麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

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東京都(府中市、調布市、日野市)

しば田@仙川(東京都調布市) 煮干しそば

【2017年10月06日(金)】 中華そば しば田@仙川(東京都調布市)
煮干しそば+味玉
31b

東京初日の昼は、「美味しいラーメンを作りたい」という熱い想いを感じさせて頂ける
貴重なお店のひとつ、中華そば しば田@仙川(東京都調布市)さんを再訪。

鴨出汁の「中華そば」と「煮干しそば」がどちらも抜群に美味しく、
更にたゆまぬ研鑚を積まれた味に期待。

同行者に注文してもらった「煮干しそば+味玉」を7割味わった。

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しば田@仙川(東京都調布市)中華そば

【2017年10月06日(金)】 中華そば しば田@仙川(東京都調布市)
中華そば
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個人的には年齢を重ねる毎に、顕著に未食のラーメンを優先して食べるコレクタータイプではなく、
手づくりの美味しいラーメンを一期一会で何度も何度も楽しみたいリピータータイプになった印象。

そんなこともあり東京巡り2017三泊四日第一弾は、なんと結果的に100パーセント完全リピートとなった。

東京初日の昼は、「美味しいラーメンを作りたい」という熱い想いを感じさせて頂ける
貴重なお店のひとつ、中華そば しば田@仙川(東京都調布市)さんを再訪。

鴨出汁の「中華そば」と「煮干しそば」がどちらも抜群に美味しく、
更にたゆまぬ研鑚を積まれた味に期待。

先ずは、「中華そば」を味わった。

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中華そば しば田@仙川(東京都・調布市) 煮干しそば

【2015年09月21日(月祝)】 中華そば しば田@仙川(東京都・調布市)
煮干しそば
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「美味しいラーメンを作りたい」という熱い想いを感じさせて頂ける貴重なお店のひとつ、
中華そば しば田@仙川(東京都・調布市)さんを一年ぶりに再訪。
個人的に今年の東京巡り2015で最も楽しみにしていた。

昨年食べた鴨出汁の「中華そば」と「煮干しそば」のどちらもが抜群に美味しく、
更にたゆまぬ研鑚を積まれ、この一年でどれほど美味しくなったのかに期待。

仙川駅からやや離れた立地ながら、混雑が影響して現在は土日定休となっていため、
シルバーウィーク中では初となる月祝の営業日を迎えた。

中華そば+味玉」を食べた後、再び行列に並び直して「煮干しそば」を味わった。

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中華そば しば田@仙川(東京都・調布市) 中華そば+味玉

【2015年09月21日(月祝)】 中華そば しば田@仙川(東京都・調布市)
中華そば+味玉
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「美味しいラーメンを作りたい」という熱い想いを感じさせて頂ける貴重なお店のひとつ、
中華そば しば田@仙川(東京都・調布市)さんを一年ぶりに再訪。
個人的に今年の東京巡り2015で最も楽しみにしていた。

昨年食べた鴨出汁の「中華そば」と「煮干しそば」がどちらも抜群に美味しく、
更にたゆまぬ研鑚を積まれ、この一年でどれほど美味しくなったのかに期待。

仙川駅からやや離れた立地ながら、混雑が影響して現在は土日定休となっていため、
シルバーウィーク中では初となる月祝の営業日を迎えた。

本日は朝から訪れ、「中華そば+味玉」を味わった。

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しば田@仙川(東京都・調布市) 煮干しそば

【2014年09月15日(月祝)】 中華そば しば田@仙川(東京都・調布市)
煮干しそば
2014

東京巡り四日目の昼は、東京のあまさんからのかなり強い薦めもあり、
2014年に最も評判が良かった都心からは離れた新店、
中華そば しば田@仙川(東京都・調布市)さんを訪問。

音麺酒家 楽々@吉祥寺出身という2013年11月下旬オープンの新店で、
鴨、地鶏、生醤油、煮干し、ハマグリ等々を上手に駆使して、
天然素材を活かして作り込まれた一杯を味わえる。

本日は「中華そば」と「煮干しそば」の二種を楽しみ、
中華そば」に続いて「煮干しそば」を紹介。

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しば田@仙川(東京都・調布市) 中華そば

【2014年09月15日(月祝)】 中華そば しば田@仙川(東京都・調布市)
中華そば
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東京巡り四日目の昼は、東京のあまさんからのかなり強い薦めもあり、
2014年に最も評判が良かった都心からは離れた新店、
中華そば しば田@仙川(東京都・調布市)さんを訪問。

音麺酒家 楽々@吉祥寺出身という2013年11月下旬オープンの新店で、
鴨、地鶏、生醤油、煮干し、ハマグリ等々を上手に駆使して、
天然素材を活かして作り込まれた一杯を味わえる。

本日は「中華そば」と「煮干しそば」の二種を楽しむことに。
先ずは「中華そば」から。

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