麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

山口県

たちばなや@周防大島(山口県) 中華そば

【2015年4月11日(土)】 たちばなや@周防大島(山口県)
中華そば
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GW突入前に「下松牛骨ラーメン」を求め、今年も山口県東部に位置する「星ふるまち」下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは約一年ぶりの6度目。

下松市内で下松牛骨ラーメンを二杯楽しんだ後、離れた周防大島にある
たちばなやさん@周防大島(山口県)さんを再訪(5度目)し、
いりこ出汁が利いた瀬戸内の「中華そば」を味わった。

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中華そば 蘭らん@下松市(山口県)

【2015年4月11日(土)】 中華そば 蘭らん@下松市(山口県)
中華そば
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GW突入前に「下松牛骨ラーメン」を求め、今年も山口県東部に位置する「星ふるまち」下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは約一年ぶりの6度目。

離れた周防大島のたちばなやさんへ向かう前に下松でもう一杯楽しもうと、
中華そば 蘭らん@下松市(山口県)さんを再訪(3度目)し、「中華そば」を味わった。

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紅蘭@下松市(山口県) チャーシューメン

【2015年4月11日(土)】 中華そば 紅蘭@下松市(山口県)
チャーシューメン
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GW突入前に「下松牛骨ラーメン」を求め、今年も山口県東部に位置する「星ふるまち」下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは約一年ぶりの6度目。

先ずは創業昭和27年という元祖的な存在である有名繁盛老舗、
中華そば 紅蘭@下松市(山口県)さんを再訪(6度目)し、チャーシューメンを味わった。

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下松牛骨ラーメンを求めて下松市(山口県)へ

【2015年4月11日(土)】 下松牛骨ラーメンを求めて下松市(山口県)へ
中華そば等々
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GW突入前に「下松牛骨ラーメン」を求め、今年も山口県東部に位置する「星ふるまち」下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは約一年ぶりの6度目。

下松牛骨ラーメンを下松市を中心に柳井市や光市で楽しみ、
更にたちばなやさんの瀬戸内いりこラーメンを求めて周防大島へ渡って味わった。

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真武咲弥(しんぶさきや)@札幌 味噌ラーメン

【2015年01月31日(土)】 真武咲弥(しんぶさきや)@札幌
ラーメンフェスティバルin下関大丸(山口県)
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「人気店の味を食べつくそう!」と掲げられた山口県下関市にある下関大丸が手掛けた
催事イベント、ラーメンフェスティバルin下関大丸(山口県)を訪れ、
「札幌」を掲げた真武咲弥(しんぶさきや)さんの「味噌らーめん」を味わうことに。

公式サイトを確認すると、留萌(北海道)で開業し、札幌店(札幌市)、渋谷店(道玄坂)、
坂月店(千葉市)、筑波店(茨城県つくば市)、成田(千葉県成田市)等を展開しているようだ。

ちなみにおおいた駅前らーめん博2015inJR大分駅前のホルトホール大分前の
第二幕 2015年3月18日(水)〜22日(日)にも出店予定。

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ラーメンフェスティバル in下関大丸催事(山口県)

【2015年01月31日(土)】 ラーメンフェスティバル in下関大丸(山口県)
各種ラーメン
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「人気店の味を食べつくそう!」と掲げられた山口県下関市にある
下関大丸が手掛ける催事イベント、ラーメンフェスティバル in下関大丸(山口県)

全国(札幌、長野、東京吉祥寺、小田原、藤沢、福岡)の6店舗が下関に集結。
九州に店舗を構えたことのない麺やBar渦(うず)@藤沢さんや真武咲弥@札幌さん、
そして吉祥寺武蔵家@東京さんを楽しみにして訪問。

複数メニュー提供がある為、結局5店舗で7杯のラーメンを味わい、個人的には、
麺やBar渦(うず)@藤沢さんの「醤油」と「塩」の満足度が特に高かった印象です。

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中華そば めんいち@光市(山口県)

【2014年4月26日(土)】 中華そば めんいち@光市(山口県)
ラーメン(野菜増し、麺カタ)
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GW前半は「下松牛骨ラーメン」を求め、一泊二日で山口県東部に位置する下松市へ。
この地域を食べ歩くのは一年ぶりの四度目。

これまで現存する下松牛骨ラーメンをびおさんの紹介でひと通り食べてきたが、
個人的に最も好きな中華そば めんいち@光市(山口県)さんを再訪。

中華そばを野菜増し、麺カタで楽しんだ。

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夢風車@周南市(山口県)

【2014年4月26日(土)】 夢風車@周南市(山口県)
パン各種
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GW前半は「下松牛骨ラーメン」を求め、一泊二日で山口県東部に位置する下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは一年ぶりの四度目。

びおさん宅を訪れる前にネット上で評判が良かった、
パン工房 夢風車@周南市(山口県)さんを訪問。

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くうかい@周南市(山口県) ひやひや+ちくわ天

【2014年4月26日(土)】 くうかい@周南市(山口県)
ひやひや+ちくわ天
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GW前半は「下松牛骨ラーメン」を求め、一泊二日で山口県東部に位置する下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは一年ぶりの四度目。

老舗の中華そば 紅蘭@下松市から隣街の周南市に移動し、
さぬきうどんの人気繁盛店、手打うどん くうかい@周南市(山口県)さんを訪問。

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中華そば 紅蘭@下松市(山口県) チャーシューメン+いなり寿司

【2014年4月26日(土)】 中華そば 紅蘭@下松市(山口県)
チャーシューメン+いなり寿司
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GW前半は「下松牛骨ラーメン」を求め、一泊二日で山口県東部に位置する下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは一年ぶりの四度目。

ラーメンは下松市を中心に周南市や光市を巡り、
下松牛骨ラーメンやスター系の中華そば、そして瀬戸内イリコラーメンを満喫。
更に評判の良いパンやスイーツ、そして広島お好み焼を味わった。

下松市での一杯目は敬意を表し、創業昭和27年という元祖的な存在である有名繁盛店、
中華そば 紅蘭@下松市(山口県)さんを開店前から並んで再訪。
現在は三代目と二代目の方が仕切っているそうで、
下松名物となった牛骨中華そば(チャーシューメン)といなり寿司を楽しんだ。

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山口県東部巡り 二日目

【2014年4月27日(日)】 山口県東部巡り 二日目
スター系中華そば+α
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GW前半は「下松牛骨ラーメン」を求め、一泊二日で山口県東部に位置する下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは一年ぶりの四度目。

ラーメンは下松市を中心に周南市や光市を巡り、
下松牛骨ラーメンやスター系の中華そば、そして瀬戸内イリコラーメンを満喫。
更に近隣住民に親しまれているパンやスイーツ、そして広島お好み焼を味わった。

周南市内のホテルに泊まり、二日目は朝から周南市下松市を楽しんだ。

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下松牛骨ラーメンを求め、山口県東部巡り

【2014年4月26日(土)】 山口県東部巡り
下松牛骨ラーメン三昧
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GW前半は「下松牛骨ラーメン」を求め、一泊二日で山口県東部に位置する下松市へ。
個人的にこの地域を食べ歩くのは一年ぶりの四度目。

ラーメンは下松市を中心に周南市や光市を巡り、
下松牛骨ラーメンやスター系の中華そば、そして瀬戸内イリコラーメンを満喫。
更に近隣住民に親しまれているパンやスイーツ、そして広島お好み焼を味わった。

夜明け前から自宅を出発し、午前9時過ぎには下松市入り。
今年もありがたいことに地元のびおさんから連絡を貰い、
相方さんを含め合流して楽しく絡ませて頂いた。

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瀬戸内ラーメン 大島@光市(山口県)

【2012年4月28日(土)】 瀬戸内ラーメン 大島@光市(山口県)
ラーメン、かに焼き飯
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「周防大島産のいりこと昆布で出汁をとった澄みきった魚介スープ」云々と掲げられた、
瀬戸内ラーメン 大島@光市(山口県)さんを二年半ぶりに再訪。

溢れる強靭なイリコ風味の黄金スープが美しく、大ぶり豚バラチャーシュー二枚が覆う、
手づくり感ある個性派イリコラーメンを堪能した。

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らーめん 西崎@光市(山口県) 特製牛テールらーめん

【2012年4月28日(土)】 らーめん 西崎@光市(山口県)
特製牛テールらーめん
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閉店した自家製拉麺まつかぜ@光市の店舗を引き継ぐ形でお弟子さんが
2012年3月にオープンさせたという、らーめん 西崎@光市(山口県)さん。

ネット検索するとキーワードは「デビット伊藤さん」や「まつかぜ」みたいで、
【閉店】麺屋アジト@田布施町→【閉店】とんこつらーめん 松風@光市
→【リニューアル後閉店】自家製拉麺まつかぜ@光市→らーめん西崎@光市というような流れ。

本日は敢えて基本のらーめんではなく、
強気な価格設定の「特製牛テールらーめん1000円」を味わった。

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中華そば屋 はな華@光市(山口県)

【2012年4月28日(土)】 中華そば屋 はな華@光市(山口県)
ラーメン
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びおさんのアテンド御協力により下松牛骨ラーメンとイリコラーメンを求め、
一泊二日で山口県東部を満喫。

個性的な牛骨中華そばを提供するお店が点在する下松市を中心に、
周南市、光市、岩国市、柳井市、周防大島町を大きく巡る。

広島県に隣接する岩国市から光市へ戻り、下松系の牛骨ラーメンを楽しもうと
中華そば屋 はな華@光市(山口県)さんを訪問した。

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