ご飯

【2020年03月01日(日)】 麺屋 波のおと@上牟田(福岡市博多区)
醤油ワンタンら〜めん+肉味噌ご飯
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2020年2月22日上牟田にオープンした新店、
麺屋 波のおと@上牟田(福岡市博多区)さんを再訪。

ラーメンは塩、醤油を軸にして、塩コーンバターや醤油ワンタン等も用意。
更にサイドメニューの肉味噌ごはんも加わる。

前回「塩ら〜めん+肉味噌ご飯」を食べていたので
本日は「醤油ワンタンら〜めん+肉味噌ご飯」を味わった。

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麺屋 波のおと@上牟田(福岡市博多区)塩ら〜めん+肉味噌ご飯

【2020年02月24日(月祝)】 麺屋 波のおと@上牟田(福岡市博多区)
塩ら〜めん+肉味噌ご飯
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2020年2月22日上牟田にオープンしたばかりの新店、
麺屋 波のおと@上牟田(福岡市博多区)さんを訪問。

ラーメンは塩、醤油を軸にして、塩コーンバターや醤油ワンタン等も用意。
更にサイドメニューの肉味噌ごはんも加わる。

「塩ら〜めん+肉味噌ご飯」を味わった。

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侍.うどん@博多駅前四丁目(福岡市博多区)カツカレーうどん+ちくわ天トッピング

【2019年12月08日(日)】 侍.うどん@博多駅前四丁目(福岡市博多区)
カツカレーうどん+ちくわ天トッピング
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11月を過ぎると年内に好きなお店を優先リピートしたくなるので、
博多駅前四丁目にある、侍.うどん@博多駅前四丁目(福岡市博多区)さんを再訪。

本日は「カツカレーうどん+ちくわ天トッピング」を味わった。

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シフク@榎田(福岡市博多区)塩らぁめん

【2019年12月21日(土)】 シフク@榎田(福岡市博多区)
塩らぁめん
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年末28日までの営業を以って移転前の榎田での営業を終える告知がされた
シフク@榎田(福岡市博多区)さんを再訪。

鶏出汁を軸にして魚介が加わる黄金の塩や鶏白湯、そして醤油等を提供しているが、
本日は基本の「塩らぁめん」を味わった。

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チョコレートショップ@網場町(福岡市博多区)博多の石畳

【2019年10月19日(土)】 チョコレートショップ@網場町(福岡市博多区)
博多の石畳
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博多ならではの美味しい生ケーキを求め、開店直後の時間帯に
チョコレートショップ(Chocolate Shop)@網場町(福岡市博多区)さんを再訪。

「博多のチョコのはじまりどころ since1942」と誇らしげに掲げた、
博多にある有名人気老舗。

いつもの「博多の石畳」を2個と「サービスパック」を2パック購入。

今回は人気看板メニューの「博多の石畳」を紹介。

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月光軒(むんらいけん)@上川端(福岡市博多区)昆布水つけめん

【2019年10月19日(土)】 月光軒(むんらいけん)@上川端(福岡市博多区)
昆布水つけめん醤油濃い口版
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2019年に九州でオープンした新店の中で、個人的に最も多くリピートして既に19杯食べた
月光軒(むんらいけん)@上川端(福岡市博多区)さん。

上川端商店街の地下一階にて朝から営業しており、東京帰りの週末に再訪。

看板や暖簾に「MOON LIGHT NOODLE」と掲げ、醤油そば、塩そば、
煮干そば、
麻辣そば、そして昆布水つけめんを軸にしたメニューを展開中。

この日は「
昆布水つけめん(醤油濃い口版」を味わった。

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牧のうどん@空港店(福岡市博多区)野菜天うどん大盛り+丸天

【2019年10月14日(月祝)】 牧のうどん@空港店(福岡市博多区)
野菜天うどん大盛り+丸天
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濃密な三泊四日の東京巡りから疲れ果てて博多に戻り、
吸い込まれるように、牧のうどん@空港店(福岡市博多区)さんを再訪。

本日も、「野菜天うどん大盛り+丸天」を味わった。

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一番山笠 千代流 博多祇園山笠・追い山

【2019年7月15日(月祝)】 一番山笠 千代流 
博多祇園山笠・追い山
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7月の三連休最終日は深夜に博多入りし、博多祇園山笠の追い山を朝まで観る。

今年の追い山は道幅が狭くて迫力がある、上西町通りの沿道にて待機。
櫛田入り時刻の午前4時59分となり、太鼓を打ち鳴らす音が微かに聞こえた。

暫し待った後、遂に「
一番山笠 千代流」が接近。

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博多祇園山笠 追い山 櫛田入り前2

【2019年7月15日(月祝)】 博多祇園山笠 追い山 櫛田入り前2
櫛田神社、土居通り
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7月の三連休最終日は深夜に博多入りし、博多祇園山笠の追い山を朝まで観る。

櫛田神社前から冷泉公園沿いの土居通りには、先頭の一番山笠 千代流から
七番山笠 西流が今年の順番通り連なっており、追い山 櫛田入り前をじっくり楽しんだ。

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博多祇園山笠 追い山 櫛田入り前

【2019年7月15日(月祝)】 博多祇園山笠 追い山 櫛田入り前
櫛田神社、土居通り
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7月の三連休最終日は深夜に博多入りし、
博多祇園山笠の追い山を朝まで観ることに。

冷泉公園や櫛田神社方向の土居通りを進み、
博多祇園山笠の追い山 櫛田入り前をじっくり楽しんだ。

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月光軒@上川端(福岡市博多区)醤油そば+ワンタン

【2019年4月29日(祝月)】 月光軒(むんらいけん)@上川端(福岡市博多区)
醤油そば+ワンタン
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GW10連休三日目は生憎の雨天となり、福岡市へ向かう。

先ずは上川端商店街の地下一階にて朝からプレ営業を開始していた期待の新店、
月光軒(むんらいけん)@上川端(福岡市博多区)さんを訪問。

看板や暖簾に「MOON LIGHT NOODLE」とあり、醤油そば、塩そば、
煮干そば、
麻辣そば、そして昆布水つけめんを軸にしたメニューを展開中。

昆布水つけめん・大盛り」に続き、
ついつい「醤油そば+ワンタン」もお代わりして味わった。

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