来々軒＠四日市（大分県宇佐市）特製稲庭中華そば＋鶏から＋おにぎり

【2019年8月2日（金）】 来々軒＠四日市（大分県宇佐市）
特製稲庭中華そば＋鶏からあげ2個＋おにぎりセット


仕事終わりに大分県の宇佐市へ向かい、「宇佐からあげ発祥の店」と云う老舗、
来々軒＠四日市（大分県宇佐市）さんを再訪。

看板メニューの美味しい鶏からあげが当然人気だが、
実は隠れた大分県屈指の創作ラーメンを数種提供するお店でもある。

本日は骨なし鶏からあげ1kgをテイクアウトし、
店内で「特製稲庭中華そば＋鶏からあげ2個＋おにぎりセット」を味わった。

来々軒＠四日市（大分県宇佐市）塩らーめん

【2018年3月1日（金）】 来々軒＠四日市（大分県宇佐市）
塩らーめん


「宇佐からあげ発祥の店」と云う老舗、来々軒＠四日市（大分県宇佐市）さんを再訪。

看板メニューの美味しい鶏からあげが当然人気だが、
実は隠れた大分県屈指の創作ラーメンを数種提供するお店でもある。

本日は二人で「からあげ定食＋からあげ二個増し」と
「ブツギリからあげ定食大盛り＋からあげ二個増し」をお願いし、
後で「塩らーめん」を追加して味わった。

来々軒＠四日市（大分県宇佐市）汁そば＋からあげ定食

【2018年01月05（金）】 来々軒＠四日市（大分県宇佐市）
汁そば、 からあげ定食＋からあげ二個増し


「宇佐からあげ発祥の店」と云う老舗、来々軒＠四日市（大分県宇佐市）さんを再訪。

看板メニューの美味しい鶏からあげが当然人気だが、
実は隠れた大分県屈指の創作ラーメンを数種提供するお店でもある。

しかも佐賀市のいちげん。＠川副町（佐賀市）の御主人とも親交があり、
メニュー表に麺は同店より仕入れているとの表記まで。

本日は「からあげ定食＋からあげ二個増し」と「汁そば」をそれぞれ味わった。

中津 萬力亭＠中央町（大分県中津市） ラーメン

【2016年04月17（日）】 中津 萬力亭＠中央町（大分県中津市）
萬力ラーメン


2016年4月16日に発生した熊本地震の本震（M7.3）後も丸一日頻繁に
強い余震が連発して、すっかり疲労困憊。
その日の夜も自宅の日本木造家屋では不安なので、職場に避難して一夜を過ごした。

翌日の昼食は、積極的に日常生活を求めて震源域から幾分離れた
大分県の宇佐市を経由して隣の中津市に入り、
しゅうちゃんラーメン＠犬丸（大分県中津市）さんを再訪。

その後、未食だった企業系の萬力亭＠中央町（大分県中津市）さんを訪れ、
野菜炒めが添えられた「萬力ラーメン」を味わった。

しゅうちゃんラーメン＠犬丸（大分県・中津市） ワンタンメン大盛り

【2016年04月17（日）】 しゅうちゃんラーメン＠犬丸（大分県・中津市）
ワンタンメン大盛り


熊本地震の本震（M7.3）後も丸一日頻繁に強い余震が連発して、すっかり疲労困憊。
その日の夜も自宅の日本木造家屋では不安なので、職場に避難して一夜を過ごした。

二日目の昼食は、積極的に日常生活を求めて震源域から幾分離れた大分県宇佐市経由で
隣の中津市入りして、しゅうちゃんラーメン＠犬丸（大分県・中津市）さんを再訪。

本日は、「ワンタンメン大盛り」を味わった。

来々軒＠四日市（大分県・宇佐市） 琥珀ラーメン

【2016年04月16（土）】 来々軒＠四日市（大分県・宇佐市）
琥珀ラーメン


2016年4月16日（土）深夜午前1時25分、熊本地震の本震（M7.3） による
テレビ＆携帯緊急地震速報で飛び起き、ビジネスデスクの下に逃げ込むと同時に停電。
真っ暗な中でガラスや木が軋んで響く自宅震度5弱〜5強の強い揺れに襲われた。

自宅駐車場の車へ避難し、朝まで頻繁に発生する余震を感じつつ粛々と過ごし、
午前中は頻繁に発生する強い余震に怯えながら耐える。

昼食は積極的に日常生活を求めて、震源域から幾分離れた「宇佐からあげ発祥の店」と云う、
来々軒＠四日市（大分県・宇佐市）さんを再訪。
「からあげ定食＋からあげ二個増し」と「琥珀ラーメン」を味わった。

来々軒＠四日市（大分県・宇佐市） 宇佐からあげ発祥の店

【2016年04月16（土）】 来々軒＠四日市（大分県・宇佐市）
からあげ定食＋からあげ二個増し


2016年4月16日（土）深夜午前1時25分、熊本地震の本震（M7.3） による
テレビ＆携帯緊急地震速報で飛び起き、ビジネスデスクの下に逃げ込むと同時に停電。
真っ暗な中でガラスや木が軋んで響く自宅震度5弱〜5強の強い揺れに襲われた。

自宅駐車場の車へ避難し、朝まで頻繁に発生する余震を感じつつ粛々と過ごし、
午前中は頻繁に発生する強い余震に怯えながら耐える。

昼食は積極的に日常生活を求めて、震源域から幾分離れた「宇佐からあげ発祥の店」と云う、
来々軒＠四日市（大分県・宇佐市）さんを再訪。
「からあげ定食＋からあげ二個増し」と「琥珀ラーメン」を味わった。

ラーメンショップ山香店＠山香町（大分県・杵築市） ネギ味噌ラーメン

【2013年02月24日（日）】 ラーメンショップ＠山香町（大分県・杵築市）
ネギ味噌ラーメン（中）


日出町から宇佐市方面へ抜ける国道10号線沿いの奥まった山香町郊外にある、
ラーメンショップ山香店＠山香町（大分県・杵築市）を訪問。

「ラーメンショップ」という屋号やその看板両脇の「うまい」という文言、
そして器に書かれた「ネギラーメン」、「ネギミソラーメン」の特徴から
関東等にチェーン展開しているラーメンショップだと思われ、九州では意外と珍しい存在。

本日は、ネギ味噌ラーメン（中）を食べた。

和風らーめん どん＠宇佐市（大分県） 塩ラーメン

【2012年10月10日（月祝）】 和風らーめん どん＠宇佐市（大分県）
塩らーめん


大分県の北西部に位置する宇佐市で「和風らーめん」を掲げ、
塩と醤油のラーメンをバリエーション提供していた、和風らーめん どん＠宇佐市（大分県）。

本日は塩らーめんを食べてみた。

安心院町（大分県・宇佐市）巡り

【2012年10月06日（土）】 安心院町（大分県・宇佐市）巡り
農産物加工品直販所JAふれあい安心院、嬉屋＠宇佐市


今年の週末三連休は、地元神社の秋祭りに初日と三日目の二日間も強制参加させられる為、
魅力的な予定が組めず苦戦。

初日の夜は、ともちゃん呼び掛けによるクマモト宴が予定されていたものの、
午後からは秋祭りに参加しなければならなかったので、
午前中はラーメンを絡めて秋の食べ物狙いで宇佐市（大分県）の安心院町へ向かった。

十割蕎麦 ゑつ（えつ）＠玉津（大分県・豊後高田市）

【2011年10月29日（土）】 十割蕎麦 ゑつ＠玉津（大分県・豊後高田市）
せいろそば


そばの産地、そば処として近年積極的にアピールしている、
大分の県北に位置する豊後高田市。
2011年の「秋新そば」が、10月28日より一斉解禁。

パンフレットの説明書きによると、
『豊後高田そばは、他産地と違い春・秋の年2回栽培するという大きな特徴があります。
 特に「春まきそば」は6月中旬から新そばが提供できる作型として
 日本一の面積となっています。
 旬の新そばが2度食べられる貴重な「そば処」です。』とのこと。

「豊後高田市手打ちそば認定店」が市内に10店舗設けられているようで、
先ずは、十割蕎麦 ゑつ（えつ）＠玉津（大分県・豊後高田市）を訪問。

さっそく「せいろそば大盛り」と数量限定「あらびきせいろそば」を味わった。

あじむの里＠安心院町（大分県・宇佐市）

【2011年10月10日（月祝）】 あじむの里＠安心院町（大分県・宇佐市）
安心院ラーメン 極み


大分の県北、宇佐市・安心院（あじむ）町にある宇佐市物産館 あじむの里内にて、
地元の食材を活かした創作醤油ラーメンや塩ラーメンが提供されているとのことで訪問。

店内には大きく「麺もスープもこだわった極みラーメン、一度ご賞味ください！」と
掲げられていた。

一色亭＠高田（大分県・豊後高田市）

●一色亭
大分県豊後高田市高田2859-1


【大分のラーメンTwitter】
県北の豊後高田市で親しまれているラーメン専門店、
一色亭＠高田（大分県・豊後高田市）。

現在は豊後高田市の観光地区、
昭和30年代を意識した「昭和の町」に移転して営業している。

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宝来軒・本店＠日の出町（大分県・中津市）

●宝来軒・本店
大分県中津市日の出町2-363-14


【大分のラーメンTwitter】
鄙びたシャッター商店街から一本入った通りに佇む、
創業昭和33年（1958年）という大分県を代表する有名老舗のひとつ、
宝来軒・本店＠日の出町（大分県・中津市）。

個人的に初めて中津市にある本店で食べたのは、
1994年（平成6年）のこと。

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宝来軒・本店＠日の出町（大分県・中津市）

【大分のラーメン Twitter】
●宝来軒・本店　大分県中津市日の出町2-363-14


鄙びたシャッター商店街の奥に佇む、
大分県を代表する有名老舗のひとつ、宝来軒・本店＠日の出町（大分県・中津市）。

以前はわざわざ中津市へ食べに行っていたけれど、
今や大分市や別府市にすら直営店を含め、多店舗展開されている。
個人的に初めて中津市の本店で食べたのは、1994年くらい。

豚や鶏等の複数出汁に醤油ダレがぎっちり主張する、味濃いヒネた味わいで、
極細ストレート麺も特徴。