銀座 八五＠銀座（東京都中央区）特製中華そば

【2019年10月11日（金）】 銀座 八五＠銀座（東京都中央区）
特製中華そば、 味玉中華そば


東京巡り3泊4日初日の二軒目は昨年末銀座に現れた人気有名店、
銀座 八五＠銀座（東京都中央区）さんを今年最優先して訪問。

フレンチシェフだった料理人の御主人が中華そば 勝本＠水道橋や
つけそば神田 勝本＠神保町を手掛け、更に昨年末銀座にオープンさせて、
瞬く間に非常に評判が良いお店となっている。

本日は、「特製中華そば」と「味玉中華そば」を味わった。

東京巡り2018 3泊4日

【2018年10月05日（金）】 東京巡り2018 3泊4日
ラーメン


10月の連休に有給休暇を加え、今年も東京巡り3泊4日へ。

今回は個人的に好きなお店の再訪を中心にして選択し、
ラーメン、スイーツ（生ケーキ）、カリー、洋食、宴会等々を満喫。

金町宴等々、絡んでくださった方々にも感謝です。

東京巡り三日目

2015年9月21日(月祝)

東京巡り三日目。

今日も食べたいラーメンとスイーツを。



先ずは朝から中華そば しば田＠仙川(東京都調布市)さんを再訪して並び、
「中華そば＋味玉」を。

更にしば田さんに50分並び直して、
「煮干しそば」も堪能。

続いてにゃみさんが手掛けるやまぐち＠高田馬場の
セカンドブランドとなる期待の新店、
らぁ麺やまぐち 辣式(らつしき）＠東陽町(東京都江東区)さんを訪問。
「麻婆まぜそば＋プチライス」を味わった。

更に日本屈指の有名人気スイーツ店、
アテスウェイ＠吉祥寺(東京都武蔵野市)さんを訪問し、
生ケーキ6種を購入。
夕食として楽しんだ。

東京巡り二日目

2015年9月20日(日)

東京巡り二日目は、食べたいラーメンを中心に。



先ずは、蔦＠巣鴨さんを再訪し、醤油そば＋味玉を。

続いてセカンドブランドの蔦の葉＠巣鴨さんを再訪し、
塩そばを。

その後、巣鴨から大きく千葉県松戸市へ移動して、
先ずはとみ田＠松戸市さんの食券を購入して順番を確保。
すると4時間後の提供とのことで、
松戸市に夕方まで滞在することが確定。

空いた時間で、兎に角＠松戸市さんにて、
つけ麺＋燻製玉子を。

夕方、たい焼 きくや＠松戸市さんにて、たい焼きを。

午後5時になり、中華蕎麦 とみ田＠松戸市さんを再訪。
一年半ぶりに本物の「特製つけそば」をしっかり味わった。

東京巡り 初日

2015年9月19日(土)

シルバーウィークは早朝から東京巡りへ出発。



初日はとんかつ定食、ラーメン、スイーツをそれぞれじっくり楽しむ。

先ずは、蒲田にある賑わう味のとんかつ 丸一＠蒲田(東京都大田区)さんにて、
ロースかつ定食＋大海老フライを。

続いて個人的に大好きな賑わう多賀野＠荏原中延(東京都品川区)さんにて、
中華そば＋煮玉子を。

更に自由が丘にあるパティスリーエムコイデ＠自由が丘(東京都世田谷区)さんにて、
生ケーキを5種購入し、夕食として味わった。

福岡ラーメンショー2014、開催4日目（日曜日） 第一幕の最終日

【2014年11月23日（日）】 福岡ラーメンショー2014
開催5日目、第一幕最終日


2014年11月19日（水）に開幕した福岡ラーメンショー2014第一幕。

開催5日目となる日曜日は、鮮やかな青空の快晴に恵まれて大賑わい。
本日は第一幕の最終日となり、明日11月24日（月祝）からは第二幕がスタートする。

らーめん処 潤＠新潟 in福岡ラーメンショー2014

【2014年11月19日（水）】 らーめん処 潤＠新潟
背脂煮干し醤油ラーメン in福岡ラーメンショー2014


2014年11月19日（水）に開幕した福岡ラーメンショー2014第一幕に出店していた、
新潟県内を中心に多店舗展開し、東京や茨城にも出店中の
らーめん処 潤＠新潟さんを4杯目に訪問。
 
背脂の元祖、新潟の燕三条で生まれたと云う「燕三条ラーメン」。
表面に浮いた顆粒状の背脂と溶けた脂が覆って蓋をして、
熱々の煮干し出汁がぎっちり利いた背脂煮干し醤油スープに
刻みタマネギや岩のりが加わる。

本日は、ノーマルの「背脂煮干し醤油」を味わった。

鶏王 けいすけ＠東京 in福岡ラーメンショー2014

【2014年11月19日（水）】 鶏王 けいすけ＠東京
鶏王らーめん in福岡ラーメンショー2014


2014年11月19日（水）に開幕した福岡ラーメンショー2014第一幕に出店していた、
鶏王 けいすけ＠東京さんを2杯目に訪問。

国内外に多店舗展開しているけいすけさんの「鶏」に特化した
鶏王 けいすけ＠秋葉原店（東京都）が提供する「鶏王らーめん」。

黄金に発色した鶏白湯の濃厚スープや
存在感ある大ぶりのロースト骨付き鶏モモ肉は魅力的。

東京巡り2014 三泊四日

今年の東京巡り三泊四日は、例年よりやや早めに実行。

らーめん五ノ神製作所＠大久保（東京都・新宿区） 海老リッチ

【2013年10月14日（月祝）】 らーめん五ノ神製作所＠大久保（東京都・新宿区）
海老リッチらーめん＋煮玉子


東京四日目は、午前中から上野にある東京藝術大学大学美術館での展示を鑑賞。

その後、上野から新宿経由で大久保へ移動して、青梅市のいつ樹が手掛ける
濃厚な海老つけ麺の五ノ神製作所＠千駄ヶ谷（渋谷区）に続くラーメン専門店として
当時は新店だったらーめん五ノ神製作所＠大久保（東京都・新宿区）を訪問し、
海老リッチらーめんと海老トマトらーめんを堪能。

先ずは、濃厚なオマール海老等の強烈な風味と旨みが溢れる
突き抜けた「海老リッチらーめん＋煮玉子」から。

凪＠新宿煮干ゴールデン街店（東京都・新宿区）

【2013年10月14日（月祝）】 凪＠新宿煮干ゴールデン街店（東京都・新宿区）
味玉煮干しラーメン


東京四日目は、午前中から上野にある東京藝術大学 大学美術館の展示鑑賞を予定。

その前に新宿歌舞伎町のゴールデン街で24時間営業している
凪＠新宿煮干ゴールデン街店（東京都・新宿区）さんを朝から訪問。

ぎっちり煮干し出汁が利いた味玉煮干しラーメンを楽しんだ。

歌舞伎座＠銀座（東京都・中央区） 義経千本桜

【2013年10月13日（日）】 歌舞伎座＠銀座（東京都・中央区）
通し狂言 義経千本桜（夜の部）


東京三日目の午後は、新しくなった歌舞伎座＠銀座（東京都・中央区）にて
芸術祭十月大歌舞伎 通し狂言 義経千本桜を観劇。

長尾中華そば＠南池袋（東京都・豊島区） あっさり

【2013年10月13日（日）】 長尾中華そば＠南池袋（東京都・豊島区）
あっさり


2013年10月10日から期間限定で池袋にオープンしたばかりだった、
津軽煮干中華そばの長尾中華そば＠南池袋（東京都・豊島区）さん。

東京ラーメンショー2011の際に東北のベルさん絡みで御主人をお見掛けしており、
厨房に姿を確認。

今回は運良く開店三日目に訪問し、
突き抜けた裏メニュー（数量限定）表示の裏「ごぐにぼ」と表「あっさり」の二種を楽しむことに。

「ごぐにぼ」に続き、津軽の昔ながらの味と表示された「あっさり」を紹介。

東京スカイツリー＠押上（東京都・墨田区） 晴天の展望デッキ

【2013年10月13日（日）】 東京スカイツリー＠押上（東京都・墨田区）
晴天の展望デッキ350m


東京巡り三日目、快晴に恵まれた朝は、
午前8時に事前入場ネット予約を入れていた東京スカイツリー＠押上（墨田区）へ。

四度目の入場となった今回は、嬉しい青空下でのとてもクリアな眺望を楽しむことができた。
先ずは地上350mの展望デッキから。

秋葉原宴2013（東京都・千代田区）

【2013年10月12日（土）】 秋葉原宴2013（東京都・千代田区）
秋葉原〜神保町


今夜はコイタさん＆あまさん＋Dr Curry先生との秋葉原小宴。

秋葉原宴の直前にDr Curry先生とカムイ＠神田須田町（千代田区）さんのカリーを味わった後、
コイタさんと電気街口で待ち合わせ、あまさんは呑み始めてから合流。

ありがたいことにこれでTokyo宴はあまさんの短い福岡時代を挟んで6年連続開催。
（2013年秋葉原、2012年コイタさん単独、2011年品川、2010年新橋、2009年新橋、
 2008年新橋、2007年錦糸町）
人の繋がりに感謝・感謝の楽しい宴。

今年は秋葉原の飲み屋さんに飛び込んでワイワイ。
最後は神保町へ移動して深夜まで。