麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

志免町・粕屋町・須恵町・宇美町

博多ら〜めん_縁(えにし)@志免町(福岡県糟屋郡)ラーメン

【2004年07月14日(水)】博多ら〜めん_縁(えにし)志免町福岡県糟屋郡
ラーメン
2004_07_14_en10

2004年当時、志免町にある新店だった、
博多ら〜めん_縁(えにし)@志免町(福岡県糟屋郡さんを訪問。

これまで何度も店頭まで行くも、
営業時間内になかなか辿り着けないでいた。

ラーメンを味わった。

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三洋軒・支店@志免町(福岡県糟屋郡)チャーシューメン

【2004年07月04日(日)】 三洋軒・支店@志免町(福岡県糟屋郡)
チャーシューメン
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採炭の歴史を醸す象徴的な旧志免鉱業所竪坑櫓近くの
糟屋郡志免町の商店街先に佇む、
三洋軒・支店@志免町(福岡県糟屋郡)さんを再訪。

初めてこちらを訪れたのは1995年(平成7年)のこと。
「ココのチャーシューメンは本物なんだよ」っと紹介され、
連れて行ってもらったのが最初だった。

この日も、「チャーシューメン」を味わった。

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支那そば_お花@志免町(福岡県糟屋郡)海老ワンタン支那そば

【2004年06月29日(火)】 支那そば_お花@志免町(福岡県糟屋郡)
海老ワンタン支那そば
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平日の福岡市に居たので、昼食は日曜定休だった
支那そば お花@志免町(福岡県糟屋郡)さんを再訪。

すると店舗前でいつもの様に外観撮影をしようとするも、
バッテリーを入れ忘れてデジカメの電源が入らない。
よって画像は一ヶ月前の2004年5月22日と2004年8月28日に撮影したもの。

2004年当時、福岡県糟屋郡の志免町東公園台で
地域密着の作り込まれたラーメンを提供。
その後志免町別府へ支那そば屋として移転し、現在は残念ながら閉店している。

この日は、「海老ワンタン支那そば」を味わった。

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麺屋わ@志免町(福岡県糟屋郡)ラーメン

【2004年05月22日(土)】 麺屋 わ@志免町(福岡県糟屋郡)
ラーメン
2004_05_22_wa20

店先に祝い花がある新しそうなラーメン店だった、
麺屋 わ@志免町(福岡県糟屋郡)さんを飛び込み訪問。

北九州市の珍竜軒さんぽい味わいのラーメンを楽しんだ。

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亀のパン@須恵町(福岡県糟屋郡)メロンパン

【2004年05月22日(土)】 亀のパン@須恵町(福岡県糟屋郡)
ベーコンエピ、メロンパン
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2004年5月当時、福岡県糟屋郡の須恵町に4月にオープンしたばかりだった、
ベーカリーカフェ 亀のパン2号店@須恵町(福岡県糟屋郡)さんを訪問。

知的障がい者就労支援、社会参加支援で福祉工房 亀のパンを営業し、
石窯パンのパンナガタが技術支援した本格手づくりパンとのこと。

個人的に以前、障がい者の共同作業所に仕事の関係で出入りしていたことがあり、
少しでも応援できればと立ち寄った。

この日は、メロンパンとベーコンエピを購入。

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支那そば_お花@志免町(福岡県糟屋郡)海老ワンタン支那そば+味たまご

【2004年05月22日(土)】 支那そば お花@志免町(福岡県糟屋郡)
海老ワンタン支那そば+味たまご
2004_05_22_ohana22

2004年当時、福岡県糟屋郡の志免町東公園台で
地域密着の作り込まれたラーメンを提供していた、
支那そば お花@志免町(福岡県糟屋郡)さんを再訪。

ちなみに志免町別府へ支那そば屋として移転し、
残念ながら現在は閉店している。

この日は、「海老ワンタン支那そば800円+味たまご80円」を味わった。

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三洋軒@志免町志免東(福岡県糟屋郡) ワンタンメン

【2016年12月04日(日)】 三洋軒@志免町志免東(福岡県糟屋郡)
ワンタンメン
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個人的に一期一会で定期的に食べている老舗、三洋軒@志免町志免東(福岡県糟屋郡)さんを再訪。

今や伝説となった閉店した三洋軒の流れを汲む貴重なお店で、年配の御夫妻が厨房を守っている。

三洋軒と云うと、20年前は三洋軒@支店(志免町)で「チャーシューメン」を食べることが多かったが、
現在は志免東の「ワンタンメン」を味わうことが増えた。

本日もカウンター席に座り、「ワンタンメン」を楽しんだ。

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らーめんの革命児 新蔵@宇美町(福岡県・糟屋郡)

【2012年08月12日(日)】 らーめんの革命児 新蔵@宇美町(福岡県・糟屋郡)
らーめん
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「らーめんの革命児」と大きく掲げられた、新蔵@宇美町(福岡県・糟屋郡)

店内に貼られていた情報誌、福岡Walkerの掲載記事には、
うま味たっぷりの“どトンコツ!”  濃厚トンコツスープが自慢。
 パンチの効いた味ながら口あたりが良くクセになる味だ云々。』
とあった。

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島系本店@志免町(福岡県・糟屋郡) 桜島、まぜそば

【2012年09月02日(日)】 島系本店@志免町(福岡県・糟屋郡)
ラーメン桜島(野菜ドカ盛り)、島系まぜそば
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くまさんと一緒に、福岡空港近くのスーパートライアル駐車場にある
島系本店@志免町(福岡県・糟屋郡)を再訪。

本日は、頼もしいくまさんに「ラーメン桜島(野菜ドカ盛り)極太麺」にチャレンジして頂き、
私は「島系まぜそば(スタミナ麺)」をお願いした。

やっぱくまさんと一緒にモリモリ美味しく食べると気持ちいいですわー

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天天,有@粕屋町大隈(福岡県・糟屋郡)

【2012年04月21日(土)】 天天,有@粕屋町大隈(福岡県・糟屋郡)
キムチラーメン、ラーメン
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久しぶりに「鶏がら正油ラーメン・餃子専門の店」と掲げられた
天天,有@粕屋町大隈(福岡県・糟屋郡)を鬼さん&鬼にょ〜さんに会った後、
あまさんと一緒に再訪。

粕屋町商工会の公式サイト紹介によると、
『日本に3店(京都、大阪)しかない秘伝の製法 鶏がら100%スープによる醤油ラーメン云々。
 店名「テンテンユウ」とは中国の諺「上には上がある」という意味で、
 毎日の仕込みに妥協しないという京都本店の教えを引き継いだものです。』
とのこと。

看板には、それぞれ「天天,有」と「天天ノ有」という二通りの屋号が表記されている。

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支那そば屋(お花)@志免町(福岡県) 海老ワンタン

【2010年08月08日(日)】 支那そば屋(お花)@志免町(福岡県)
海老ワンタンそば、 こまつ菜と南関あげ支那そば
お花@志免町10

お盆休み二日目は、福岡市巡りへ。

福岡市博物館で開催中の世界遺産アンコールワット展を観る前に、
支那そば屋(お花)@志免町(福岡県・糟屋郡)へ向かう。

豚骨王国九州・福岡において、
丁寧に作られた、やさしい支那そばを提供し続けている良店だ。
(現在は閉店)

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三洋軒@志免東(福岡県・志免町) ワンタンメン

【2008年6月22日(日)】 三洋軒@志免東(福岡県・志免町
ワンタンメン
三洋軒@志免東21
三洋軒@志免東22

テキサスバーガー@西区・野方(福岡市)でテキサスバーガーチーズバーガーを味わった後、ちゃんぽんを食べようと池勝@西区へ移動開始。

するとtafkapさんからメールが届いていたことに気付く。現在博多新風@高宮(福岡市・南区)に並んでいるとのこと。後で伺ったが、つけ麺の麺が変わっ
ていたと感じた知人情報でわざわざ訪問するも、特に変化は見つけられなかったそうな^^
博多新風@高宮

博多新風@高宮(福岡市・南区)前でtafkapさんと合流し、三洋軒@志免東(福岡県・志免町)へ。三洋軒と云うと、個人的には三洋軒@支店(志免町)で「チャーシューメン」を食べることが多かった。
三洋軒@志免東11

奥のカウンター席に座り、ワンタンメンを注文。メニューの横に大盛や替玉が無いことが書かれてある。

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支那そば屋(お花)@志免町(福岡県) 海老ワンタンそば(大盛り)

【2008年4月5日(土)】 支那そば屋(お花)@志免町(福岡県)
海老ワンタンそば(大盛り)
支那そば屋(お花)@志免町31

本日は
take4さんの呼び掛けで、福岡の麺関係者によるお花見宴@愛宕(福岡市・西区)に参加。
スローにスタートした宴も、結局20人以上参加したエラク賑やかなお花見宴となった。

早朝から高速を利用して福岡市へ向かう。
てん子さんとam11:00に博多駅で待ち合わせ、
先ずは支那そば屋(お花)@志免町(福岡県)にて「海老ワンタンそば」を頂くことに。
(現在は残念ながら閉店)

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支那そば屋(お花)@志免町・別府(福岡県) 海老ワンタンそば

【2007年12月23日(日)】 支那そば屋(お花)@志免町・別府(福岡県)
海老ワンタンそば
支那そば屋(お花)@志免町30
支那そば屋(お花)@志免町31

今日はくまさんのお誘いで、福智山登山ナシ・クリスマス宴@北九州の続き。

くろ麦@福岡市で「粗挽きそば・大もり」を味わった後、車で移動してsatoyanさんと合流。ではではと北九州へ向かう前に昼食とすることに^^ 本日の候補店は博多新風@高宮の限定つけ麺、まるげん@平尾の特製中華そば(平打ち太麺)、そして支那そば屋(お花)@志免町の三店から。今回は未食だった支那そば屋(お花)@志免町を訪問することに即決した。

以前は志免町の鄙びた商店街にあったお花(支那そば屋)が福岡空港近くに移転。お花@志免町は手作り感溢れる丁寧に作り込まれた創作ラーメンを提供している個人的に大好きなお店のひとつ。

福岡空港近くのディスカウントストア・トライアル裏手にひっそりと佇む洒落た外観。相変わらず「ラーメン店」ということを明快に表す幟や暖簾は置いていなかった。ラーメン店であることを示すモノは「支那そば屋」とデザインされた看板のみ。
支那そば屋(お花)@志免町16
支那そば屋(お花)@志免町17

意気込みを感じる貼り紙。

支那そば屋(お花)@志免町11

店内は落ち着いた内装で、メニューは全て手書き。
支那そば屋(お花)@志免町10

テーブル席に座り、垂れ下がったメニューを再度眺める。今日は普通の「支那そば」「海老ワンタンそば」を注文した。

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島系本店@志免町(福岡県・糟屋郡)

【2007年12月02日(日)】 島系本店@志免町(福岡市・糟屋郡)
ラーメン(小) 野菜マシ、ニンニク少々
島系@志免町21

早朝から福岡市へ。
今日は福岡国際マラソンが開催されるが、関係者の間では沖縄へ渡った
J子さんとくまさんが疾走する
NAHAマラソンが一大イベントなのだ。

画像は
福岡国際マラソン(中間点から観た先頭集団)で、優勝したサムエル・ワンジル選手は26番。
福岡国際マラソン

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