麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

熊本市内とその周辺

博多麺屋 一連@大江(熊本市中央区)ラーメン

【2017年12月29日(金)】 博多麺屋 一連@大江(熊本市中央区)
ラーメン
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2017年7月末ではや開店7周年を迎えた、
博多麺屋 一連@大江(熊本市中央区)さんを再訪。

丁度この日は店主ねーこさんの誕生日だったので
友人虎えもんさんからもお祝いを。

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麺屋 サキマサ@田迎町(熊本市南区)

【2017年12月29日(金)】 麺屋 サキマサ@田迎町(熊本市南区)
つけ麺
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出水から田迎町へ移動して、九州屈指の旨い濃厚豚骨魚介つけめんを楽しめる、
麺屋 サキマサ@田迎町(熊本市南区)さんを再訪。

熊本は豚骨王国の福岡市とは異なり、ご当地ラーメン以外にも寛容な珍しい地域で、
他所から流入した多様な美味しいラーメンが時を重ねて着実に根付いている。

店内で熊本の友人せいさんと合流し、「つけ麺」を味わった。

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麺商人@出水(熊本市中央区)極濃煮干し中華そば

【2017年12月29日(金)】 麺商人@出水(熊本市中央区)
極濃煮干し中華そば
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九州屈指の突き抜けた美味しい煮干し中華そばを提供している、
麺商人@出水(熊本市中央区)さんを再訪。

青森の津軽ラーメン(津軽煮干し中華そば)が大きな柱となり、
煮干し中華そば(あっさり)や極濃煮干し中華そば等を提供。
どちらも煮干し出汁がぎっちり利きまくり、突き抜けた仕上がり。

本日は、「極濃煮干し中華そば」を味わった。

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加藤神社と熊本城

【2017年12月29日(金)】 加藤神社と熊本城
参拝
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夜が明け始めた頃には熊本市内に入り、加藤神社に参拝。
境内から再建工事中だった熊本城の天守閣を見上げた。

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いっぷくラーメン@田迎町(熊本市南区)

【2018年01月07日(日)】 いっぷくラーメン@田迎町(熊本市南区)
ラーメン
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手づくり感溢れるラーメンや餃子を楽しめる、
個人的に好きないっぷくラーメン@田迎町(熊本市南区)さんを再訪。

本日は、基本の「ラーメン」を。

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大地のうどん熊本城店@城東町(熊本市中央区)

【2018年01月07日(日)】 大地のうどん熊本城店@城東町(熊本市中央区)
ごぼう天うどん温
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熊本市中央区の上通付近にあるグランガーデン熊本1階にオープンした
豊前裏打会の大地のうどん熊本城店@城東町(熊本市中央区)さんを訪問。

勢いのある今や多店舗展開しているうどん店であり、
本店@上山門(福岡市西区)、博多駅ちか店、筑紫野店、福岡東店、
東京馬場店、福津店に続く熊本県内初となる支店。
但し、従来の企業系とは差別化されている印象。

入口脇の食券機で「ごぼう天うどん温」を選択し、
後ほど「海老天ぶっかけ冷や+馬肉選択トッピング」と「肉うどん温(馬肉選択)」を追加した。

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熊本県の益城町へ

【2017年5月3日(水)】 熊本県の益城町へ
益城町
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カレンダー通り5月1日(月)と2日(火)は粛々と働き、
GW後半戦の3日(水祝)からは、夜明け前から熊本を経由して鹿児島市へ向かう。

真っ暗な阿蘇を通過し、夜明け前の熊本県益城町へ。

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阿蘇(熊本県)へ

【2016年08月14日(日)】 阿蘇(熊本県)へ
阿蘇外輪山〜内牧温泉街
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から約四ケ月。
茨城県のつくば市から帰福していたコイタさんと大分県内で合流し、一緒に熊本県内を巡ることに。

コイタさんにとって熊本は以前転勤で数年住んでいた懐かしい地域。
大分県内から熊本県小国町を経由して阿蘇外輪山へ進み、内牧温泉街へ下った。

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うしじま@花立(熊本市東区) 博多とんこつらーめん

【2016年06月04日(月)】 うしじま@花立(熊本市東区)
博多とんこつらーめん
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から50日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

甚大な被害を受けた益城町や南阿蘇村が大きく報道されることが多いけれど、
熊本市内も局地的に大きく被災しており、繁華街も地味に被害が出ており大変そう。

雨天の土曜日、益城町との境から約1kmくらいで隣接する熊本市東区花立にある
営業を再開していたうしじま@花立(熊本市東区)さんを再訪し、「博多とんこつらーめん」を味わった。

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らぁめん臨機@子飼商店街(熊本市中央区) ワンタンメン

【2016年06月12日(日)】 らぁめん臨機@子飼商店街(熊本市中央区)
ワンタンメン
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から58日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

甚大な被害を受けた益城町や南阿蘇村が大きく報道されることが多いけれど、
熊本市内も局地的に大きく被災しており、繁華街も地味に被害が出ており大変そう。

本日は子飼商店街に佇む、らぁめん臨機@子飼商店街(熊本市中央区)さんを再訪し、
「ワンタンメン」を味わった。

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ラーメン樹(いつき)@保田窪(熊本市東区) 醤油ワンタンメン

【2016年06月12日(日)】 ラーメン樹(いつき)@保田窪(熊本市東区)
醤油ワンタンメン
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から58日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

甚大な被害を受けた益城町や南阿蘇村が大きく報道されることが多いけれど、
熊本市内も局地的に大きく被災しており、繁華街も地味に被害が出ており大変そう。

本日は昨年末、熊本市東区保田窪にオープンしていた新店、
ラーメン樹(いつき)@保田窪(熊本市東区)さんを訪問し、
美しい「醤油ワンタンメン」を味わった。

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LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー)@新市街(熊本市中央区) はじまり

【2016年05月21日(土)】 LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー)@新市街(熊本市中央区)
はじまり+煮玉子
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から35日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

甚大な被害を受けた益城町や南阿蘇村が大きく報道されることが多いけれど、
熊本市内も局地的に大きく被災しており、繁華街も地味に被害が出ており大変そう。

本日は、新市街に熊本地震発災直前となる4月上旬にオープンしていた期待の新店、
LIFE IS JOURNEY(ライフイズジャーニー)@新市街(熊本市中央区)さんを訪問し、
はじまり」と「これから」の二種を味わった。

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未申櫓(ひつじさるやぐら) 熊本城

【2016年05月21日(土)】 未申櫓(ひつじさるやぐら) 熊本城
熊本地震発災後35日
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から35日。
現在も強めの余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

前震、本震、度重なる余震で甚大な被害に遭った、熊本の象徴的な存在である熊本城を再訪。

二の丸へ向かう途中、西出丸の未申(南西)の方向に位置する、
未申櫓(ひつじさるやぐら)は後方の石垣が大きく崩れていた。

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飯田丸五階櫓(熊本城)

【2016年05月21日(土)】 飯田丸五階櫓(熊本城)
熊本地震発災後35日
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から35日。
現在も強めの余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

前震、本震、度重なる余震で甚大な被害に遭った、熊本の象徴的な存在である熊本城を再訪。

飯田丸五階櫓は石垣が大きく崩れるも、角石で踏ん張っていた姿も印象的。
個人的には熊本城大天守に震災直前の2月20日に入城したばかりだった。

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負けんばい!熊本 いっぷくラーメン@田迎町(熊本市南区)

【2016年05月14日(土)】 負けんばい!熊本 いっぷくラーメン@田迎町(熊本市南区)
熊本県産地鶏 天草大王塩ラーメン
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2016年4月16日(土)深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震(M7.3) から28日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。

熊本地震本震に被災した翌日、4月17日(日)から素早く営業再開を果たした、
いっぷくラーメン@田迎町(熊本市南区)さんを震災後三度目の再訪。
店頭では、真新しい「負けんばい!熊本」と掲げたオリジナル幟が靡いていた。

本日は、「熊本県産地鶏 天草大王塩ラーメン+手づくりギョウザ6個」を。

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