麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

福岡市・早良区のラーメン

ふくちゃん@田隈(福岡市早良区) ワンタンメン

【2017年07月02日(日)】 ふくちゃん@田隈(福岡市早良区)
ワンタンメン
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高温多湿なとても暑い一日、少し早めの夕食で
ふくちゃん@田隈(福岡市早良区)さんを再訪。

個人的に特に思い入れのある特別な存在で、
早良区役所先にあった百道時代から食べ続けている大好きな老舗。
意欲ある三代目の御主人やスタッフさんが厨房を守っている。

本日も大好きな「ワンタンメン」を楽しんだ。

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しばらく@西新(福岡市早良区) ラーメン

【2017年06月24日(土)】 しばらく@西新(福岡市早良区)
ラーメン
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福岡市の老舗、しばらく@西新(福岡市早良区)さん。
個人的には学生時代から食べていた懐かしいお店のひとつ。

昔から通っていたTyuさんが特に詳しく、古き良き時代を存分に楽しんでいたようだ。
多店舗展開したりと近年浮き沈みがあったけれど、西新に復活している。

本日は、ラーメンを味わった。

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愛宕隊クリスマス宴2016

【2016年12月23日(金祝)】 愛宕隊クリスマス宴@室見(福岡市早良区)
一次会〜四次会
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クリスマス三連休の初日は、夕方から福岡市早良区の室見で
愛宕隊によるクリスマス宴に参加。

三次会は今やハワイ店や千葉店まで展開している、
めんちゃんこ亭@藤崎本店(福岡市早良区)さんへ。

午後5時から深夜の四次会まで続く長丁場宴の始まりー

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ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区) ワンタンメン

【2016年10月16日(日)】 ふくちゃん@田隈(福岡市早良区)
ワンタンメン
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早良区役所先にあった百道時代から食べ続けている大好きな老舗、
ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区)さんを再訪。

個人的に特に思い入れのある特別な存在で、
意欲ある三代目の御主人やスタッフさんが厨房を守っている。

本日も大好きな「ワンタンメン」を楽しんだ。

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熊猫食堂@西新(福岡市早良区)

【2016年08月12日(金)】 熊猫食堂@西新(福岡市早良区)
中国料理
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約11年前に久留米市から茨城県の
筑波市へ転勤していたコイタさんが、
奥様の実家へお盆帰福するとのことで、十数年来となる麺関係の友人達が
熊猫食堂@西新(福岡市早良区)さんに集まってワイワイ。

個人的にコイタさんとは毎年必ず東京で会い、
一緒に首都圏を食べ歩いたり
東京宴を開催しており、本日は福岡市での楽しい宴となった。

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とんかつ 重廣@小田部(福岡市・早良区)

【2015年9月06日(日)】 とんかつ 重廣@小田部(福岡市・早良区)
ロースカツ+メンチカツの重廣ランチ
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飯塚市にある来来@片島(福岡県・飯塚市)さんで中華そば並を味わっていたところ、
二日酔い気味のタフさんから連絡が入り、呼び出されて急遽福岡市へ。

滅茶苦茶な押し掛けミッションを完了し、遅い昼食は昼営業終了間際だった
とんかつ 重廣@小田部(福岡市・早良区)さんを訪問。

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ダメヤ@野芥(福岡市・早良区)

【2015年05月22日(金)】 ダメヤ@野芥(福岡市・早良区)
キーマカレー(チキン)4辛
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福岡ならではのスパイス溢れる美味しいカリーを楽しもうと、
ダメヤ@野芥(福岡市・早良区)さんを訪問。

本日提供されるカレーは二種で、既に「ぶたなんこつカレー1000円」は売り切れていたので
「キーマカレー(チキン)4辛」を味わった。

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ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区) ワンタンメン

【2015年07月05日(日)】 ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区)
ワンタンメン
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早良区役所先にあった百道時代から食べ続けている大好きな老舗、
ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区)さんを再訪。

個人的に特に思い入れのある特別な存在で、
現在は意欲ある三代目の御主人やスタッフさんが厨房を守っており、
ここ数年訪問頻度がぐっと上がっている。

本日も大好きな「ワンタンメン」を楽しんだ。

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博多八昌@西新店(福岡市・早良区)

【2015年05月31日(日)】 博多八昌@西新店(福岡市・早良区)
そば肉玉+イカ天
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広島お好み焼を求めて、博多八昌@西新店(福岡市・早良区)さんを再訪。

屋号から分かるように広島の有名店、八昌@薬研堀(広島市・中区)のお弟子さんのお店で、
看板に「広島・薬研堀伝統のお好み焼」と掲げ、正統な八昌の流れを汲むことを伝えていた。

個人的に食べている八昌及びお弟子さんのお店は、薬研堀八昌(本店当時)、
五日市八昌(本店扱い当時)、そば玉や@岩国市、博多八昌@福岡市等々。

本日は、「そば肉玉+イカ天」を味わった。

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蜂楽饅頭@西新本店(福岡市・早良区) 黒

【2015年02月15日(日)】 蜂楽饅頭@西新本店(福岡市・早良区)

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熊本県の水俣から広がり、福岡市民にも長年親しまれている蜂楽饅頭。

固有名詞の「蜂楽饅頭」以外だと、個人的な呼び方は回転焼きや回転饅頭で、
関東のような今川焼きと呼ぶことは無い。
学生時代は天神で購入して食べることが多かった。

今回は蜂楽饅頭@西新本店(福岡市・早良区)さんにて黒を5個購入。

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西新亭@西新(福岡市・早良区) 台湾まぜそば

【2015年02月15日(日)】 西新亭@西新(福岡市・早良区)
台湾まぜそば
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豚骨ラーメンと共に提供されている昨年ブレイクした名古屋発の「台湾まぜそば」を求めて、
西新亭@西新(福岡市・早良区)さんを熊本のせいさんと一緒に訪問。

2014年6月にオープンした新店で、以前平尾(現在は更に西新へ)へ移転する前の
未羅来留亭(ミラクル亭)があった個人的に懐かしい場所。
西新商店街の公式サイトには製麺所直営のお店と紹介されていた。

本日は二人で「台湾まぜそば550円」と「ラーメン320円」を味わい、
寧ろ安価な豚骨ラーメンのあまりの美味しさに大変驚かされた。

今回は「台湾まぜそば」を紹介。

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西新亭@西新(福岡市・早良区) ラーメン

【2015年02月15日(日)】 西新亭@西新(福岡市・早良区)
ラーメン
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豚骨ラーメンと共に提供されている昨年ブレイクした名古屋発の「台湾まぜそば」を求めて、
西新亭@西新(福岡市・早良区)さんを熊本のせいさんと一緒に訪問。

2014年6月にオープンした新店で、以前平尾(現在は更に西新へ)へ移転する前の
未羅来留亭(ミラクル亭)があった個人的に懐かしい場所。
西新商店街の公式サイトには製麺所直営のお店と紹介されていた。

本日は二人で「台湾まぜそば550円」と「ラーメン320円」を味わい、
寧ろ安価な豚骨ラーメンのあまりの美味しさに大変驚かされた。

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ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区) ワンタンメン

【2015年01月18日(日)】 ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区)
ワンタンメン
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早良区役所先にあった百道時代から食べ続けている大好きな老舗、
ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区)さんを再訪。

個人的に特に思い入れのある特別な存在で、
現在は意欲ある三代目の御主人やスタッフさんが厨房を守っている。

本日も「ワンタンメン」を楽しんだ。

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特別展 九州仏 in福岡市博物館

【2014年11月29日(土)】 特別展 九州仏 〜1300年の祈りとかたち
in福岡市博物館
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福岡市博物館@百道浜(福岡市早良区)で2014年10月12日(日)から
11月30日(日)まで開催されていた『特別展 九州仏 〜1300年の祈りとかたち』を鑑賞。

かなり充実した濃い展示内容に大満足。
図録が売り切れていたことも頷ける。

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にんにくマン@西新(福岡市・早良区) 小豚ラーメン+ヤサイ増し

【2014年08月31日(日)】 にんにくマン@西新(福岡市・早良区)
小豚ラーメン+ヤサイとニンニク増し
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西新でいわゆる関東の二郎を意識したようなラーメンを提供している新店、
にんにくマン@西新(福岡市・早良区)さんを訪問。

店舗は西新の繁盛店、蜂楽饅頭があるはとや通りのテナントで、
以前旧未羅来留亭があった斜向かい。

チラシには「本格派の二郎インスパイア系」と自ら謳い、
ここ、豚骨の聖地で目立たずひっそり営業中・・・
 豚骨でも醤油でも味噌でもない。
 二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物である
」云々とあった。

本日は、「小豚ラーメン+ヤサイとニンニク増し」を味わった。

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