麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

埼玉県

頑者@川越市(埼玉県)in福岡ラーメンショー2014

【2014年11月19日(水)】 頑者(がんじゃ)@川越市(埼玉県)
つけ麺+煮玉子+炙りチャーシュー in福岡ラーメンショー2014
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2014年11月19日(水)に開幕した福岡ラーメンショー2014第一幕に出店していた、
頑者(がんじゃ)@川越市(埼玉県)さんを1杯目に訪問。

魚介が効いた「つけ麺」の人気有名店。
つけ汁に魚粉をたっぷり具材として初めて活用したと云われるお店であり、
今や多くの店が真似して取り入れ、アレンジされている。

第一幕では唯一の提供となる「つけ麺」に、
有料トッピングの煮玉子炙りチャーシューを増して味わった。

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頑者(がんじゃ)@川越市(埼玉県) つけ麺&ラーメン

【2006年11月4日(土)】 頑者(がんじゃ)@川越市(埼玉県)
つけ麺、ラーメン
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2014年11月19日(水)に開幕する福岡ラーメンショー2014第一幕に出店予定の、
頑者(がんじゃ)@川越市(埼玉県)さん。

魚介が効いた「つけ麺」の人気有名店。
つけ汁に魚粉をたっぷり具材として初めて活用したと云われるお店であり、
今や多くの店が真似して取り入れ、アレンジされている。

この日は筑波のコイタさんの車で井之上屋@春日部市さんで食べた後に訪れ、
つけ麺」と「ラーメン」を味わっていた。

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四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡) つけそば

【2014年09月14日(日)】 四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡)
つけそば
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東京巡り三日目の昼は、川越市から更に離れた埼玉県比企郡川島町にある
四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡)さんを訪問。

今年の首都圏で個人的に最も楽しみにしていた比較的新しいお店であり、
作り込まれた手づくり感ある一杯を味わえる。
今のところ醤油、蛤、まぜそば、濃厚なつけそば等を展開。

本日は特製四つ葉そば、蛤そば、つけそばの三種を楽しむことに。
特製四つ葉そば」と「蛤そば」に続き、差別化された濃厚な「つけそば」を。

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四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡) 蛤そば

【2014年09月14日(日)】 四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡)
蛤そば
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東京巡り三日目の昼は、川越市から更に離れた埼玉県比企郡川島町にある
四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡)さんを訪問。

今年の首都圏で個人的に最も楽しみにしていた比較的新しいお店であり、
作り込まれた手づくり感ある一杯を味わえる。
今のところ醤油、蛤、まぜそば、濃厚なつけそば等を展開。

本日は特製四つ葉そば、蛤そば、つけそばの三種を楽しむことに。
特製四つ葉そば」に続き、同行者にお願いした「蛤そば」を。

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四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡) 特製四つ葉そば

【2014年09月14日(日)】 四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡)
特製四つ葉そば
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東京巡り三日目の昼は、川越市から更に離れた埼玉県比企郡川島町にある
四つ葉@川島町(埼玉県・比企郡)さんを訪問。

今年の首都圏で個人的に最も楽しみにしていた比較的新しいお店であり、
作り込まれた手づくり感ある一杯を味わえる。
今のところ醤油、蛤、まぜそば、濃厚なつけそば等を展開。

本日は特製四つ葉そば、蛤そば、つけそばの三種を楽しむことに。
先ずは「特製四つ葉そば」から。

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小江戸 川越@川越市(埼玉県) 蔵づくりの町並み

【2014年09月14日(日)】 小江戸 川越@川越市(埼玉県)
蔵づくりの町並み
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鮮やかな青空の快晴に恵まれた東京巡り三日目は、早朝から埼玉県の川越市に入り、
江戸の面影を残した町屋形式と云う川越市の蔵づくりの街並みへ。

個人的には二度目の訪問となる「小江戸」を掲げた川越市。

東武東上線の川越駅で降りて目覚め前の静かなクレアモールを歩いて抜け、
大正浪漫夢通りを進み、豪壮で重厚と評された蔵づくりの街を観光。

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中華そば 螢(ほたる)@さいたま市見沼区 醤油中華そば 塩とりそば

【2006年11月4日(土)】 中華そば 螢(ほたる)@埼玉県・さいたま市
醤油中華そば 塩とりそば  東京・神奈川・埼玉 食べ歩き その14−2
中華そば 螢10
中華そば 螢20
中華そば 螢30

三連休を利用して東京へ。
東京、神奈川、埼玉県を巡る食べ歩き の続き(二日目)。

頑者@川越市で食べた後、宇都宮に向かおうと東北自動車道のICへ。すると川越市内は断続的に渋滞が続き、なかなか前へ進まない。市内を抜けるだけで一時間以上も掛かってしまい、泣く泣く宇都宮遠征を諦めることに。勇気アル撤退なんですわ。次回は宇都宮(餃子)や佐野(青竹手打ち麺の醤油ラーメン)を朝からメインに回ろうと約束する。

気を取り直し、さいたま市桜区にあるトーフラーメン 幸楊へ向かうことに。石神さんの本(2006年版)で紹介されていたお店で、「トーフラーメン」と「つけ麺」がオススメなんだそうだ。名物のトーフラーメンは甘めの麻婆豆腐のような餡が掛かった一杯らしい。

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川越市からさいたま市(西浦和)へ

【2006年11月4日(土)】 埼玉県・川越市からさいたま市(西浦和)へ
芋菓子  東京・神奈川・埼玉 食べ歩き その14−1

三連休を利用して東京へ。
東京、神奈川、埼玉県を巡る食べ歩き の続き(二日目)。

頑者で食べた後、再び本を購入すべく訪れた商業ビルペペへ。

コイタさんより川越名物のさつまいもの芋菓子を勧められ、
くらづくり本舗のテナントでお菓子を物色。
くらづくり本舗10

ささっと選び、お会計。
くらづくり本舗11

西武新宿線 本川越駅前の通りはこんな感じ。
近くに蔵造りの街並みを楽しめる一番街というレトロな美観地区があり、
耐火建築の白壁造りや黒塗りの蔵が建ち並ぶ。
川越12

走行していると、アレ??先程購入した「くらづくり本舗」ぢゃん!
ココは立派な店構えでした。
くらづくり本舗12

頑者(がんじゃ)@川越市(埼玉県) つけ麺&ラーメン

【2006年11月4日(土)】 頑者(がんじゃ)@川越市(埼玉県)
つけ麺&ラーメン
頑者34

三連休を利用して東京へ。

井之上屋@春日部市で食べた後、
コイタさんの車で埼玉県川越市へ移動開始。

次の狙いは大人気・有名店の頑者(がんじゃ)@川越市(埼玉県)さん。
魚介がガツンと効いた「つけ麺」が人気で、数年来の宿題店だ。

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井之上屋@埼玉県・春日部市 醤油らぁ麺

【2006年11月4日(土)】 井之上屋@埼玉県・春日部市
醤油らぁ麺  東京・神奈川・埼玉 食べ歩き その12
井之上屋30

三連休を利用して東京へ。
東京、神奈川、埼玉県を巡る食べ歩きの続き(二日目)。

コイタさんと合流して
井之上屋@春日部市へ。評判の良い「かけ」狙いで訪問した。今回の関東食べ歩きで 69’N’ROLL ONE(ロックンロールワン)@町田と共に訪問をとっても楽しみにしていた評判店。店主の想いが詰まった「かけ」(原価無視の特製麺とスープ)が魅力的だし、塩ラーメンだけでも出汁を変え三種提供するらしい。その画像や紹介記事を観ていると食べずには居られなくなったんですわ。立地は埼玉県・春日部市という都心からはかなり離れた奥まったトコ。
井之上屋34

メニューは下記のとおり。
他に土・日限定の「井之上屋の塩」もアル。
井之上屋40
井之上屋41

私は土・日限定の井之上屋の塩」を食べ、(詳しくはコチラ
コイタさんが注文した「旨塩」を分けてもらい、食べさせてもらう。(詳しくはコチラ

その後、更に「醤油らぁ麺」を追加注文。

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井之上屋@埼玉県・春日部市 塩旨(ラーメン)

【2006年11月4日(土)】 井之上屋@埼玉県・春日部市
塩旨(ラーメン)  東京・神奈川・埼玉 食べ歩き その11
井之上屋10

三連休を利用して東京へ。東京、神奈川、埼玉県を巡る食べ歩きの続き(二日目)。先ずはコイタさんと合流して
井之上屋@春日部市へ。評判の良い「かけ」狙いで訪問。

今回の食べ歩きで 69’N’ROLL ONE(ロックンロールワン)@町田と共に訪問をとっても楽しみにしていた評判店。店主の想いが詰まった「かけ」(原価無視の特製麺とスープ)が魅力的だし、塩ラーメンだけでも出汁を変え三種提供するらしい。その画像や紹介記事を観ていると食べずには居られなくなった。立地は埼玉県・春日部市という都心からはかなり奥まったトコ。

開店を車内で待ち、10分前に店頭へ。食券機でお目当ての「かけ」を探すも見当たらない。お店の方に尋ねると、提供頻度が変更になったらしく、本日は食べられないとのこと(残念) 仕方がないので、先ずは土・日限定の井之上屋の塩」の食券を購入。コイタさんは「旨塩」を。食後「醤油らぁ麺」を追加購入するという流れ^^

メニューは下記のとおり。他に土・日限定の「井之上屋の塩」もある。
井之上屋40
井之上屋41

コイタさんが注文した「塩旨」が配膳。
私も食べさせて頂くことに。


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井之上屋@埼玉県・春日部市 井之上屋(塩)

【2006年11月4日(土)】 井之上屋@埼玉県・春日部市
井之上屋(塩)  東京・神奈川・埼玉 食べ歩き その10−3
井之上屋20

コイタさんと先ずは井之上屋@春日部市へ。評判の良い「かけ」狙いで訪問した。

今回の食べ歩きで 69’N’ROLL ONE(ロックンロールワン)@町田と共に訪問をとっても楽しみにしていた評判店。店主の想いが詰まった「かけ」(原価無視の特製麺とスープ)が魅力的だし、
塩ラーメンだけでも出汁を変え三種提供するらしい。その画像や紹介記事を観ていると食べずには居られなくなった。立地は埼玉県・春日部市という都心からはかなり奥まったトコ。

開店を車内で待ち、10分前に店頭へ。食券機でお目当ての「かけ」を探すも見当たらない。お店の方に尋ねると、提供頻度が変更になったらしく、本日は食べられないとのこと(残念) 仕方がないので、先ずは土・日限定の井之上屋(塩)の食券を購入。コイタさんは「旨塩」を。食後「醤油」を追加購入するという流れ^^

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埼玉食べ歩き(作戦会議) 二日目

【2006年11月4日(土)】 埼玉県食べ歩き 作戦会議
東京・神奈川・埼玉 食べ歩き その10−2

コイタさんと先ずは井之上屋@春日部市へ。午前11時半開店だけにまだ一時間以上時間がある。駐車場が設けられていたので、車内で本日の作戦会議。

先ずは非常に評判の良い「塩ラーメン」を味わえるという井之上屋@春日部市で食べられるだけ食べる(かけ、塩、醤油)。続いて近場にある人気・有名店である大喜@湯島の出身者が開店したという中庸@春日部市へ。その後、川越市まで移動して本日メインとなる「つけ麺」の大行列店・頑者@川越市でつけ麺とラーメンを。同じく川越で近場のラーメン光@川越市。できれば伊藤@北区豊島にも一緒に行きたいなー。さいたま市の候補はトーフラーメン幸楊@西浦和、鶏白湯と醤油中華そばのお店・中華そば螢@大和田。他にうどんとスイーツも^^

アレコレ話していると、むくむく宇都宮名物(栃木県)の餃子が食べたくなる。食べたい!この機会に食べるべきダァ!ってな話が展開し、春日部市では井之上屋だけにして、川越市へ移動。頑者を食べ、宇都宮へGO! みんみん@宇都宮の焼き餃子を食べたいなぁ〜♪ と話が進む。餃子店の候補はみんみん@宇都宮本店、正嗣@宮島本店、近場のめんめん@宇都宮。私が宇都宮の餃子で食べたことあるのは餃子専門店シンフーのみ。めっちゃ楽しみー

この時点ではそんな計画だった。。 この頑者の大行列を見るまでは・・・。
頑者10
頑者@川越市

井之上屋@埼玉県・春日部市へ向かう 塩旨(ラーメン)

【2006年11月4日(土)】 井之上屋@埼玉県・春日部市へ向かう
塩旨(ラーメン)  東京・神奈川・埼玉 食べ歩き その10
井之上屋12

三連休を利用して東京へ。東京、神奈川、埼玉県を巡る食べ歩き の続き。

本日
(二日目)
コイタさんと合流し、丸一日一緒に食べ歩く予定♪ 都心を飛び出し、埼玉県・春日部市(大宮の先)にて午前10時に待ち合わせ、車(コイタ号)で埼玉県を走り回るというもの。さてさて二日目の始まりー!

早朝より所用で東京駅へ。宿泊していた高田馬場より東京メトロ東西線で東京駅へ向かう。土曜の朝だけに車内はガラガラ。大手町で乗り換え、丸の内線で予定よりやや早めに到着。画像は東京駅丸の内南口。時計は午前6時50分を指していた(はやーっ)
東京10
東京11

同行者と分かれ、東京駅からコイタさんと待ち合わせた埼玉県・春日部市へ向かう。埼玉県・大宮までは京浜東北線の直通便で。ホームに降りると一眼レフを構えた人々が。鉄道マニアの方々のようで、この列車も興味の対象だった様子。
東京12

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