麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

鹿児島県のラーメン

丸一@山之口町(鹿児島市)黒豚上ロースかつ定食

【2019年2月9日(土)】 味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)
黒豚上ロースカツ定食
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三連休は初日から鹿児島巡りへ。

先ずは美味しい「黒豚上ロースかつ」を求めて
10度目となる、味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)さんを再訪。

個人的にわざわざ鹿児島市に行って優先して食べたいと思っている人気有名店。

黒豚上ロースの脂身と肉との間のぐんにり・ぶよんとした粘り食感や
上品過ぎない幾分ワイルドさを残した肉々しい味わいがたまらない。

今回も「黒豚上ロースカツ定食」を味わった。


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海乃屋(かいのや)@小松原(鹿児島市)ラーメン

【2019年2月10日(日)】 海乃屋@小松原(鹿児島市)
ラーメン
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三連休の二日目も鹿児島巡りで黒豚とんかつや
鹿児島ならではのラーメンを楽しむ。


昼食は18年半ぶりに1967年創業と云う、
海乃屋(かいのや)@小松原(鹿児島市)さんを再訪。

鹿児島ならではの素朴なラーメンを味わった。

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鹿児島二日目

【2019年2月10日(日)】 鹿児島二日目
上黒豚ロースカツ定食
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三連休の二日目も鹿児島巡りで黒豚とんかつを楽しむ。

姶良市の桜島SAで朝を迎え、高速道路を加治木ICで降りてから
錦江湾沿いの国道10号線を進み、鹿児島の象徴である桜島を眺めた。

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鹿児島へ

【2019年2月9日(土)】 鹿児島へ
黒豚上ロースカツ定食
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三連休は初日から鹿児島巡りへ。

山間部の路面凍結を怖れて熊本の阿蘇越えを諦め、
久留米ICから高速道路を粛々と南下して鹿児島市へ向かった。

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丸一@山之口町(鹿児島市)黒豚上ロースかつ定食

三連休初日は、朝から鹿児島へ向かい、
個人的に大好きな黒豚とんかつの人気有名店、
味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)さんを優先再訪。

「上ロースかつ定食」を味わった。
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天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)ハンディ白熊

【2018年10月13日(土)】 天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)
ハンディ白熊
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ともちゃん&虎さんとの鹿児島巡り2018。

鹿児島ならではの「黒豚上ロースとんかつ定食」を味わった後、
天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)さんを再訪。

本日は手軽にテイクアウトできる「ハンディ白熊」を味わった。

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味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)黒豚上ロースカツ定食

【2018年10月13日(土)】 味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)
黒豚上ロースカツ定食
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ともちゃん&虎さんとの鹿児島巡り2018。

先ずは美味しい「黒豚上ロースとんかつ」を求めて9度目となる、
味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)さんを3人で再訪。

個人的にわざわざ鹿児島市に行って優先して食べたいと思っている人気有名店。

黒豚上ロースの脂身と肉との間のぐんにり・ぶよんとした粘り食感や
上品過ぎない幾分ワイルドさを残した肉々しい味わいがたまらない。

今回も「黒豚上ロースカツ定食」を味わった。


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凛@国分新町(鹿児島県霧島市)冷製まぜそば塩

【2018年03月03日(土)】 凛@国分新町(鹿児島県霧島市
冷製まぜそば塩+スープセット
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朝から今年もともちゃん&せいさんと一緒に恒例となった「人吉〜鹿児島巡り」へ。
人吉市内の旅館泊まりで鹿児島県の霧島市を中心に楽しむ。

ともちゃんのオススメで、昨年千葉県佐倉市から鹿児島県霧島市へ移転してきた
ラーメン専門店 凛@国分新町(鹿児島県霧島市さんを訪問。

三人で「淡麗塩」、「豊潤醤油おすすめ」、「冷製まぜそば塩+スープセット」の三種をお願いし、
冷製まぜそば塩+スープセット」を紹介。
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凛@国分新町(鹿児島県霧島市)淡麗塩

【2018年03月03日(土)】 凛@国分新町(鹿児島県霧島市
淡麗塩
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朝から今年もともちゃん&せいさんと一緒に恒例となった「人吉〜鹿児島巡り」へ。
人吉市内の旅館泊まりで鹿児島県の霧島市を中心に楽しむ。

ともちゃんのオススメで、昨年千葉県佐倉市から鹿児島県霧島市へ移転してきた
ラーメン専門店 凛@国分新町(鹿児島県霧島市さんを訪問。

三人で「淡麗塩」、「豊潤醤油おすすめ」、「冷製まぜそば塩+スープセット」の三種をお願いし、
先ずは「淡麗塩」から紹介。

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ラーメン峠@溝辺町(鹿児島県霧島市)チャーシューメン

【2018年03月03日(土)】 ラーメン峠@溝辺町(鹿児島県霧島市
チャーシューメン
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朝から今年もともちゃん&せいさんと一緒に恒例となった「人吉〜鹿児島巡り」へ。
人吉市内の旅館泊まりで鹿児島県の霧島市を中心に楽しむ。

午前10時に熊本県の人吉市内で集合し、せいさんの運転で鹿児島へ向かい、
ともちゃのオススメでラーメン峠@溝辺町(鹿児島県霧島市さんを訪問。

大迫力の旨い「チャーシューメン」を楽しんだ。

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五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県伊佐市)ラーメン+チャーシュー

【2018年5月6日(日)】 五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県伊佐市)
ラーメン+チャーシュー
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雨天のGW最終日は、熊本県南部にある人吉市で友人ともちゃんと合流し、
鹿児島県の伊佐市や宮崎県のえびの市、そして熊本県の人吉市を巡る。

熊本県南の人吉市から鹿児島の伊佐市へ移動し、
今回で14度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂(いがらし食堂)@大口山野(鹿児島県伊佐市)さんを再訪。

個人的に優先して食べたい手づくり感あるラーメン+チャーシューを堪能した。

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鹿児島菓子舗 山下@新屋敷町(鹿児島市)

【2018年4月21(土)】 山下@新屋敷町(鹿児島市)
生ケーキ7種
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GW直前の週末は、夜明け前より熊本阿蘇を経由して鹿児島市へ。

黒豚上ロースとんかつ定食や白熊を味わった後は、
鹿児島ならではのスイーツも楽しもうと、
鹿児島菓子舗 山下(patisserie Yamashita)@新屋敷町(鹿児島市)さんを訪問。

公式サイトのパティシエ紹介によると、
辻調理師専門学校を卒業後、福岡の名店「パティスリー・フレ」で
 フランス菓子の修行をはじめ、シェフ・パティシエの木村成克氏に師事。
 「パティスリー・フレ」の閉店後、木村氏のパティスリー「LA VIEILLE FRANCE
 (ラ・ヴィエイユ・フランス)」で修行を重ねたのち、帰鹿。
  「鹿児島菓子舗 山下」の三代目として、昔ながらの味を守りながらも
 新しいレシピや技術を取り入れ、日々、様々な挑戦を行っている。
』とのこと。

まさか鹿児島で福岡市にあった旧パティスリー・フレ@新天町(福岡市中央区)さんに
所縁ある生ケーキに出会えるとは。

本日は、季節商品を含めた生ケーキを7種購入した。

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天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)

【2018年4月21(土)】 天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)
ハンディ白熊
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GW直前の週末は、夜明け前より熊本阿蘇を経由して鹿児島市へ。

鹿児島ならではの「黒豚上ロースとんかつ定食」を味わった後、
天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)さんを再訪。

本日は、手軽にテイクアウトする「ハンディ白熊」を味わった。

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味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)黒豚上ロースかつ定食

【2018年4月21日(土)】 味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)
黒豚上ロースかつ定食
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GW直前の週末は、夜明け前より熊本阿蘇を経由して鹿児島市へ向かう。

先ずは美味しい「黒豚とんかつ」を求めて8度目となる、
味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)さんを再訪。

個人的にわざわざ鹿児島に行って優先して食べたいと思っている
人気有名店であり、今回も「黒豚上ロースカツ定食」を味わった。

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五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県伊佐市)ラーメン+いなり寿司

【2017年10月21日(土)】 五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県伊佐市)
ラーメン+いなり寿司
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熊本県南の人吉市で友人のともちゃんと合流し、鹿児島の伊佐市へ移動。

今回で13度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂(いがらし食堂)@大口山野(鹿児島県伊佐市)さんを再訪。

個人的に優先して食べたいと思っている、
手づくり感あるラーメン+いなり寿司を堪能した。

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