麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

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沖縄県

沖縄第一ホテル@安里(沖縄県・那覇市)の名物・琉球薬膳朝食

【2006年9月19日(火)】 沖縄第一ホテル@安里(那覇市)の薬膳朝食 
名物・琉球薬膳朝食 その45(五日目)
沖縄第一ホテル10

【沖縄巡り 五日目・最終日】
てんもりさん宅から国際通り沿いの宿泊ホテルに戻ったのは深夜三時半過ぎ。
倒れ込むように眠り、朝目覚めると晴れやかな青空が広がっていて、
台風が過ぎ去り、沖縄に渡って五日目で待ちに待った快晴にようやく恵まれた。

最終日なのでホテルをチャックアウトして、先ずは沖縄ならではの食べ物を満喫しようと、
予約している沖縄第一ホテル@安里(那覇市)名物薬膳朝食を味わうことに。

satoyanさんてん子さんのブログ記事を読んで楽しみにしていた薬膳料理の朝食で、
宿泊者以外でも事前に予約を入れておけば食べられる。
調べると評判は様々で、絶賛の声もあれば、沖縄価格としては高めに設定してあり、
その接客や料理内容にも意見が別れるようだ。
テーブル一杯に並べられた器の数々は圧巻でしたね。

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琉球料理乃 山本彩香@久米(沖縄県・那覇市)

【2006年9月18日(月)】 琉球料理乃 山本彩香@久米(沖縄県・那覇市) 
宮廷料理 その44(四日目)
11

【沖縄巡り 四日目】
沖縄に渡ると決めた際、てんもりさんより是非訪問してはと奨められた
完全予約制の琉球料理乃 山本彩香@久米(那覇市)

料理家の山本彩香さんによる洗練された歴史アル琉球の本格宮廷料理を味わえるそうで、
今回の沖縄巡りの中でも特に楽しみにしていた特別な時間。

てぃーあんだ(手の油)、おもてなしの心がビシビシ伝わってくる手料理の数々。
沖縄ならではの風土感溢れる食材と手間を惜しまず作られた伝統的な料理。
上品なオーラを纏いながらも気さくな山本彩香さんを交えた会話もエラク楽しい。
琉球料理の伝統的な味や食文化を後世に受け継いでいこうとする高い意識に触れ、
圧倒的な「本物」を体感。
沖縄に渡って本当に良かった〜〜っと心底思えたとっても素敵な時間を過ごせた。

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波の上ビーチ@那覇市(沖縄県)

【2006年9月18日(月)】 波の上ビーチ@那覇市(沖縄県) 
夕暮れのビーチ  その43(四日目)
波の上ビーチ@那覇市23

【沖縄巡り 四日目】
思い掛けず空いた時間を活用して那覇市にある波の上ビーチへ。

中城城跡(なかぐすくじょうせき)をじっくり観た後、北中城村から那覇市へ高速で戻る。本日の夕食は今回の沖縄巡りの中でも特に楽しみにしていた完全予約制のアノお店^^


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中城城跡@北中城村(沖縄県・中頭郡) グスク巡り

【2006年9月18日(月)】 中城城跡@北中城村(沖縄県) 
グスク巡り  その42(四日目)
中城城跡91

【沖縄巡り 四日目】
琉球の歴史的建築物と紹介されていた中村家住宅@北中城村(沖縄県)を見学した後、グスク巡りで中城湾を見渡せる丘陵地に造られた中城城跡(なかぐすくじょうせき)を訪問。いつ造られ始めたかは不明だそうだが、15世紀の琉球王国、護佐丸のグスクだったらしい。

点在するグスクには諸説ある模様。手元資料によると、御嶽(うたき)は豊穣や繁栄を祈る琉球信仰の聖地のことで、グスクはその御嶽を敵から守る石垣から城へと変化していったというのがひとつの説らしい。いわゆる戦国時代の武士の城とは成り立ちや存在意義が大きく異なるようだ。

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中村家住宅@北中城村(沖縄県・中頭郡)

【2006年9月18日(月)】 中村家住宅@北中城村(沖縄県) 
歴史的建造物  その41(四日目)
中村家住宅20

【沖
縄巡り 四日目】
グスク巡りで中城城跡(なかぐすくじょうせき)を訪れる前に琉球の歴史的建築物と紹介されていた中村家住宅@北中城村(沖縄県)に立ち寄る。公式サイトはコチラ

紹介によると、18世紀中期に建てられた士族屋敷と農家の屋敷の形式が合わさった沖縄の住宅形式の特色をすべて備えているとのこと。立地は近くに中城城跡の他、高速・沖縄自動車道を挟んで普天間の米軍基地や普天間飛行場がある。

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風庵@八重瀬町(沖縄県・島尻郡) 沖縄そば+パンプキンぜんざい

【2006年9月18日(月)】 風庵@八重瀬町(沖縄県・島尻郡) 
沖縄そば+パンプキンぜんざい  その40(四日目)
風庵@八重瀬町30

【沖
縄巡り 四日目】
今回沖縄を巡るに当たって調べた際、風庵@八重瀬町(沖縄県・島尻郡)「パンプキンぜんざい」が目にとまった。すると美しい「沖縄そば」が尚一層美味しそうで、ココも絶対立ち寄ろう思ったお店のひとつとなった^^

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沖縄すば 淡すい@武富(沖縄県・糸満市) すば+じゅうしい

【2006年9月18日(月)】 沖縄すば 淡すい@武富(沖縄県・豊見城市) 
すば+じゅうしい  その39(四日目)
淡すい@糸満市20

【沖
縄巡り 四日目】
今回沖縄を巡るに当たって調べた際、大変評判が良くて美味しそうだなぁ〜っと感じていた淡すい@武富(沖縄県・糸満市)。ここも絶対立ち寄ろう思っていたお店のひとつ。予想通り今回食べた「沖縄そば」の中では五本の指に入るほどの大満足店となった♪

うめ〜家@高安(豊見城市)で「うめ〜そば」を味わった後、てんもりさんとお別れして単独で糸満市へ向かう。丁度朝から南部地域をぐるりと一周した形だ^^

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うめ〜家@高安(沖縄県・豊見城市) うめ〜そば、乾麺、中華ちまき、餃子

【2006年9月18日(月)】 うめ〜家@高安(沖縄県・豊見城市) 
うめ〜そば、乾麺、中華ちまき、餃子  その38(四日目)
うめ〜家30

【沖
縄巡り 四日目】
てんもりさんが通い、沖縄を訪れた仲間がめっちゃ楽しんでいる姿(宴会)をみて、沖縄に渡ったら絶対立ち寄ろう思っていたうめ〜家@高安(沖縄県・豊見城市)。台湾家庭料理や台湾風にアレンジされた沖縄そばを味わえるお店で、本日私もや〜っと訪問を実現できた。

玉家@本店で「ソーキそば」を味わった後、てんもりさんへ玉家@本店で食べ終わったことを伝えると、うめ〜家@高安(豊見城市)で合流しましょうということになった^^

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そば処 玉家@本店・大里稲嶺(沖縄県・南城市) ソーキそば

【2006年9月18日(月)】 そば処 玉家@本店・大里稲嶺(沖縄県・南城市) 
ソーキそば  その37(四日目)
玉家@本店35

【沖
縄巡り 四日目】
今回の沖縄巡りで訪問を非常に楽しみにしていたそば処 玉家@本店・大里稲嶺(南城市)。以前てんもりさんがくじゅう山荘お泊まり宴の際に持ち帰ってくれて
、大喜びで食べたことがあった。

それからはや一年が過ぎ、や〜〜っと沖縄に渡り現地・オキナワで味わうことができるのだ!

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くじゅう山荘で、玉家@大里村(沖縄県)の「沖縄そば」を味わう

【2005年2月11日(金)】 くじゅう山荘@九重町(大分県)で、
玉家@大里村
の「沖縄そば」を味わう 九重氷の祭典
くじゅう山荘15

本日は「久住ちびスキーオフ@くじゅう(大分県)」が開催され、なんとてんもりさんが沖縄から持ち帰った玉家@大里村・稲嶺(沖縄県)「沖縄そば」を味わえることに♪

私は久住山荘@くじゅうでの夜宴のみ参加。遅れて参加するフミオさん&J子さんと合流し^^、先に夕食(トンカツ定食)とすることになった。

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中本鮮魚店@玉城奥武(沖縄県・南城市) さかな天ぷら等

【2006年9月18日(月)】 中本鮮魚店@玉城奥武(沖縄県・南城市)
その36(四日目) さかな天ぷら等
中本鮮魚店@玉城村21

【沖
縄巡り 四日目】
大度海岸を後にして国道331号線を南城市(旧・玉城村)へ向かい、「天ぷら」が人気の奥武島にある中本鮮魚店@玉城奥武(南城市)へ。

沖縄本島から橋で繋がった小さな奥武島。テイクアウトで「もずく天ぷら」や「さかな天ぷら」等を購入でき、定食メニューも揃っているとのこと。仲間内では、てん子さんが「ハッシュポテト」をセレクトしたネタで印象深いお店だ^^
中本鮮魚店@玉城村10

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大度海岸@糸満市(沖縄県) ジョン万ビーチ

【2006年9月18日(月)】 大度海岸@糸満市(沖縄県)
その35(四日目) ジョン万ビーチ
大度海岸12

【沖
縄巡り 四日目】
ひめゆりの塔@伊原(糸満市)と併設されたひめゆり平和祈念資料館をじっくり観た後、その足で戦地となった大度海岸へ移動。

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ひめゆりの塔@伊原(沖縄県・糸満市) ひめゆり平和祈念資料館

【2006年9月18日(月)】 ひめゆりの塔@伊原(沖縄県・糸満市)
その34(四日目) ひめゆり平和祈念資料館
ひめゆりの塔@糸満市11

【沖縄巡り 四日目】
岬に造られたグスク・具志川城跡(ぐしかわ城跡)を観た後、本日のメインとなるひめゆりの塔@伊原(糸満市)と併設されたひめゆり平和祈念資料館へ。

手元の沖縄そば本で、美味しそうな「中身そば」が紹介されていた三姉妹@糸満市は残念ながら定休日だった。
三姉妹@糸満市

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具志川城跡@喜屋武(沖縄県・糸満市) グスク巡り

【2006年9月18日(月)】 具志川城跡@喜屋武(沖縄県・糸満市)
その33(四日目) グスク巡り
具志川城跡11

【沖縄巡り 四日目】
沖縄は独自の文化を育んで発展。各地に聖地の御嶽(うたき)や城(グスク)が点在する。先ずは喜屋武岬から近い、岬に造られたグスク・具志川城跡(ぐしかわ城跡)へ。

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喜屋武岬(きゃんみさき)@糸満市(沖縄県) 平和之塔

【2006年9月18日(月)】 喜屋武岬(きゃんみさき)@糸満市(沖縄県)
その32(四日目) 平和之塔
喜屋武岬13

【沖縄巡り 四日目】
台風が過ぎ去って二日目(沖縄巡りは四日目)。本日は食べ歩きを後回しにして、沖縄本島の南部に残る戦争の爪痕やグスクを優先的に巡る。第二次世界大戦で激戦が行われた本島南部地域。沖縄を訪れたからには自分の目でしっかりみておくべきだと、先ずは喜屋武岬に建てられた平和の塔ひめゆりの塔、そして大度海岸を訪れる予定を立てた。

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