大分のラーメンと食べ物
2009年11月15日
上海（シャンハイ）＠佐伯市（大分県） ラーメン
ラーメン
佐伯市（大分県）は大分県内で異彩を放つ、独自性あるラーメン店が幾つも存在する地域。宮崎県に接するほど県南にある離れた場所で、育まれてきた。御当地ラーメンとして認識こそされてはいないけれど、以前から大分県で最も可能性を秘めていた。
佐伯市で印象的なお店を挙げると、香蘭（コウラン）＠佐伯市、上海（シャンハイ）＠佐伯市（現在は閉店）、藤原来々軒、宇目来々軒＠宇目町（現在は閉店）、楽天＠佐伯市等々と続く。今回は残念ながら閉店してしまった上海（シャンハイ）＠佐伯市（大分県）を紹介。『大分のラーメン』を語る上では絶対外せないお店だ。
嘗ては佐伯市の中心街であったであろう、リアル昭和の町並みが色濃く残る飲み屋が連なった立地にて、個性的な獣臭プンプンのワイルドラーメンを提供。地元民に親しまれていた。
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2009年11月14日
餃子飯店＠金池町（大分市） 地どりラーメン大盛り
地どりラーメン大盛り
JR大分駅前近く（元ダイエーがあった付近）にある地鶏ラーメン 餃子飯店＠金池町（大分市）。通称「地どりラーメン」と呼ばれる、高校時代によく利用していた懐かしい特別なお店。看板や暖簾をみて、大半の人が屋号を「地どりラーメン」だと誤認していると思われる（＾∀＾）
餃子飯店の大盛りラーメンはかなり大きな器で提供され、あまりの大きさに仲間内では「洗面器ラーメン」と呼んでいたほど。当時高校生だった私は、割安メニューのヤングラーメン（学割・大盛）で満腹になっていたものだった。大盛は食べ始めは多いなーっと思うけれど、いつの間にやらズルズルと食べてしまう不思議な一杯。今思えばココで鍛えられて、元祖長浜屋＠中央区（福岡市）に通う日々に繋がっていく。
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2009年11月13日
きりん亭＠餅ヶ浜町（大分県・別府市） ラーメン
【2004年02月02日（月）】 きりん亭＠餅ヶ浜町（大分県・別府市）
ラーメン 
昭和49年創業の冷麺専門店であるきりん亭＠餅ヶ浜（大分県・別府市）。別府ならではの注文毎に設置された機械で押し出される自家製麺の冷麺やラーメンを提供する、手作り感ある素朴な味を楽しめる老舗。別府湾沿いを走る国道10号線から一本入った大分県警別府署前にあり、黄色文字の大きな看板や暖簾が目印。昔の写真を見ると、文字や暖簾は赤だったけどねー
麺堂 香＠別府店 京町（大分県・別府市） 醤油ラーメン
2009年11月12日
玉八＠北浜（大分県・別府市） ラーメン
ラーメン
創業昭和28年というちゃんぽんやラーメンを提供する老舗、玉八＠北浜（大分県・別府市）。駅前通りを国際通りソルパセオ銀座のアーケード街側へ入る、一本裏側となる小路沿いにある隠れた立地で、焼き餃子の人気店である湖月＠北浜（別府市）の隣といった方が分かりやすいかも。ひっそり営業しており、レトロ感を存分に満喫できる空間だ。
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ニュー宝来＠石垣東（大分県・別府市） ラーメン
ラーメン
創業昭和37年という老舗のひとつ、ニュー宝来＠石垣東（大分県・別府市）。大通りからやや入り込んだ立地にて、ひっそりラーメンを自家製麺で提供している。今や本流の「宝来軒」は大分県内に溢れるように存在する時代となった。
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2009年11月11日
ラーメンく〜た（KU-TA）＠別府IC店（大分県・別府市） とんこつく〜た
【2004年02月10日（火）】 ラーメンく〜た＠別府IC店（大分県・別府市）
とんこつく〜た
大分を中心に、広範囲に多店舗展開しているラーメンく〜た（KU-TA）。大分県内ではいち早く、見た目が今風のラーメンを提供し始めたチェーン店のひとつで、「替え玉無料」を謳った、製麺業を営む株式会社温が展開する企業系ラーメン店。
存在自体は以前から知ってはいたが、この日初めてラーメンく〜た＠別府IC店（大分県・別府市）を訪問した。
2009年11月08日
六盛＠松原町（大分県・別府市） 中華そば
【2004年02月09日（月）】 六盛＠松原町（大分県・別府市）
中華そば 
大分のラーメンを紹介。この日は六盛＠松原町（別府市）で中華そば、ニュー宝来＠石垣（別府市）でラーメン、ラーメン大学＠南立石店（別府市）でチャーシューメンを食べていた。
今回は冷麺専門店 六盛（ろくせい）＠松原町（大分県・別府市）の中華そばを紹介。大通りからやや入り込んだ立地にて冷麺や中華そばを自家製麺で提供している店で、個人的に別府を訪れるとついつい優先的に食べたくなる。年齢を重ねる毎に、以前よりその素朴で手作り感ある穏やかな美味しさにハマっている印象だ。
2009年11月07日
麺屋 まるまさ（○正）＠汐見町（大分県・別府市） らーめん
【2004年02月10日（火）】 麺屋 まるまさ（○正）＠汐見町（大分県・別府市）
らーめん
大分のラーメンを紹介。この日は麺屋 まるまさ＠汐見町（大分県・別府市）でラーメン、そしてあのくーた＠別府インター店（別府市）で初めてラーメンを食べていた。
今回は惜しまれつつ閉店していた麺屋 まるまさ＠汐見町（大分県・別府市）のらーめんを紹介(*･ω･)ノ 当時の大分県では珍しい、創作系ラーメンを提供するお店が突然別府に出現。噂では和歌山ラーメン風の味わいで、かなり美味いらしく、全国レベルというような書き込みをネット上で見掛けていた。
2009年11月01日
ラーメン大学＠南立石店（大分県・別府市） チャーシューメン
チャーシューメン
大分のラーメンを紹介。この日は、六盛＠松原町（別府市）で中華そば、ニュー宝来＠石垣（別府市）でラーメン、ラーメン大学＠南立石店（別府市）でチャーシューメンを食べていた。
先ずは、南荘園町の県道沿いにあるラーメン大学＠南立石店（大分県・別府市）のチャーシューメンから(*･ω･)ノ
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