麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

鹿児島県のラーメン

本格手打ラーメン 飛鳥@昭和町(鹿児島県出水市)

【2017年01月08日(日)】 飛鳥@昭和町(鹿児島県出水市)
並ラーメン
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年始の三連休は、熊本県南の人吉市に集合して新年恒例、
熊本の友人ともちゃん&せいさんと一緒に奥鹿児島と奥熊本を大きく巡る。

ともちゃんのオススメで鹿児島県の出水市にある1971年創業と云う、

本格手打ラーメン 飛鳥@昭和町(鹿児島県出水市)さんを訪問。

看板に「本格手打ラーメン」と掲げ、暖簾にも「こだわり自家製麺」と謳っていた。

通常の並ラーメンでも麺が二玉以上入っているようなボリューム感なれど、
一杯550円という安価提供されていた賑わう地域密着店。

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小柴ラーメン@米ノ津町(鹿児島県出水市)

【2017年01月08日(日)】 小柴ラーメン@米ノ津町(鹿児島県出水市)
ラーメン
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年始の三連休は、熊本県南の人吉市に集合して新年恒例、
熊本の友人ともちゃん&せいさんと一緒に奥鹿児島と奥熊本を大きく巡る。

鹿児島県の阿久根市から出水市
へ移動し、ともちゃんのオススメで
小柴ラーメン@米ノ津町(鹿児島県出水市)さんを訪問。

こんな離れた鹿児島県の出水市で、熊本県を跳び越え、
まさかのレトロな北部九州を感じる安価なラーメンを味わえて驚いた。

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市場食堂 ぶえんかん@晴海町(鹿児島県阿久根市)ひらめ御膳+タカエビ大フライ

【2017年01月08日(日)】 市場食堂 ぶえんかん@晴海町(鹿児島県阿久根市)
旬の天然ひらめ御膳+タカエビ大フライ(四尾)
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年始の三連休は熊本県南の人吉市に集合して新年恒例、
熊本の友人ともちゃん&せいさんと一緒に奥鹿児島と奥熊本を巡る。

鹿児島県出水市から阿久根市の漁港へ移動し、大賑わいの
北さつま漁業協同組合 本所市場食堂 ぶえんかん@晴海町(鹿児島県阿久根市)さんを訪問。

ちなみに屋号の「ぶえん」とは、鹿児島弁で「塩を用いていない、新鮮な魚」という意味だそうだ。

魅力的な手書きメニューの中から私は「旬の天然ひらめ御膳+タカエビ大フライ(四尾)」を味わい、
ともちゃん&せいさんはそれぞれ定番の「刺身定食」を。

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手作り工房 うっふ@高尾野町(鹿児島県出水市)

【2017年01月08日(日)】 手作り工房 うっふ@高尾野町(鹿児島県出水市)
卵スイーツ各種
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年始の三連休は熊本県南の人吉市に集合して新年恒例、
熊本の友人ともちゃん&せいさんと一緒に奥鹿児島と奥熊本を巡る。

鹿児島県の伊佐市から山々を越えて阿久根市の漁港へ向かう途中、
出水市にある手作り工房 うっふ@高尾野町(鹿児島県出水市)さんを訪問。

看板に「朝とり卵と手作りお菓子の店」と掲げられ、
農家直送の「いずみ卵」や「ジャージー牛乳」を使用しているそうだ。

本日は、「うっふシュー、たまごプリン黄、季節商品いちご大福」を購入。
さっそく注文後にクリームを詰められたばかりの「うっふシュー」を味わい、
ともちゃんから「卵ジェラート」も食べさせて頂いた。

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五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県伊佐市)ラーメン+いなり寿司

【2017年01月08日(日)】 五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県伊佐市)
ラーメン+いなり寿司
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年始の三連休は、熊本県南の人吉市に集合して新年恒例、
熊本の友人ともちゃん&せいさんと一緒に奥鹿児島と奥熊本を大きく巡る。

先ずは人吉市から
鹿児島の伊佐市へ移動し、今回で12度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂(いがらし食堂)@大口山野(鹿児島県伊佐市)さんを再訪。

個人的に優先して食べたいと思っている、
手づくり感ある「ラーメン+いなり寿司」を堪能した。

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むじゃき本店 白熊菓琲@千日町(鹿児島市)白熊、プリン白熊

【2016年7月09日(土)】 むじゃき本店 白熊菓琲@千日町(鹿児島市)
白熊、プリン白熊
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美味しい「黒豚とんかつ」を求めて週末、ケパサさんと一緒に鹿児島巡りへ。

天文館へ歩いて鹿児島名物のひとつ「白熊」狙いで、
むじゃき本店1F 白熊菓琲@千日町(鹿児島市)さんを再訪。

本日は、「白熊」と「プリン白熊」を味わった。

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味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市) 黒豚上ロースカツ定食

【2016年7月09日(土)】 味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)
黒豚上ロースカツ定食
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美味しい「黒豚とんかつ」を求めて週末、ケパサさんと一緒に鹿児島巡りへ。

昨年の9月と10月には「黒豚とんかつ」の有名人気店、丸一@蒲田(東京都大田区)さんに二度、
更に今年の3月にはマンジェ@八尾市(大阪府)さんにも訪問。

本日は6度目となる、味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)さんを再訪。
個人的に鹿児島市に来たからには是非優先して食べたいと思っている人気有名店であり、
二人共「黒豚上ロースカツ定食」を味わった。

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五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県・伊佐市) ラーメン

【2016年05月08日(日)】 五十嵐食堂(いがらし食堂)@大口山野(鹿児島県・伊佐市)
ラーメン+チャーシュー
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から22日。
現在も強めの余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

ともちゃんの運転で鹿児島へ移動し、今回で十度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂(いがらし食堂)@大口山野(鹿児島県・伊佐市)さんを再訪。

個人的に優先して食べたいと思っている、手づくり感あるラーメンを堪能した。

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五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県・伊佐市) ラーメン

【2015年11月01日(日)】 五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県・伊佐市)
ラーメン
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木曜の夕方、神戸から虎えもんさん夫妻が四年ぶりに熊本市へ帰省。

本日(日曜)は、虎えもんさん&ばばっちさんと一緒に熊本県の人吉市でともちゃん、
そして人吉市で開催されるサイクリングイベントに参加していたせいさんと合流予定。

人吉市内の温泉施設でせいさんと合流して鹿児島県の伊佐市大口へ大きく移動し、
今回で9度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂(いがらし食堂)@大口山野(鹿児島県・伊佐市)さんを再訪。

個人的に優先して訪れたいと思っている鹿児島県内で最も好きな手づくり感あるラーメンを、
約二年ぶりに堪能した。

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元斗好軒@山下町(鹿児島市) らーめん

【2015年4月29日(水祝)】 元斗好軒@山下町(鹿児島市)
らーめん
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今年のGWは個人的にカレンダー通りとなったので、
満を持して初日(29日)は早朝から離れた鹿児島へ向かう。

鹿児島市内の味のとんかつ 丸一@山之口町さんとRIRAKU(リラク・利楽久)@天文館さんに続いて、
前回、前々回と割愛していた元斗好軒@山下町(鹿児島市)さんをようやく訪問。

屋号の「げんとこうけん」は懐かしい漫画、北斗の拳に登場する「元斗皇拳」を想わせる。
本日は楽しみにしていた「らーめん」を味わった。

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RIRAKU(リラク・利楽久)@天文館(鹿児島市) ラーメン野菜

【2015年4月29日(水祝)】 RIRAKU(リラク・利楽久)@天文館(鹿児島市)
ラーメン野菜+タマネギピクルス
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今年のGWは個人的にカレンダー通りとなったので、
満を持して初日(29日)は早朝から離れた鹿児島へ向かう。

先ずはいつもの味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)さんにて味わった後、
楽しみにしていたRIRAKU(リラク・利楽久)@天文館(鹿児島市)さんを訪問。

自家栽培した野菜や全粒粉自家製麺の無添加、無化調で提供する自然派手づくりラーメン店で、
以前は鹿児島市の上之園町に店舗があったが、現在は天文館の元2号店だけになっているようだ。
しかも今日は偶々臨時休業明けのリニューアルオープン初日だった。

さっそく「ラーメン野菜+タマネギピクルス」を味わった。

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味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市) 黒豚上ロースカツ定食

【2015年4月29日(水祝)】 味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)
黒豚上ロースカツ定食&ヒレカツ定食
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今年のGWは個人的にカレンダー通りとなったので、
満を持して初日(29日)は早朝から離れた鹿児島へ向かう。

雨天予報もなんのその、終日暑いくらい晴れた好天に恵まれてびっくり。
但し、車に積もった桜島からの降灰にも驚かされた。

鹿児島に来たからには、いつもの味のとんかつ 丸一@山之口町(鹿児島市)さんを再訪し、
二人で「黒豚上ロースカツ定食」と「黒豚ヒレカツ定食」を味わった。

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鹿児島巡りへ

【2015年4月29日(水祝)】 鹿児島巡りへ
黒豚上ロースカツ&ヒレカツ+ラーメン野菜+鹿児島ラーメン
+かき氷+かるかん饅頭+さつまあげセット+チーズケーキ4種等々
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今年のGWは個人的にカレンダー通りとなったので、
満を持して初日(29日)は早朝から離れた鹿児島へ向かう。
雨天予報もなんのその、終日暑いくらい晴れた好天に恵まれてびっくり。
但し、車に積もった桜島からの降灰にも驚かされた。

鹿児島に来たからには、いつものお店で黒豚上ロースカツ定食&黒豚ヒレカツ定食を味わい、
未食だった天文館の自家栽培野菜や自家製麺の「ラーメン野菜」や
懐かしいタイプの鹿児島ラーメンを楽しみ、更にかるかん饅頭、さつまあげセット、
チーズケーキ4種等をテイクアウトした。

早朝から一般道を阿蘇経由で熊本方面へ向かい、益城熊本空港ICから高速で南下して鹿児島入り。
城山公園から噴煙が立ち上る桜島を見下ろした。

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牧場民宿レストラン 和(のどか)@伊佐市大口(鹿児島県)

2015年3月21日(土祝)と翌22日(日)は休日ながら朝から仕事をせざるを得ない状況に。
よって海辺の小戸公園で本日予定されていたハナちゃんの壮行会にも出席できなくなり、
残念な二連休となるところ、なんとか夕方から福岡市へ駆けつけて皆さんと楽しく見送ることができた。

長い二次会の後は、平尾の海鳴さんを再訪して、
現在3月限定で提供されている創作メニュー「しっとりがんがん明太クリームつけ麺1000円」を。

その後、二日市の林家さんを訪れ、
ニンニク香味がぎっちり効いたチャーシュー飯と同じくニンニクが明快に主張するラーメンを。
帰宅は深夜。

そんな濃い一日だったが、以前書いた『牧場民宿レストラン 和(のどか)@伊佐市大口(鹿児島県))』さん
の記事にアクセスの集中が見られた。
ネット検索してみると、2015年3月21日(土)よる7時から2時間SPで放送された
TBS系『ジョブチューン 〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」』という番組で
豚肉について「黒豚沖田牧場さん」が紹介されていたようだ。

個人的に大好きなお店なので嬉しいことです。


以下は2013年07月20日(土)に人吉のともちゃんと一緒に訪問した際の記事です。

【2013年07月20日(土)】
牧場民宿レストラン 和(のどか)@伊佐市大口(鹿児島県)
沖田黒豚とんかつ、 沖田黒豚塩焼きステーキ
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人吉のともちゃんに誘われ、鹿児島県伊佐市大口の人里離れた山奥にて
黒豚を広大な山に放牧している牧場内にぽつんと佇む、
牧場民宿レストラン 和(のどか)@伊佐市大口(鹿児島県)さんを一緒に訪問。

木のぬくもりある施設で、予約制の魅力的な黒豚料理を提供。
先ずは「沖田黒豚とんかつ」「沖田黒豚塩焼きステーキ」を堪能した。

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大隅ラーメン@大隅町(鹿児島県・曽於市)

【2008年05月04日(日)】 大隅ラーメン@大隅町(鹿児島県・曽於市) 
ラーメン
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GW鹿児島大隅半島巡り二日目、鹿屋市の寿司虎に続いて曽於市大隅町へ北上。

この日はお目当てだった鹿屋市内の大隅ラーメン@朝日町(鹿屋市)の店舗を
見つけることができなかったものの、同じ屋号繋がりで曽於市大隅町の
大隅ラーメン@大隅町(鹿児島県・曽於市)さんを訪問。

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