麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

スイーツ

イデミスギノ(Hidemi sugino)@京橋(東京都中央区)シャタン

【2018年10月05日(金)】 イデミスギノ(Hidemi sugino)@京橋(東京都中央区)
シャタン
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東京巡り3泊4日初日の一軒目は、個人的に大好きな人気有名スイーツ店、
イデミスギノ(Hidemi sugino)@京橋(東京都中央区)さんを再訪。

二人でイートイン専用のジェオメトリー2個、マリエ、アンブロワジー、エベレスト
の5個を店内で味わい、更にテイクアウトで5種(モンテリマール、ポワリエ、名称失念、
シャタン、パラディ)を購入。

宿泊ホテルに戻り、テイクアウトした栗のタルトケーキ「シャタン」から。

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イデミスギノ(Hidemi sugino)@京橋(東京都中央区)ジェオメトリー

【2018年10月05日(金)】 イデミスギノ(Hidemi sugino)@京橋(東京都中央区)
ジェオメトリー
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東京巡り3泊4日初日の大切な一軒目は、個人的に大好きな人気有名スイーツ店、
イデミスギノ(Hidemi sugino)@京橋(東京都中央区)さんを再訪。

個人的に今や東京に行きたいという大きな原動力となっている特別な存在。

神戸の北野から移転して現在は東京の京橋にあり、
生ケーキは一部イートイン専用が設けられ、その外はテイクアウトも可能。
但し、日月が休みなので立ち寄れる機会が少なく、金土の昼が勝負となる。

本日は二人でイートイン専用のジェオメトリー2個、マリエ、アンブロワジー、
エベレストの5個を店内で味わい、更にテイクアウトで5種を購入した。

先ずは、楽しみにしていた「ジェオメトリー」から。


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ラ・ヴィエイユ・フランス本店@粕谷(東京都世田谷区)

【2018年10月08日(月祝)】 ラ・ヴィエイユ・フランス本店@粕谷(東京都世田谷区)
フレジエ、生ケーキ7種
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今年の東京巡りでどうしても味わいたかったスイーツ店の
ラ・ヴィエイユ・フランス(LA VIEILLE FRANCE)本店@粕谷(東京都世田谷区)さん。

福岡市民には以前新天町にあって惜しまれて閉店した人気有名店、
パティスリーフレの木村シェフのお店と云う方がわかり易いかも。

京王線の千歳烏山駅で下車して歩いて訪問し、
フレジエやサントノーレ等の生ケーキを7個購入。

今回は象徴的な「フレジエ」を紹介。


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天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)ハンディ白熊

【2018年10月13日(土)】 天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)
ハンディ白熊
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ともちゃん&虎さんとの鹿児島巡り2018。

鹿児島ならではの「黒豚上ロースとんかつ定食」を味わった後、
天文館むじゃき本店@千日町(鹿児島市)さんを再訪。

本日は手軽にテイクアウトできる「ハンディ白熊」を味わった。

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アンオー(en haut)@江平東(宮崎市)シルク

【2018年9月24日(月祝)】 アンオー(en haut)@江平東(宮崎市
シルク
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三連休の最終日、月曜定休だった来来@飯塚市(福岡県)の御主人と一緒に
夜明け前から宮崎食べ歩きへ。

宮崎ならではの生ケーキや塩ラーメン&濃厚豚骨ラーメン、そしてチキン南蛮を楽しむ。

先ずは宮崎市の有名人気スイーツ店、アンオー(en haut)@江平東(宮崎市)さんを再訪。

東京吉祥寺(武蔵野市)の有名人気店、パティスリー アテスウェイ(a tes souhaits)出身で、
2012年にモンディアル・デ・ザール・シュクレ 世界大会優勝(フランス パリ)等輝かしい経歴の
オーナーシェフ パティシエール 芋生玲子さんが、地元の宮崎市に2013年11月下旬開業。

本日はシルク4個、ルミエール2個、モンブラン2個、ジャポネ、タルトフィグ、ガトーショコラ、
フロマージュ、マスカルポーネカフェ、プラリネバナーヌ、そしてシュークリーム2個を購入。

さっそく車内で看板商品であろう「シルク」から味わった。

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ラッキーブランチ(Lucky Branch)@大工町店(熊本県人吉市)タルトチーズケーキ

【2018年8月15日(水)】 ラッキーブランチ@大工町店(熊本県人吉市)
タルトチーズケーキ
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熊本県の人吉市ならではの甘味も楽しもうと、
ラッキーブランチ(Lucky Branch)@大工町店(熊本県人吉市)さんを再訪。

看板商品のタルトチーズケーキ3個と
新作らしいブルーベリームースとダコワーズのミルティーユを購入。

先ずは「タルトチーズケーキ」から味わった。


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パステリア テテ(TeTe)@小城町店(佐賀県唐小城市)ピスターチ

【2018年08月11日(土祝)】 パステリア テテ@小城町店(佐賀県唐小城市)
ピスターチ
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小城羊羹で知られる佐賀県小城市の小城町にあるスイーツ店、
パステリア テテ(Pasteria TeTe)@小城町店(佐賀県唐小城市)さんを再訪。

最初に訪れたのは、知人が当時働いていたことがきっかけ。

本日は生ケーキを5種購入し、「ピスターチ」から紹介。

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アンオー(en haut)@江平東(宮崎市)シルク

【2018年4月28日(土)】 アンオー(en haut)@江平東(宮崎市
シルク
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宮崎市の人気スイーツ店、アンオー(en haut)@江平東(宮崎市)さんを再訪。

東京吉祥寺(武蔵野市)の有名人気店、パティスリー アテスウェイ(a tes souhaits)出身で、
2012年にモンディアル・デ・ザール・シュクレ 世界大会優勝(フランス パリ)等輝かしい経歴の
オーナーシェフ パティシエール 芋生玲子さんが、地元の宮崎市に2013年11月下旬開業。

本日はシルク2個、ルミエール2個、モンブラン2個、ミルティーユ、フォレノワール、ガトーショコラ、
ルージュフレーズ、ルージュピスターシュ、ジョンヌヴェール、そしてシュークリーム2個を購入。

今回は看板商品であろう「シルク」を紹介。

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ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋@公光町(兵庫県芦屋市)

【2016年07月17日(日)】 ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋@公光町(兵庫県芦屋市)
ラムレザン
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美味しい生ケーキを求め、朝からスイーツ激戦区の兵庫県芦屋市へ。

開店直後のポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋 (Poche du Reve 芦屋)@公光町(兵庫県芦屋市)さんを
訪問するも、目当ての生ケーキが半分くらいしか揃っていなかったので、
あるものから一部を選んでおき、暫し時間を置いてから再び訪れることに。

ならばと急遽空いた時間を活用して直ぐ隣の有名スイーツ店、アンリ・シャルパンティエ@芦屋本店さんを
訪問し、イートインでエテロワと桃とバニラのムースを味わう。

その後再訪し、 生ケーキ7種(ピスターシュ、ラムレザン、マンジャリ、ショコラアマンド、
フロマージュ、タルトショコラ、フルール)を購入した。

今回は看板商品であろう「ラムレザン」を紹介。

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モンサンクレール@自由が丘(東京都目黒区)セラヴィ

【2015年10月11日(日)】 モンサンクレール@自由が丘(東京都目黒区)
セラヴィ
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自由が丘にある有名スイーツ店、モンサンクレール@自由が丘(東京都目黒区さんを訪問。

石川県の能登を舞台にした土屋太鳳さんヒロインのNHK朝の連続テレビ小説「まれ」の
モデルとなった能登出身パティシエのお店で、製菓指導やスイーツ監修をしていたようだ。
但し、清水富美加(現・千眼美子)さんや高畑裕太さんが出演しており、
放映後の様々な出来事で再放送はなかなか厳しそうな印象。

この日は生ケーキを10個購入し、
2人で店内のイートーンにてフレッシュグレープと共に3種味わった。

今回は、看板商品であろう「セラヴィ」を紹介。

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パティスリーオーフィル ドゥジュール@桜坂(福岡市中央区)ルミエル

【2018年06月09日(土)】 パティスリー オー フィル ドゥ ジュール@桜坂(福岡市中央区)
ル ミエル
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フランスでの華麗なるキャリアを含めて話題となった福岡市の桜坂にある人気スイーツ店、
パティスリー オー フィル ドゥ ジュール(Patisserie au fil du jour)@桜坂(福岡市中央区)さん
を再訪。

本日は生ケーキ7種(ミューラー、 タルトフランボワーズピスターシュ、 ル ミエル、 タタン、
ミルフィーユ フランボワーズピスターシュ、 フォレ ノワール、 プレシューショコラ)
とケークプラリネ2149円を購入。

今回は「ル ミエル(Le miel d Acacia)540円」を紹介。

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アテスウェイ@吉祥寺(東京都武蔵野市)モンブラン

【2015年10月12日(月祝)】 アテスウェイ@吉祥寺(東京都武蔵野市)
モンブラン(Mont-blanc)
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吉祥寺にある首都圏屈指の人気有名スイーツ店、
アテスウェイ(a tes souhaits!)@吉祥寺(東京都武蔵野市)さんを再訪。

この日は生ケーキを6種購入し、
看板商品であろう「モンブラン(Mont-blanc)」を紹介。

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プリンスオブザフルーツ@薬院(福岡市中央区)静岡県産クラウンメロンパフェ

【2018年02月03日(土)】 PRINCE of the FRUIT@薬院(福岡市中央区)
静岡県産クラウンメロンパフェ
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薬院四丁目にある賑わうフルーツパフェ専門店、
プリンスオブザフルーツ(PRINCE of the FRUIT)@薬院(福岡市中央区)さんを訪問。

私は「静岡県産 クラウンメロンパフェ」を、
てん子さんは「高知県産 水晶文旦パフェ」を選択。

今回はマスクメロンの最高峰と云う「静岡県産 クラウンメロンパフェ」を紹介。

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アシッドラシーヌ(acidracines)@内平野町(大阪市中央区)サバティック

【2016年03月19日(土)】 アシッドラシーヌ(acidracines)@内平野町(大阪市中央区)
サバティック
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大阪ならではのスイーツを楽しもうと天満橋にある人気店、
アシッドラシーヌ(acidracines)@内平野町(大阪市中央区)さんを訪問。

本日は生ケーキを8種購入し、「サバティック(sabbatique)」を紹介。


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さぼうる@神田神保町(東京都千代田区)

【2017年11月25日(土)】 さぼうる@神田神保町(東京都千代田区)
いちご生ジュース
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神保町ですっかり疲れ果て、
さぼうる@神田神保町(東京都千代田区)さんを再訪してひと休み。


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